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Arroz al curry con gambas y piña De Jose Manuel

El arroz me gusta muchísimo , pega con todo y le vi ésta receta a Jose Manuel hace un tiempo, la copié y, por fin, la hice, aunque no la realicé como él, le he cambiado unas cuantas cosillas, directamente cocí el arroz, sin lavarlo (aunque él si lo hizo), aún así, me gustó, menos mal, jejejeje.
Si no os gusta el curry, quitádselo, a mi me encanta y quise darle un toque con su sabor .
Muchas gracias Jose Manuel por la receta, me encantó el arroz con el saborcillo de la piña.

  • arroz basmati (podéis hacerlo con arroz normal)
  • una lata de piña al natural
  • un puñado de gambas peladas y congeladas (o langostinos)
  • una pizca de curry
  • un huevo
  • sal
  • aceite de oliva

Descongelar las gambas en la nevera el día anterior, por supuesto, lo podéis hacer con gambas frescas o langostinos.
Cocer el arroz como ponga en el envase,añadiendo sal al gusto, mientras se cuece, echar un poco de aceite en una sartén y saltear las gambas previamente saladas, luego, añadir la piña troceada y un poco de su jugo, dar unos hervores, añadir el arroz escurrido y enfriado con agua, añadir también una pizca de curry, remover muy bien y, por último añadir el huevo batido, remover y servir .

34 comentarios:

CARMEN

Te ha quedado precioso!!!. Un presentación estupenda y de sabor me imagino que mejor aún.
Besitos y feliz semana

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Amanda

Este arroz me resulta delicioso y con esa pizca de curry. ¡Me encanta!
La presentación muy bonita.
Besito.
;-D

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jose manuel

Una presentación muy original, te ha quedado increible.

Y además con ese toque de curry tiene que estar interesante

Gracias por referirme. Saludos

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cristina

un arroz exquisito ana tesoro , me lo anoto porque la piña me encanta besitos wapa

porcierto tienes correo electronico?? es para escribirte un mensaje por alli besos comprendere si no lo quieres dar un saludo

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Espe

que bueno,con el curry..que me encanta..riquisimo

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LA COCINERA DE BETULO

Doy fe de que está bueno porque yo también lo hice.
Te ha quedado chulísima la presentación.
Besos.

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mese

En casa también somos de arroces y este tiene una pinta estupenda.
Besos

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Miel

El arroz combinado con la piña ya me gusta mucho, si encima le añadimos unas gambas...queda un plato muy completo y con una comnbinación deliciosa!!!

Muachas gracias por la receta!! La presentación...genial!!!

Beostes

Miel

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Juana

Preciosa presentacion!!!, tanto la receta de Jose como la tuya me encantan!.
El curry es muy de mi gusto, me lo apunto!
Mil besos preciosa!

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MARÍA JESÚS

Ana este arroz se ve riquísimo, la combinación de sabores me gusta y el diseño aún más ejej. besitos y feliz semana.

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Afri & Loli

Aunque no sea de arroz la verdad es que tiene una pinta alucinante algún día se la preparare a mi marido que el si es de arroz
besote
loli

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Mar

Niñaaaa míaaaaa!!! yo he puesto una receta de arroz con piña que cusualidad pero es diferente la de mi blog es mía propia... pero con curry me tiene que gustar, lo probaré.....
Besitos cariño

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♥ Ana

Muchas gracias chic@s, me alegro que os guste, tiene un sabor peculiar con la mezcla de piña y curry, es muy original, pero, claro, sólo para quien le guste el curry
Muchos besos a tod@s

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María

A mi también me gustó mucho esta receta, pero tu presentación......espectacular.
Un besazo

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SACERDOTISADEISIS

Qué arroz tan rico y tan original. Me encanta la piña con las gambitas y el ¡¡¡curry!!! Has dado en el blanco, acierto seguro. Con tu permiso tomo nota.

Un besito,

Sacer

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Jose

A mi tambien me gusta mucho el curry. Con arroz, gambas y piña queda fantástico. La presentación es muy bonita.

Besos.

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NENALINDA

Que monada poooooooooo dioooooooooos y seguro esta de muete lentaaaa.
Ya te enviare un correo no soy capaaaaaa de poner la impresora para imprimir las entradas jajaja ,lo he intentado ayer y hoy de nuevo ...al finaaaaaaal na de naaaaa.
Bicos y musus mil wapisimaaaaaa.

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NENALINDA

Xiquillaaaaaaaa te puedes creer que no encuentro tu correo ,asin que cuando puedas me envias uno tu ,amoooooooos que tengo delitoooooo jis..jis.
Bicos y musus mil wapisimaaaaaa.

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orquidea59

QUE BUEN ARROCITO Y QUE PRESENTACIÓN. BESO DE ORQUIDEA59

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María Alonso

Rico, sabroso y muy original!!!!!!!!!!!!!

Qué pinta más exquisita!!!!

Besitos!!!!!!!!!!!!!

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Merchi

Si estás que te sales, nena!!. Yo como tú, el arroz con lo que sea, asi que esta receta me la guardo en pendientes que una servidora piensa probarla.
Sabrosa y con una pintaza bestial, !!ma gustao, si señora!!.

besines pisiosa

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Las Bollis

muy bien combinado porque el arroz, con la piña,las gambas y el curry, que mejor combinación. besos

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Mandragora31

Y claro, como eres una malona vas y me pones arroz... y yo que me iba a la camita a soñar con.... ¡ya no me acuerdooooo! ahora soñaré con arroz.... aichhhhh pixurrina como me haces desufrí, porelamordeundiorrrrrrr!!! jajaja

Te ha quedado monísimo, Super-agatha-totallll...

Besitos bruja malvada ;D

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brujix

Que rico el arrocito pero sin curry que no me gusta jejeje
Besis!

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♥ Ana

Os voy a poner un platito de arroz a tod@s, con curry y sin él para que podáis escoger, jejejeje, hala, veniros a comer, traeros un postrecito rico para después, jaja
Besazosssss

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MARISOL

Que plato mas exotico, mira que me gusta el arroz, pero asi no lo he cocinado nunca.

besos.

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La Casa de Lalaina

Tiene que estar muy rico,habrá que probarlo.
Un abrazo Ana.

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Esther

Que rico es una receta muy buena porque que vale para todos los dias o si la presentas como tu para una cena especial.Por cierto me gustan tus perros.Besos esther

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♥ Ana

Marisol, Mª Jesús, Esther, si que es un arroz un tanto exótico,entre la piña y el curry tiene un aire entre exótico y tropical, jejeje
Besazos guapas

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Isita

Ana que bonita presentación y además me encanta la combinación de sabores, aunque creo que esta receta la pondré en práctica cuando esté en casa de mi madre, pues no creo que a Juanma le haga mucha gracia, ¿o tal vez si? y me sorprende, jeje.

Por cierto ya he puesto para que se pueda imprimir, gracias a tu magnifico consejo.


Besotes

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TRINI ALTEA

Hija que pinta tiene este arroz!!!! No veas cómo te ha quedado el plato. Gracias por el comentario que me has dejado el mi blog. Besos

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Alicia

Pues a mi también me ha encantado la receta!!

Besotse

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Isa

La presentación estupenda ¡¡¡¡¡y me imagino
lo rico que tiene que estar
besos

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♥ Ana

Isita, igual se la haces a Juanma y no deja nada en el plato, vete tú a saber, jejejeje.
Me alegro mucho que te sirviera lo de la impresora

Trini, gracias a ti que fuiste la primera en pasar por mi blog, se agradecen mucho los comentarios

Alicia, Isa, lo bueno que tiene es que, encima de rico, se hace fácil, así da gusto

Besazosss

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