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Bocadillo de pollo con cremosa salsa de curry

Habrá quien no sea muy amante de los bocadillos pero a mi me gustan mucho, no los como todos los días pero, me encantan de vez en cuando para una cena informal y sabrosa y vosotr@s, ¿podéis resistiros a éste bocadillo?
Una salsa cremosa de curry le da al bocadillo un sabor estupendo, delicado, aromático y que combina a la perfección con el resto de ingredientes.
 
Para dos bocadillos
  • pan al gusto
  • media pechuga de pollo (la mía era una sobra de un pollo asado)
  • un puñado de setas
  • 4 lonchas de bacón ahumado
  • 4 lonchas de queso
Para la salsa:
  • una cucharada de salsa Heinz de curry y mango
  • una cucharada de salsa mahonesa
  • media cucharadita de curry en polvo

Antes de nada y primordial para un buen bocadillo es escoger un buen pan , y si lo hacéis en casa aún mejor, seguro que de esa forma el bocadillo os saldrá sensacional.
Abrir el pan por la mitad (ésto es esencial, sino no sería un bocadillo, jajaja), mezclar los ingredientes de la salsa en un bol y untar el pan por dentro con ella.
Si no tenéis sobras de pechuga ya cocinada, coger media pechuga cruda, cortarla en filetes y salarla, hacer en la sartén con un chorrito de aceite, reservar, freír el bacón, sin aceite para que suelte su grasa, reservar y dorar las setas en la sartén con un chorrito de aceite, salarlas al gusto.
Montar el bocadillo, colocar sobre el pan , previamente untado con la salsa, los filetes de pechuga, el queso, el bacón y las setas, si queréis un toque más crujiente, una vez hecho el bocadillo meter un poco al grill del microondas y, sin más, disfrutad del placer de un bocadillo exquisito.

NOTA IMPORTANTE:

Respecto al problema con la lista de blogs del que hablé en mi anterior entrada, he escrito en los grupos de Google , os pongo la página donde lo he hecho por si queréis escribir diciendo que os pasa lo mismo, si nos unimos y escribimos muchas personas, igual se dignan en contestar algo .

https://groups.google.com/a/googleproductforums.com/forum/#!topic/blogger-es/Xo0Ks63-ONM

29 comentarios:

carmenpiva

A mí también me gustan los bocadillos de vez en cuando y éste tiene una pintaza estupenda.
Un besín y feliz semana.
Por cierto, ¿has podido solucionar lo de los seguidores? :-T

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Cocinando entre Olivos

Yo soy de las que no se pueden resistir a un bocadillo, me encantan y si es con salsa ya ni te cuento, por cierto que esta salsa la he probado y está de escándalo. Bss

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♥ Ana

Carmenpiva,estaba de vicio, no veas como nos pusimos mi marido y yo
No era el gadget de seguidores el que funcionaba mal, es el gadget "Lista de blogs" y, me temo que sigue igual, ya veré lo que hago, al final, lo tendré que volver a poner de nuevo con todos los blogs que, son unos cuantos, bufffff

Cocinando entre olivos, a mi me gustó mucho la salsa , le pega que ni pintada al bocadillo, jejeje

Besotes

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María Alonso

¡Qué rico Anita!, a mi esa salsa me encanta, y los bocatas son un capricho que nos damos de vez en cuando, me lo apunto. Claro que nos comimos el chuletón, no te acuerdas que tengo en casa dos "pirañitas" que se lo zampan todo, con esos hay que ir con cuidado porque como te descuides te quedas sin comer.....
Un besazo

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Isabel

Yo no soy de curry pero vamos, que no le hago ascos a nada.. conseguiste solucionar lo del blogroll?

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♥ Ana

María, a mi me faltan esas "pirañitas" en casa, por eso me llené tanto, jajajajaja
El bocata está de lujo, te lo aseguro

Isabel, nooooooo, no se ha arreglado, me temo que eso es cosa de Blogger porque ya he probado varias cosas y nada de nada, a ver si hago uno nuevo y ya está, que me tiene harta
Anímate con el curry, es como con las espinacas, lo pruebas y te gusta, jajajajaja

Muackssssss :-* :-*

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MARÍA JESÚS

Ana yo no puedo resistirme tampoco a este bocata tan rico así que me llevo un trocito eje. besitos y feliz día

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laurilla fondant

me encantan los bocadillos, pero si llevan ingredientes tan originales me gustan todavía más.
besos!

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Lidia de la O

Ana, ¡qué bocadillo más apetitoso!, me gustan todos los ingredientes, así que no voy a tardar en probarlo. Besos.

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Trini Altea

Hola Ana esta tarde voy a merendar a tu casa.....viendo estos fantásticos bocatas me he sentido rejuvenecida y eso viene bien que ya tengo 51 años.

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Maribel - Belmari

Pedazo de bocatas que te has marcado Ana, a mi me encantan y se cena de lujazo! Yo si por mi fuera cenaría todos los días un bocata ( me gustan de todo) pero no puede ser y el día que lo hago es fiesta mayor.
Besotes guapa

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Angie

Hola, Any! Te voy a nombrar la reina del pollo, porque mira que haces recetas ricas con él! Espero que arreglases lo de los blogs. Yo..., no tengo ni idea. Un beso fuerte!

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Delicias Baruz

Comer un bocadillo es una satisfación increible y con la salsa de curry debe estar riquísimo. Un abrazo, Clara.

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♥ Ana

Chicas, no os resistáis al sabor de un buen bocata, la verdad es que yo también los cenaría todos los días, encantada de la vida además, jejeje, y, si encima, como dice Trini, nos rejuvenece , aún mejor, ¡¡a comer bocatas!!, jajaja

Muchos abrazos :-? :-? :-?

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cristina

hay madre mia ya me entro hambre quiero un bocataaaaaaa jajajaajaj

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wivith

Pues a mí, me ponen un bocata delante y no solo se me van los ojos... Se me va la mano con una rapidez....
Esa salsa de curri y mango no la conocía. voy a tener que psarme por Alcampo o Carrefour o similar para aprovisionarme....
Desde leugo el bocata está pidiendo a gritos que le den un buen bocado!.

Pochoncicos.

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LA COCINERA DE BETULO

Un bocata de vez en cuando se come muy a gusto, sobretodo si es como este con esa salsa que tendré que buscar.
He entrado en el enlace y también he dejado el comentario, a ver si lo solucionan, pero no sé, igual no saben más.
Besos.

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jose manuel

Un señor bocadillo, delicioso.

Saludos

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TESVA

Me chiflan los bocadillos y de esta manera mucho mejor
Anita yo también puse un comentario a los de google diciendo lo mal que marcha ahora esto de los blogs, como ejemplo y que ami me paso poner una nueva entrada, como ya te dije me descargue otro servidor el google chrome me dava miedo en descargármelo no fuese a liarla , y me va muy bien, tu que eres mas experta en esto deverías de descargártelo, un besito y buen aprovecho:-L

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Nati

Peazo bocata has preparado. Me encanta esa salsa de curry asomando por el pan. Me lo anoto para una noche que no sepa que hacer para cenar. Un besazo.

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♥ Ana

Chic@s, la salsa de curry le da un sabor buenísimo, tengo que probarla con otros tipos de bocadillo, o para otras recetas , que seguro que queda estupenda

Ana y Antonia, muchas gracias por tomaros la molestia de escribir un comentario en el enlace que os pongo, ya veremos lo que hacen. Antonia, lo del Google Chrome lo voy a mirar pero, ya me han comentado que no soluciona el problema concreto de la lista de blogs, quizás vaya mejor el blog o se cargue más rápido con ese navegador pero, lo que yo quiero ahora es una solución para la lista de blogs

Besines a tod@s que tengáis un estupendo día de los enamorados :X :X :X

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Espe

te tengo abandonadica,es q no tengo tiempo pa na...vaya cenita rica q me has preparado y eso q no me lo merezco :(

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Isita

Hola Ana, ando perdida del todo, espero que ya te encuentras totalmente recuperada. Y desde luego que me apunto a ese magnifico bocadillo.

Muchos besitos y que tengas un feliz día!!!

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Filo

Muy ricos........Ana solucionaste añadir lista de blog, yo estoy lo mismo, besos guapa.

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♥ Ana

Espe, siiiiiiii, me tienes abandonadita, ya no me quieres, buahhhhhh, es broma, jajajaja, no te preocupes

Isita, sigo sin recuperarme del todo pero, ya estoy harta así que no voy a dejar que me siga incordiando el hombro, le voy a incordiar yo a él, jajajajaja

Filo, ya te escribí en tu blog, no hay nada solucionado, bufffff

Besinessss

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Pilar

El Curry no me ha conquistado....Igual es que no lo he probado en la receta oportuna. Pero coincido contigo en que , de vez en cuando, sabe a gloria un buen bocadillo.

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Merchi

Pasame la mitad de este bocata, joiaaaaaa!!. Hay que ver como se cuida la niña esta, menudo troncomòvil se ha preparado. Oye, me has metido ganas, en serio...voy a mirar a ver lo que tengo por la nevera y hoy ceno bocata, si no es igual será parecido jajajaja.
Incitadoraaaaaaaaaaaa!!

Muassssssss

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Morguix

Niña, ¡qué bocata!. ¡Quién lo pillara para cenar más de una noche, jejeje!.
A mí me encanta el pollo con curry.
Un besote.

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♥ Ana

Pilar, a mi el curry me gusta moderadamente, si se le echa mucho ya no me gusta, es cuestión de dar con la cantidad exacta para nuestro gusto

Merchisssss, espero que te hicieras un pedazo de bocata de escándalo, de esos que te dejan con la tripa bien llena =))

Morguix, te dejo que pilles un trocito, pero, sin pasarte, jejejejeje

Besotes chicas

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