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Pizza de morcilla


Una pizza contundente y sabrosa para empezar bien la semana, la masa la hice con una masa que uso tanto para hacer empanadas como para hacer pizzas y que sale estupenda, si os gusta con un toque picante, podéis añadir un poco de salsa Tabasco o sustituir los pimientos del piquillo por unas alegrías riojanas que le darán un sabor picantito.

  • -masa para pizza
  • -una morcilla (he usado de arroz)
  • -tomate frito
  • -queso para fundir, tipo mozarella
  • -pimientos del piquillo

Quitar la piel a la morcilla, aplastar con un tenedor y pasar por la sartén para que suelte un poco de grasa, retirar dicha grasa, añadir los pimientos troceados, remover y reservar.
Extender la masa de pizza sobre papel de hornear, echar por encima tomate frito, añadir la morcilla con los pimientos y cubrir con abundante queso.
Colocar sobre la rejilla del horno y hornear a horno precalentado a 180º unos 20 minutos, dependiendo de cada horno.

45 comentarios:

FINA

De morcilla ,madre mia me encanta, estoy deseando que llegue la matanza para hacer las morcillas,yo no las hago,porque las hace mi prima del pueblo pero siempre cae una horcita,asique la temgo que probar, y con tu permiso me la quedo.
Un beso guapa.

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Mi toque en la cocina

Una combinación de sabores de lo más original, nunca se me habría ocurrido poner morcilla en una pizza. Me apunto la receta.
Un besito desde Las Palmas.

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María Jesús

Ni me hubiera imaginado nunca haciendo una pizza de morcilla pero como me gusta mucho no descarto ponerme a ella en cualquier momento,,,,,, también he visto hace días una rosca y también me ha llenado el ojo…….. mil gracias por la buena idea :-?

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Pusoronenito (Jorge Iglesias)

Menuda pizza has hecho!! Ya la puedes patentar, porque estos que venden pizzas, te la copian y la comercializan.
Me gusta y además la voy a hacer. A ver si la extremeña se deja.
Te ha quedado genial.
Un beso
Jorge.

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María y Noelia

Ay pues mira que he probado pizzas, pero de morcilla ninguna, si que tiene que estar buena...

Un besote

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Mara

AYYYY que rico, con lo que me gusta la morcilla, y con pimientos del piquillo!!! La verdad es que nunca se me había ocurrido ponerle morcilla a la pizza, que original!. Ahora mismo voy a ver tu receta de masa de pizza porque yo aun no he dado con la tecla,. Un beso

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Merchi

Holaaaaaaaaaa!!
Ya decía yo que andabas desaparecida en combate, porque hacía tiempo que no te veía. Espero que esteís bien, guapisima.
Y por supuesto, gracias por la receta de esta pizza, de morcilla nunca la hice y visto lo visto, no tardaré en matar el antojo que me has metido en to mi cuerpo serrano, aunque sea un cachín pienso zamparmela y punto pelota.
Se ve muy rica en serio, y me ha encantado la idea asi que hago como Belén Esteban con el cupón y...me la llevoooooooooooo :))

Biquiñossssssssss amollllllllll

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Lidia de la O

Ana, contundente si que es, pero con unos ingredientes que me encantan, así que tengo que probarla. Es curiosísima esta pizza, nunca se me hubiese ocurrido con estos ingredientes. Besos.

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Cocina con Reina

madre de dios,eso es una pizza , yo la morcilla es que me encanta,todo lo que la lleve me lo apunto,así que esto no va a ser menos...besitos

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Afri & Loli

Ana hoy vengo a desearte buena semana...la morcilla no me gusta nada aunque ami costillo le gusta a rabiar cuando la compra yo me voy para la sala no me gusta el olor ...ainsss que quisquillosa soy jijij
Aunque me quedo con la receta de la masa
Besos guapa
loli

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Cristina

¡Pedazo de pizza que has hecho! Esa mezcla de ingredientes debe estar riquísima!!! Tengo que probarla sí o sí :)
un besoo!

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Luisi y Mari

Que rica¡¡¡¡ mira que esta rica la pizza con lo que pongas y si es morcilla, mmmmmmm te ha quedado estupenda.
besos

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Espe Saavedra

en casa nos gusto mucho.anoto el toque de los piquillos,q buena!

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jose manuel

Esto me lo comía yo solo, con lo que me gusta la morcilla.

Saludos

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LA COCINERA DE BETULO

Contundente, pero rica, seguro que la mozzarella le da algo de suavidad al sabor.
Besos.

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romo

Hija mía, el chorizo y la morcilla son mi perdición!! Tomo buena nota que de esta semana no pasa que la haga.
Besos

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Alicia

Pues sí que tiene una pinta deliciosa, aunque realmente muy contundente, bsitos de La dulce Ali

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Filo

Uffffff.....Ana que maravilla has preparado, jejeje.......me gusta la pizza pero con morcilla me pierde, que rica......besos guapa.

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Sonia

Ana, una pizza originalísima que me sorprenderá también por su sabor...segurísimo.
En cuanto haga la próxima pizza la preparo así...que rica! No me la quiero ni imaginar....
Creo que no espero hasta el finde para probar esta novedad!!
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.

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Bego

No hay mejor forma de comenzar la semana , yo también las he hecho hoy, asi nos animamos a sobrellevar todo mucho mejor jaja....
Aunque en mi casa no son mucho de morcilla yo no le haría ascos ;)
Besinos guapa.

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NENALINDA

Ummmmmmmmmmm que ricaaaaaaaaaaaa por dioooooooooooooor guardame un caxin para mañana que vengo pipitando a por ella seguro esta de muete relenta no hay mas que ver las fotos dicen comemeeeeeeeeeee.
Y esos gnochi con beicon amoooooooooos me marxo que babeando me tienes xiquilla.
Bicos y musus mil wapisimaaaaaaaaaaa.

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Isabel

Esa pizza si que es una alegría! Y no las ríojanas! Mare de dios que color, que aspecto, que todo!

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Toñi Garcia

Hay me has dao...la morcilla me encanta. Tengo que probarlo, gracias por la idea...un beso. :-?

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Angie

Contundente y seguro que riquísima, Any! Me alegro que os gustasen los piquillos rellenos. Un besazo!

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♥ Ana

Hola a tod@s, si os gusta la morcilla ésta pizza es una comida estupenda, y , aunque es contundente, el sabor es buenísimo, de todas maneras, creo que las morcillas tampoco son excesivamente calóricas, he leído que son unas 250 calorías por 100 grs. así que, no es tan calórica y si le echamos queso ligero aún rebajamos más las calorías, animaros que no es para tanto

Besazos

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Delicias Baruz

Con lo que me gustala morcilla y en pizza tiene que ser un pecado. Tengo que hacerla. Un abrazo, Clara.

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Juan H.R.

Hola Ana. Como va todo, espero que muy bien. Paso a visitarte ya que hace algún tiempo que no lo hago y me encuentro con esta pizza que es toda una tentación. Esa masa tiene que estar deliciosa y con la cobertura ya debe ser el no va más.
Saludos

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miren

A mi la pizza, ni fu ni fa, pero con morcilla la cosa cambia y mucho, me encanta y me la llevo, a ver la cara de mis churumbeles cuando se la presente, besos preciosa.:-*

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ana mari martin martinez

QUE ORIGINAL
NUNCA SE ME HA OCURRIDO PONERLE MORCILLA A LA PIZZA
PERO LO PROBARE JIJIJI
BESOS
http://lacocinadetemporada.blogspot.com.es/

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Maribel - Belmari

Que pedazo de piza Ana..para empezar la semana o cualquier día!!
Besitos

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mese

Con morcilla no la he probado nunca, va llegando el momento. Bss

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Nati

Ana cuanto tiempo sin venir a verte, pero es que ando muy desganada y apenas me conecto. Esta pizza se ve de lujo y con lo que me gusta la morcilla exito seguro. Un besazo.

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Trini Altea

Hola Ana nunca he puesto morcilla en la pizza y a mi marido le encanta, muchas gracias por la idea.

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♥ Ana

Hola chic@s, éstos días os tengo un poco desatendidos, ando liadilla. Os doy las gracias por venir a visitarme y dejarme un comentario, besitos para tod@s

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GOLONSEGUS

Una pizza bien contundente, claro que sí! y que debe estar de rícaa...! Ana, a mí no se me habria ocurrido, así qué GRACIAS!
Besitosss.

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CARMEN

Hola Ana!!.
Cuanto tiempo!!. Esa pizza seguro que en casa triunfa.
besitos y feliz finde

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wivith

¡Uy, Ana, que cosa msa original y rica!. :-L
Me gusta la idea.

Pochoncicos.

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♥ Ana

Hola chicas, me alegra que os guste la idea, y más os gustará el sabor si la probáis ¡¡seguro!!
Besazos para las tres :-* :-* :-*

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Nechy

Menuda pizza te has marcado, tiene que estar riquísimaaa!! muchas gracias por pasar por mi blogg!! No he tenido tiempo de pasarme para ver cómo hacer lo de las verificaciones, estoy de obras en casa... podría pedirte que lo copies y me lo pongas en un comentario en mi blogg, porque llevo un rato mirando recetas y no recuerdo en cúal te puse el comentario... soy un desastre y ahora estoy aún más bloqueada que nunca!!
Te lo agradezco de corazón!!
Un besete y que tengas una feliz semana!!

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Nechy

Ana: aquí estoy de nuevo, he recordado que entréen tu blogg buscándote por internet, así que he vuelto a entrar, he encontrado la receta y como no tu explicación!! ya lo he hecho todo, espero que funcione!! MUCHAS GRACIAS!!
Un besete y que tengas una feliz semana guapa!!

♥ Ana

No me agradezcas nada Nechy, me alegra servirte de ayuda, ya he ido a tu blog y ya he comprobado que has quitado las palabras, está genial, así la gente que te escriba no se volverá locuela intentando escribir esas palabrejas, jejejeje
Que vayan muy bien las obras

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DEWA BOLA

what name of pizza..? :-L

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ZORO Template

i like pizza,, lezatos. :)

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♥ Ana

Gracias por los comentarios
Saludos

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Alba

Madre mia que pecao de pizza! jiji con lo que nos gusta la morcilla ! no voy a poder resistirme a hacerla... ahora que la he visto.... tendré que probarla! Un saludo y feliz navidad

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