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Magdalenas de calabaza

Ésta receta la he cogido del blog de Miren (blogmiren), sentía curiosidad por hacer unas magdalenas de calabaza ya que las había visto por otros blogs y me han gustado, les añadí unas pepitas de chocolate. Hice menos cantidad que Miren, si queréis ver su receta, pinchad en su nombre.
¡¡Te las dedico Miren, me las comi a tu salud!!  jejejeje , muchas gracias por la receta
En éstos días, por varios motivos, os tengo un poco desatendid@s, así que, si no paso por vuestros blogs no me lo tengáis en cuenta, y por si no me paso por aquí para las Navidades, os deseo lo mejor del mundo, que sea un 2013 mucho mejor que éste año que acabará en breve, que acabe la crisis de una vez y que tengáis mucha salud y felicidad, en fin, que todo vaya mejor que ya va siendo hora, muchos besos para todo el mundo y un abrazo enorme para cada un@ de vosotr@s.
Salieron 9 magdalenas
  • -250 grs. de calabaza limpia
  • -125 grs. de azúcar
  • -2 huevos
  • -1 y 1/2 cucharada sopera de aceite de oliva
  • -125 grs. de harina de repostería
  • -medio sobre de levadura en polvo tipo Royal
  • -perlitas de chocolate
  • -cápsulas para magdalenas

Cortar la calabaza en trozos regulares y cocerla en el micro, tapada con film de plástico que habremos pinchado previamente, unos 5 a 7 minutos a 750 watios.
Echar la calabaza en un bol, añadir la harina y batir con la batidora eléctrica, añadir los huevos y seguir batiendo, incorporar el aceite en hilillo mientras seguimos batiendo, retiramos la batidora y añadimos la harina tamizada con la levadura, removiendo con cuchara de madera, añadimos unas perlitas de chocolate y removemos
Precalentar el horno a 200º, mientras se calienta rellenar cápsulas de magdalena hasta su dos terceras partes, para que las masa de las magdalenas no se desparrame en las cápsulas de papel, meter éstas en otros moldes más rígidos.
Cuando el horno esté caliente, meter las cápsulas y bajar la temperatura a 180º, hornear unos 20 minutos, dependiendo de cada horno, Miren las tuvo a más temperatura pero, mi horno, si lo dejo a 200º me las habría chamuscado

31 comentarios:

jose manuel

Que estupendas, con lo que me gustan las magdalenas.

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María Alonso

Nena, que ultimamente estás más perdida....., yo este año he descubierto la calabaza y la verdad es que estoy encantada. Yo también os deseo todo lo mejor....
Un besazo

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Delicias Baruz

Ana, te han quedado geniles. El color precioso y con esas perlas de chocolate para hacer las deicias de todos. Un abrazo, Clara.

Red Rose

Estas magdalenas las tengo que hacer, muy ricas. Por que la curiosidad al verlas es mucho, y más con calabaza, que en bizcocho si he preparado.
Un beso.

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Maria Pilar-COCINICA

Hola Ana, hace tiempo que te visito, pero problemas familiares y de salud me lo han impedido, Estas magdalenas me parecen exquisitas y muy originales.

Te deseo unas Felices Fiestas.

Un abrazo

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Cristina

¡Qué ricaas! Me apunto la receta, con lo que me gusta la calabaza tengo que probarlas.Y con las perlas de chocolate mejor aún, tienen que estar exquisitas!
besos y buen finde!

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Lianxio G G

Me encantan!! Que pinta deliciosa!

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Juana

Hola Ana bonita!
Mira que hace tiempo que no nos vemos..pero hoy me ha llegado el olor de tus deliciosas magdalenas de calabaza y he sucumbido :)..tanto tu como Miren sois unas estupendas cocineras, así que sin duda son deliciosas!..y esas pepitas de choco le tienen que ir perfectas, verdad?????
te deseo un muy feliz fin de semana preciosa Ana!!!!

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Cocina con Reina

Hay que ver lo que da de sí la calabaza he visto muchas recetas dulces y saladas y todas me parecen superbuenas,como estas magdalenas,te han quedado bordadas....besitos

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Mara

Hola Ana!!! Que pinta tan buena tienen las magdalenas, y con el chocolate, a mi casi siempre se me van las gotitas de chocolate al fondo, que rabia me da!!!
Pruebalas con boniato y ya veras que también salen deliciosas.
Feliz Navidad para ti tambien.Besos

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La cajita de nieveselena

Adoro la calabaza en los postres!!
UUmmm!!
Nieves

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Bego

Este año no paro con la calabaza , buñuelos, magdalenas, bizcochos, sopas, guisos.....jaja....vamos que le estoy dando mas uso que nunca.
Qué colorcito tienen , te quedaron maravillosas Anina , seguro que vuelan.
Mis mejores deseos también para ti guapa.
Besinos.

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TrInI

EL DUENDECILLO DE MI COCINA está de sorteo hasta el 20 de diciembre, pásate ;)

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LA COCINERA DE BETULO

Son perfectas con las pepitas de chocolate. Te han quedado muy bonitas con el color de la calabaza.
Igualmente Feliz Navidad para ti y los tuyos y que el 2013 sea bueno para todo el mundo.
Besos.

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Anónimo

He pasado por aquí a recoger ese besillo tuyo, y de paso, aprovecho para desearte en este nuevo año lo mejor de lo mejor.

Ah! y por la foto, esas madalenas han debido de estar de rechupete....y con pepitas de chocoo..ummmm ...qué ricas!!

Te mando un super achuchón gordote..y un beso inmenso. <3 Felices fiestas!!

Sorry por haber vuelto a dejarte tirá. Soy un desastrillo :-( aún así..no te olvido.

Piedad :-)

♥ Ana

Pi, hola guapísima, me alegra mucho leerte, si que eres un desastrillo pero, te quiero igualmente :X jejejejee
Espero que estés requetebien, con una sonrisa siempre en la cara y que pases unas fiestas estupendas, a mi no me van mucho pero hay que pasarlas como mejor se pueda
Muchísimos besazos y un abrazo de esos que te dejan sin respiración :-?

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María

Mi querida amiga, te han quedado unas magdalenas perfectas, y con esas pepitas de chocolate, tienen que ser un lujo poder tomarse una jeje. Un abrazo muy grande

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MARÍA JESÚS

Me encanta el colorcito que tienen, el corte es precioso y tienen que estar riquísimas y sanas...con unas gotitas de chocolate ya serían un vicio ajjaj. besitos guapa

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Filo

Ana !!!!!!que color, da gusto seguro que estan divinas..........muy ricas, besos

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Miren

Estamos tan liadas que no podemos con la vida, en fin, mientras haya amor todo está bien, verdad?; mucha ventura tb. para vosotros, sabes que no sé como solucioné lo del plus?, enredando, pero no sé cómo. Un abrazo preciosa.:-?

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♥ Ana

Muchas gracias por todos los comentarios, espero que os vaya todo muy bien en éstas fechas y, por supuesto que, el año nuevo, venga lleno de cosas buenas
Besazossssss

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LA CASA DE LALAINA

TE HAN QUEDADO PRECIOSAS ,Y DE GUSTO QUE TAL? COMO LA CALABAZA YA ES DULZONA DE POR SI, SEGURO QUE DELICIOSAS, IGUAL UN DIA LAS PRUEBO.
LLEVO TIEMPO QUE NO PUEDO ENTRAR A LOS BLOGS DEBE SER ALGO DE MI ORDENADOR.
FELICES FIESTAS ANA.

♥ Ana

Hola, muchas gracias, espero que éstas fiestas vayan muy bien y que tengamos un año nuevo algo mejor
Las magdalenas me gustaron, a ver si te animas con ellas
Besazos

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Driwrgy

Oye, oye, que digo yo, que me habrás guardao alguna de éstas ricas magdalenas, no? Aunque viendo la pintaza que tienen y después de 5 días, imagino que ya no quedará ni una sola... Si es que me descuido y me quedo sin probarlas, hay que vé!! Me va a tocar hacerlas, no? Pues que sepas, que lo deje en pendiente para cuando habra la calabaza que tengo en la bodega, que con lo grandota que es, tendría que hacer magdalenas pa un regimiento y ya que la hago, habrá que hacer algo más que magdalenas!!!
Ayhs, me voy ya, que esas pepitas de chocolate me están matando.
Un besote tó tó tó gordote y felices fiesta, salá!
Cris.

♥ Ana

Hola chiquitina ¿como va todo?, espero que requetebien, y que, el año que viene, vaya aún mejor y se pasen todos los males, que ya va siendo hora de que vengan cosas buenas ¿no?
Ya te has quedado sin catar las magdalenas, voy a tener que hacerte otra tanda para ti solita, ya me contarás si te animas tú a hacerlas y entonces me voy a tu casa y las cato yo jejejejeje
Muchos besines bonita y cuídate muuuuucho
¡¡Felices Fiestas!!

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Mª Jesús Verdú Sacases

Me alegra haber descubierto este interesante blog. Me imprimo la receta y te cuento

♥ Ana

Hola Mº Jesús, gracias por tus palabras, me alegra mucho que te guste el blog y que te gusten las magdalenas, a ver si te animas y ya me cuentas
Felices Fiestas y un saludo

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NANA

Me las llevo y ya te contaré... Me encanta el bizcocho de calabaza, así que estas magdalenas serán éxito seguro :)

♥ Ana

Hola Nana, a mi también me gusta el bizcocho de calabaza y las magdalenas, jejejeje, un besote

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Raquel

Hola guapísima!!que tal andamos??mejor de lo del hombro??espero que estés recuperada del todo.
Pues me he topado con estas magdalenas de calabaza que me comentaste que hiciste en mi receta del pastel de calabaza y creo que algún dia las haré...tienen un color y una pinta exquisita!!
No me he olvidado de ninguno de vosotros pero he estado ausente durante todo este tiempo porque he estado estudiando y de exámenes e la uni,me he puesto a estudiar enfermeria,y de momento ha salido todo fenomenal, es decir ha merecido la pena el esfuerzo!!y ahora que ando menos agobiada aprovecho a actualizar de nuevo hasta los siguientes que vengan...la de recetas que me habré perdido en vuestros blogs :(( haber si me voy poniendo poco a poco al día....

Bueno pues yo me voy ahora a mirar disfraces para mañana aunque con este tiempo tan horrible que tenemos no apetece nada salir,haber si algún día para de llover que vaya racha llevamos eh??

Bueno espero noticias tuyas pronto,un besote muy grande guapa!!!

♥ Ana

Holaaaaaa, me alegra un montón leerte

Mi hombro está mucho mejor, no me ha quedado al 100% pero sobreviviré, jajajaja, ahora se lo he "pegado" a mi marido, aunque lo de él es mucho más leve, yo no tenía apenas movilidad en el brazo y él casi la tiene toda pero, mejor que no vaya a más que luego, cuesta mucho recuperarse
A ver si te veo de enfermera por Cruces o algún sitio, aunque casi prefiero verte en la calle, no vaya a ser que te vea porque estoy yo enferma, jajajaja, me alegro de que vaya todo bien

¿Ya has disfrutado de los carnavales?, yo no he salido, no me apetecía, nos hemos vuelto muy de estar en casa, jejeje, espero que lo pasaras muy bien

Besos bonita

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