28

Bizcocho de cacao, salvado de avena y nueces, sin azúcarEn microondas

Fácil, rápido, sabroso, sano, así es éste bizcocho, lo tiene todo, la única pega que le pondría es que, al cortarlo, se desmiga un poco, por lo demás está muy bueno.
Lo he hecho con edulcorante en polvo pero podéis usar stevia o cualquier otro que uséis normalmente.
Éste bizcocho lo he visto parecido en sitios de dieta Dukan, yo no llevo esa dieta pero me pareció un bizcocho interesante, le he hecho unos cuantos cambios, y al ponerle nueces y el aceite de oliva ya no creo que valga para esa dieta

  • 3 huevos (ó 3 claras de huevo + un huevo entero)
  • 100 ml. de leche desnatada
  • 13 grs. de edulcorante en polvo apto para altas temperaturas (en mi caso, Día) 
  • 85 grs. de salvado fino de avena 
  • 15 grs. de salvado integral fino de trigo
  • 40 grs de nueces peladas + unas pocas más para dejar enteras
  • 20 grs. de cacao en polvo desgrasado (podéis echarle más para un sabor más intenso)
  • un sobre de levadura en polvo, tipo Royal (16 grs.)
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva suave 

Triturar los 40 grs. de nueces.
En un bol echar todos los ingredientes y batir con la batidora eléctrica, dejar un puñado de nueces enteras para añadir a la masa.
Echar la masa en un molde apto para el microondas (en mi caso, de silicona), si no usáis molde de silicona, untad el molde antes de echar la masa con mantequilla y espolvoread con harina para que no se pegue,  añadir por encima un puñado de nueces partidas en cuartos y meter al microondas a 750 watios, durante unos 6 minutos , dependiendo de cada microondas, podéis pinchar con un palillo para ver si está hecho, una vez acabado el tiempo de cocción, dejar unos minutos dentro del microondas , luego, sacar, dejar enfriar y desmoldar, si no os animáis a hacerlo en el microondas, lo podéis hacer en el horno.

28 comentarios:

Delicias Baruz

Tiene un aspecto que lo dice todo, para saborearlo con un buen café y olvidarse de todo. Un abrazo y feliz semana, Clara.

Responder
María Alonso

A ver si me animo con el microondas, la verdad es que en unos minutos tienes un bizcocho tremendo.....tiene muy buena pinta.
Un besazo

Responder
Elen

Hoy estoy dulce, salada y de todo...todo me viene bien y este pastel tiene muy buena pinta. No soy mucho de cocinar en el micro, pero tengo que probarlo un día para ver si me salen cosas tan ricas comon a ti.

Besooos

Responder
maria

Uyy Ana que aún tengo pendiente tu bizcocho de claras con stevia! y hoy nos sorprendes con éste, ahora no sé cual hacer primero, el de stevia es que fui a hacerlo y solo tenia 50 grs de stevia, y tu decias que le faltaba dulzor, así que tengo que comprar más, besos

Responder
Mijú

Con ese molde y esas nueces se ve divino :)
Un saludito

Responder
Rosa,

Me alegro de verte, al final somos tantos que es difícil llegar a todos, pero lo bueno que aunque sea a veces nos visitemos. El bizcochito se ve delicioso y en el micro te ha quedado genial.
Muxutxuak

Responder
Morguix

Pues tiene una pinta genial, así que lo tendré en cuenta, que ya sabes que estas recetitas me vienen muy bien.
Un besote.

Responder
NENALINDA

Pues voy a mirar si aun tengo salvado de trigo y me pongo en nada hacerlo,seguro esta de rexupetee ya sabes que a mi todo lo que se haga en el micro tengo que hacerlo si o si jis..ji.
Se desmigara un poco pero yo lo veo divinisimoooo w-).
Bicos y musus mil wapisisimaaaa :-?

Responder
Afri & Loli

Hola bizcochito,vengo un poco tarde pero ya estoy aquí :))...que potitos los corazones de la foto son tan bonitos como mi Mari Ana
Nunca hice un bizcocho como el tuyo ,tengo que ponerme manos a la obra aunque hasta el viernes nasti de plasti...por la semana estamos a pollo a la plancha y ensaladas jijijijij
Las migas pa mi!!! no sabes como me gusta cogerlas con los dedos y meterlas todas en la boca
Lo mejor de todo es que en el micro de hace en un plis plas...si es que vale pa tó!!
Besos besos y besos
Por cierto ¿qué día es hoy? me reía yo sola al leer tu comentario :))

Responder
Bego

Y no lleva queso ? :)) :)) :))
Jajjja es broma ratoncita quesera :k
Pocas veces hago el bizcocho en el microondas, bueno mas bien nunca, porque las dos veces que lo intenté me salió un churro, no me acabó de convencer , pero mira por dónde que esa foto me ha hecho tilín, asi que seguro que con tu recetina lo vuelvo a intentar. Ya te contaré ;)
Besinos guapa.

♥ Ana

Begoñitaaaa, no lleva queso pero si me pongo se lo añado en un momentín, que no se diga que falta el queso en mi vida, de eso nada de nada, jejejejejjee, oyeeeee, que ya se que es bromita y me encanta, además, es cierto que me gusta muuucho el queso, no lo puedo, ni lo quiero negar
Lo de los microondas es un mundo, como los hornos, hasta que no le coges el tranquillo te pueden salir verdaderos churros o más bien, verdaderas rocas de duro que puede quedar todo

Besos guapetonaaaaaaaaa

Responder
Meritxell Tusveld

Que rico Ana!!!!!
Me guste mucho.

Mil besitos.

Meritxell

Responder
Adharae

¡Tiene una pinta buenísima! Además me gusta mucho la avena, tanto en postres como ella sola. Me quedo por aquí mirando recetillas. ¡Un besín!

♥ Ana

Hola Adhare, bienvenida
Pues yo no soy mucho de avena pero, de ésta forma me la como encantada de la vida, queda genial,jejejeje
Saludines

Responder
LA COCINERA DE BETULO

Un pastel para darse un capricho sin demasiados remordimientos porque caprichos hay que dárselos.
Besos.

Responder
TrInI

Entre la hora que es y la pinta... mmm que hambrecilla me está entrando :)
Besis desde EL DUENDECILLO DE MI COCINA-TRINI-ALMERÍA

Responder
Afri & Loli

Cucú...ya viene la pesada de turno...:k

♥ Ana

Anda, creo que veo doble, siiiii, la Mari Loli se ha asomado dos veces a mi cocinica, será para ver si te he dejado las miguitas, jisjisjis, entre la media tortilla de patatas que te ibas a comer de un bocado y , encima luego me pedías un beso y, las miguitas toas, toas, toas para la boca, hija mía, ¿tú tienes boca o eso es un buzón tamaño XXXXXXL?, madre del amor hermoso y luego tienes la desfachatez de decir que estás a pollo a la plancha y ensaladitas ¡¡no me creo naaaaaaa!! jajajajaja
Ayyy , Loli, que me haces reír mucho chiquilla y te lo agradezco un montón, que están los tiempos tan jodidos que hay que reirse hasta de nuestra sombra
Por cierto, hoy es martes que lo sepas y, adivina ¿que fue ayer? lunesssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss
juasssssssssssssssssssssssssss

Ahhhh,después de devanarme la sesera para escribirte un comentario gracioso en mi entrada de tortilla rellena de espinacas, creo que no me leíste , y no leíste el comentario que dejó Yolincook, jajajajaa, correee, vete a leerlo,mira lo que me llamó, juasssses más salá!!
Como no leas ésto dentro de un rato , me voy a tu blog y te lo pego todo allí, amenaza al canto

Muacksssssssssssssssssssssssssss

Afri & Loli

Ana que me meo toá!!! no puedo dejar de reír!! no puedo no puedo (versión chiquito en mujer) me cago en la mar se me paso leer la entrada de la tortilla jajajaja es buenisisisima!!! pero lo mejor es el comentario de Yolincook ,vivan las tortilleras !!! oye que las tortillas rellenas están que te cagas por la pata...
Te lo juro por mafalda que por la semana estoy a lechuga y pollo a la plancha ñaj ñaj me esta creciendo la nariz como a pinocho...ainsss que no soy capaz de llegar con la punta de la lengua jajajajjaja
Estoy en el trabajo y como me pillen van los papeles volando ,pero y el rato mas bueno que acabo de pasar ¿eh? eso se merece un viva la Mari Ana coñe!!!
Mañana si tengo un ratito vengo y asomo la patita
Un beso pedorra!!!

♥ Ana

¿Comooooooooo, que estás trabajando?, pero bueno, muy mal, despedida ahora mismo, que es eso de disfrutar mientras se trabaja, de eso nada monada, hay que sufrir y sufrir y volver a sufrir :_(
Te estoy imaginado estirando la lengua para llegar a la nariz, espero que no estés con mocos, que seguro que también te los comes, ¡¡serás tragona!!jajajajaja, bueno, me voy a creer eso de que estás a dieta, voy a fiarme de tu palabra, soy una santa o%
Bueno guapi, deja de reirte y acaba ya de trabajar y vete para casita, tírate en el sofá, que no es lo mismo que tírate al sofá jejeje y hala, mañana será otro día y no un lunes precisamente, noooooo, ya será miércoles, hala, que queda menos para el finde, animo y, por cierto , unos pañales lo mismo te venían bien, jajajajajaja

Besines pedorrillaaaaaa ahhh y oye, apoyo eso de que viva la Mari Ana, sisisisisisisisisi

Yolincook, Para gustos, los sabores

Olaaaaaaaaaa, pero bueno que pasa aquiiii????? que me estan pitando los oidos desde hace un rato y he tenido que ir blog por blog hasta que os he encontrado ahí hablando de mis estupendos comentarios?????que bonito a mis espaldas jodías jajajajaja
Bueno Anita, que me voy por los cerros y no te digo ná del bizcochin, que me encanta, que uso demasiado el horno y estoy recopilando recetas en microondas asi que este me lo guardo y encima sin azúcar......pues mejor que mejor que dentro de nada empieza a salir el sol y a mi me entra la neura con la operación triquini y me tengo que poner como la Loli a pechugita y ensalada...........ayyyyy con lo bien que se está en invierno abrigadas hasta las cejas sin que se vea la chicha por ningún lado......
Mil besotes mi niña

♥ Ana


Yoliiiiii
Perdón, perdón, perdón, ¡¡no volverá a pasar!! ¿ o siii?, jejejeje, nunca se sabe, la culpa es de Loli, que está muy mayor y no se entera de nada y le tengo que andar yo diciendo que lea ésto o lo otro, jijijiji
Pero ¿ves? no hay mal que por bien no venga, como te pitaban los oidos te has venido rauda y veloz para aca´a leer nuestros maravillosos comentarios y que sepas que sobre ti, no decimos nada malo, no señora, todo bueno jajajaja
No te agobies con la operación trikini o bikini, que dentro de nada te veo a base de lehuga todo el día y eso no puede ser, jajajajaja

Muchos besos guapa y gracias por tu simpatía

Yolincook, Para gustos, los sabores

Tú si que eres simpática tesorete
Mil besos

Responder
♥ Ana

¡¡Que majas sosi todas!! , de una a una y tiro porque me toca os mando un beso y de regalo un abrazo por ser así y estar a mi vera, siempre a la verita míaaaaaa, gracias guapas, marchando una de besos y abrazos a repartir
:-* :-* :-* :-* :-? :-? :-? :-?

Responder
LA CASA DE LALAINA

Tendría que probarlo,un bizcocho al microondas, y se ve chulisimo..
Besos Ana.

♥ Ana

Yo ya he hecho varios bizcochos en el microondas y me gusta como quedan
Un besote

Responder
Herbalius.com

Hola, os dejo mas informacion sobre la avena. Saludos. http://www.herbalius.com/alimentos-ecologicos/cereales/avena/

♥ Ana

Herbalius.com
Gracias por la información
Un saludo

Responder

♥ Tus comentarios me alegran y me animan a continuar con el blog ♥
Haciendo click en 'Avisarme' puedes conocer desde tu correo las respuestas a tu comentario.

:)) w-) :-j :D ;) :k :_( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :? :-T :] x( o% b-( :-L @X =)) :-? :-h :-( Inserta un emoticón en el comentario escribiendo los símbolos que están a su derecha

 
Plantilla personalizada por ♥ Ana basada en la Mínima de Blogger