En el mundo virtual, como en el real, hay personas con las que tienes más feeling y eso me pasa a mi con Merchi (Con sabor a canela), disfruto cuando leo sus comentarios, nos reimos y me cae genial, con eso ya lo digo todo, pinchando en su nombre podréis ver su estupenda receta.
No es la primera receta que le copio, y es que tiene recetas muy buenas, eso ya lo sabéis tod@s los que os pasáis por su blog, un blog para mirarlo con detenimiento y ésta receta se la copié al momentito, en cuanto la vi, la hice, rapidilla total jejejejeje
Éste paté se hace casi con los ojos cerrados, abres un par de latas y hala, ya tienes un delicioso paté para comer untado en pan, con patatas chips de bolsa está muy bueno, también sería ideal para rellenar unas tartaletas o volovanes o simplemente para comer a cucharadas, bien fresquito, de lujo.
Un beso grande mi Mari Merchis, jejejejeje
- una lata de mejillones en escabeche (69 grs. escurrido)
- la salsa de los mejillones (he usado la mitad más o menos)
- una lata pequeña de atún o ventresca (56 grs. escurrido)
- un huevo
- 5 cucharadas soperas de queso emmental en crema (Merchi usó queso Philadelphia))
- Tabasco al gusto
Cocemos el huevo, lo pelamos y lo echamos en el vaso de la batidora, incorporamos el atún escurrido, los mejillones, el queso, Tabasco y el caldo de los mejillones (yo eliminé la grasa), batimos, dejamos enfriar en la nevera y ya estará listo para comer. Facilito ¿eh?
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