Patatas gratinadas con bacón

El queso me encanta, creo que si miráis un poco mis recetas, se nota muuucho, jejejje y, el bacón también me gusta, así que, aquí tengo todo junto en unas patatas que están deliciosas, espero que os gusten

• una patata grande o dos medianas
• 5 lonchas de bacón ahumado
• medio vaso de vino blanco
• una cucharada colmada de queso parmesano
• queso mozarella para gratinar
• sal
• aceite de oliva

Pelar y cortar la patata en gajos gruesos, salarlas ligeramente y freírlas, una vez fritas, sacar las patatas de la sartén y escurrir el exceso de aceite, en la misma sartén, freír el bacón cortado en tiras, añadir de nuevo las patatas, echar el vino blanco y el queso parmesano y remover bien, hasta que , el vino blanco, casi se haya evaporado por completo, colocar las patatas en un plato o fuente apta para microondas, echar por encima el queso mozarella y gratinar en el micro hasta que el queso esté dorado

También podéis hacer las patatas en el microondas, quedan genial, el proceso es el mismo, pelarlas, cortarlas, salarlas y echarles un chorrito de aceite por encima, dejar en el micro hasta que se hagan, darles la vuelta un par de veces y, luego, seguir la receta como os he dicho antes

Merluza en hojaldre

Para quedar como una reina o un rey, como un gran chef, ésta receta es estupenda, y, para quién no le guste mucho el pescado, he de decir que queda muy suave y que , el queso le da un toque buenísimo, claro, para quién le guste, jejejeje

( no os pongo cantidades, lo hice un poco a ojo)

• unos filetes de merluza, sin espinas , ni piel
• un puñado de gambas peladas
• lonchas de queso de cabra
• una lámina de hojaldre
• un huevo para pintar el hojaldre
• aceite de oliva
• sal
• un poco de salsa bechamel
• un trozo de pastilla de caldo

Poner una cucharada de aceite en una sartén y, a fuego vivo, saltear un par de minutos las gambas y, la merluza cortada en trozos, añadir un poco de pastilla de caldo desmenuzada, añadir la salsa bechamel para que ligue un poco y dejar enfriar

Una vez que esté frío, estirad la lámina de hojaldre y echar la mezcla anterior desde el centro hasta el borde, sólo en una parte (como si fuera una empanadilla enorme) , poner encima unas lonchas de queso y tapar con la otra parte del hojaldre, cerrar bien los bordes y pintar con huevo batido

Hornear a horno precalentado a unos 180º hasta que se dore el hojaldre

Tostadas picantonas

Estos canapés o tostadas, como queráis llamarlos, si los cortáis en cuadraditos, es un excelente aperitivo para picotear éstas fiestas, podéis decorar con yema de huevo en hilos.

Es muy rápido de hacer.

• 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
• un huevo
• 2 palitos de cangrejo
• 2 lonchas de jamón york o de pavo
• mantequilla
• mahonesa
• Tabasco al gusto

Cocer el huevo durante 10 minutos desde que empiece el hervor.

Untar con mantequilla las rebanadas de pan sólo por un lado, tostarlas en la sartén y dejar hasta que se doren, darles la vuelta y tostarlas ligeramente por el otro lado que está sin mantequilla.

Aplastar con un tenedor el huevo cocido y pelado, mezclar bien con los palitos de cangrejo picados,  mahonesa al gusto y unas gotas de Tabasco .

Colocar sobre cada rebanada de pan una loncha de jamón york y, encima de ésta, la mitad de la mezcla de huevo.

Alitas caramelizadas

¡¡EUREKAAAAAAAAAAAAAAAAA, LO CONSEGUÍ!!, no se si recordáis que, hace unos días os comenté que estaba buscando una receta de unas alitas que ponían en el restaurante chino, pues, lo conseguí, después de probar de varias maneras, he dado con una muy sencilla y riquísima, se le asemeja muchísimo, es casi, casi , la misma receta que la del chino.

Si os gustan los sabores dulces con el pollo, os la recomiendo totalmente, os encantará el resultado, palabrita de Ana, jejejeje

• 10 alitas de pollo
• 100 grs. de azúcar moreno
• 5 cucharadas soperas de salsa de soja
• 125 ml. de agua
• sal
• aceite de oliva

Quitar las plumas de las alitas, cortar por la juntura de los huesos, salar y freír en aceite caliente, mientras tanto, en una sartén aparte, echar el azúcar, la soja y el agua, remover constantemente con una cuchara de madera, hasta que vaya espesando, podéis añadir un poco de Maizena si véis que no espesa, cuando estén las alitas doradas, sacar del aceite y añadirlas a ésta sartén, dejar  un par de minutos a fuego suave, remover y servir.

Estaban de lujo las alitas, y, con una receta muy fácil

Merluza a la sidra

¡¡Otra con sidra!!, jajajajaja, menuda racha llevo con la sidra, madreeeeee, me van a hacer un monumento en Asturias, jajajajajajajjaa

Ya tenía ganas de hacer merluza (mi pescado favorito) con sidra, he mirado por Internet y, al final me he decidido por una receta de España Directo, la he cambiado un poquito así que si pincháis en el nombre veréis el vídeo de la receta original, nos gustó mucho el resultado, espero que os guste a vosotr@s.

• medio kilo de filetes de merluza
• media cebolla
• dos dientes de ajo
• media manzana
• un vaso de sidra
• un puñado de almejas
• perejil
• caldo de pescado (si no tenéis , usad media pastilla de caldo de pescado)
• una pizca de pimentón dulce de la vera
• sal
• harina
• aceite de oliva

Salar los filetes de merluza y pasar por harina, freír ligeramente en una sartén y reservar, en ése mismo aceite, pero , quitando el exceso, pochar la cebolla, los ajos y la manzana, pelados y cortados, cuando esté todo blando, añadir la sidra, dejar evaporar y echar la pizca de pimentón, incorporar el caldo de pescado y dejar cocer unos minutos, pasar la salsa por la batidora, volver a echar la salsa en la sartén y añadir la merluza y las almejas, mantened al fuego hasta que se abran las almejas, rectificad de sal, espolvoread con perejil y, servir

Más nieve en el blog

Más de una persona me ha preguntado como he puesto la nieve en mi blog y, siento deciros que no es ningún truco, es algo que he hecho yo con paciencia.

Lo he hecho con el Paint Shop Pro 7, que lleva incluido el Jasc Animation Shop que, es el programa en el que puedes trabajar con gifs animados, (si pincháis en el nombre del programa, os llevará a la página donde me lo descargué yo) entonces, he cogido la imagen que tenía de fondo en mi blog y, le he ido añadiendo la nieve por todo el fondo poco a poco utilizando una animación ,es casi transparente y apenas se ve

Si os apetece os copiáis la imagen por si tenéis un programa para poder ponerla en la imagen de vuestro fondo.

Ahora os pongo otro truquillo de Jaime, a mi no me gusta mucho, porque, la nieve digamos que viene hacia la pantalla y, al llegar más adelante, se ven los copos cuadrados pero, podéis probar , es un simple gadget html , váis a PERSONALIZAR/DISEÑO/AÑADIR GADGET/HTML JAVASCRIPT y,ahí pegáis éste código:


<script src="http://sites.google.com/site/scriptsbalcon/b/estrellasbalcn.js" type="text/javascript"></script>


dadle a guardar y si no os gusta como queda, lo quitáis, de todas maneras, en dicha página hay un enlace para ver el truco en funcionamiento, pinchad aquí

Y, otro truco más, éste es un truco de nieve cayendo, pero, es muy ligera, se ven poquitos copos cayendo, aunque, a la vez, eso la hace muy fina, sobre todo para blogs con fondos oscuros, para éste truco hay que ir a vuestra plantilla a PERSONALIZAR/ edición HTML, al final del todo pone ésto:

</body>



justo antes de ése código, hay que poner éste otro:


<script type="text/javascript"src="http://www.scriptsyclonesweb.com.ar/NieveScriptsCenter.js">
</script>



Antes de pinchar en GUARDAR PLANTILLA, pinchad en VISTA PREVIA, si va todo bien, le dais a GUARDAR PLANTILLA y si algo va mal en el blog, le dais a BORRAR CAMBIOS y, así ya está.

Este truco lo he cogido de aquí

Cuando acaben las navidades, se elimina ésto que habéis añadido y se quitará la nieve

Son dos trucos cogidos de internet , no son míos, con lo cuál, no entiendo como van, sólo os puedo decir que he probado los dos y , me funcionan perfectamente

Tortellini imperiales

Mi problema con los tortellinis es que, aunque me gusta mucho ése tipo de pasta, no acabo de encontrar unos que tengan un relleno decente y, la verdad es que, no tengo ganas de hacerlos yo en casa, ¡¡vaga que es una!! jejeje, así que, he comprado unos de queso pero, tampoco estaba muy decente que se diga el relleno, menos mal que con la salsita que le hice quedaron de lujo

• 200 grs. de tortellini rellenos de queso
• una tarrina de paté
• 200 grs. de carne picada
• queso tipo mozarella
• un poco de ajo y cebolla en polvo
• nata líquida, ligera, para cocinar
• sal
• aceite de oliva
• una pizca de pastilla de caldo de carne si fuera necesaria

Salar la carne y echarle un poco de ajo y cebolla en polvo.

Poner a cocer los tortellini como ponga el fabricante, yo, suelo cocerlos, con sal, una hoja de laurel y una cucharada de aceite de oliva

Mientras tanto, echar una cucharada de aceite en una sartén y saltear la carne picada a fuego vivo, unos minutos, bajar el fuego y añadir el paté, deshacerlo bien, añadir la nata, un poco de agua si veis que queda muy espeso y un poquito de perejil, dejar cocer un par de minutos, y, si lo creéis necesario, añadir un trozo de pastilla de caldo de carne

Mezclar los tortellini escurridos con la salsa y echar queso rallado por encima, gratinar unos minutos y servir

Caricias de chocolate

Las tartaletas es algo que me gusta mucho y que te soluciona un postre rapidito y fácil y como se pueden hacer de mil maneras, tenemos opciones para todos los gustos

• 12 tartaletas dulces
• 50 grs. de chocolate negro con avellanas o con almendras
• un huevo
• 25 grs. de azúcar
• una cucharadita de café (he echado capuccino instantáneo)
• 50 ml. de leche
• azúcar glass
• nueces

Picar el chocolate con avellanas, lo he picado con la picadora de la batidora

Mezclar el chocolate con el huevo batido, el azúcar, la leche y el café y, poner a fuego suave removiendo hasta que espese, rellenar con ésta mezcla las tartaletas, hornear a horno precalentado a 180 º de 12 a 15 minutos

Espolvorear con azúcar glass, he decorado algunas con unas nueces, ya sabéis que los frutos secos, son buenísimos, jejejeje

Arroz con berberechos y setas a la sidra

Madreeee, como me ha gustado éste arrocito, sólo le pongo una pega y, es que no conseguí quitarles toda la arena a los berberechos, de vez en cuando, pillabas alguna arenilla y, menuda rabia da, por lo demás, me ha gustado mucho, la sidra le pega genial, si es que, ya es un amor total el que tengo con la sidra pero, "sólo para cocinar", jajajajaja

Tenía un poco de sidra en la nevera y, hala, se la eché al arroz, a experimentar a ver como quedaba y, muy bien el resultado

• 2 tacitas de café de arroz
• 4 tacitas de café de caldo de pescado (aprovechad el agua de los berberechos)
• un kg. de berberechos
• un puñado de mezcla de setas o champiñones, podéis echar de bote
• un vaso de sidra
• la cuarta parte de una cebolla
• una zanahoria pequeña
• un diente de ajo
• un pimiento verde pequeño
• un tomate pequeño, maduro
• aceite de oliva

Poner los berberechos en un cuenco cubiertos de agua con sal, dejar un tiempo para que vayan soltando la arenilla y rezad para que la suelten toda, jajajaja, luego lavarlos bien y, ponerlos en una cazuela con un poco de agua fría, dejarlos al fuego, simplemente hasta que se abran, no más, colar muy bien el caldo que suelten y, quitar algunas cáscaras a los berberechos para que no abulten tanto en la cazuela

Poner una cazuela al fuego con un chorrito de aceite y, pochad la cebolla, el pimiento, la zanahoria y, el diente de ajo, pelados y muy picados, cuando esté pochado, añadir el tomate pelado y picadito, rehogar un par de minutos, incorporad las setas o champiñones limpias y troceadas y rehogad a fuego vivo, hecho ésto, añadir los berberechos , el arroz y la sidra, seguir a fuego fuerte para que se evapore la sidra, luego, añadir el caldo caliente (tened cuidado con la sal del agua de los berberechos), y dejar cocer el conjunto 20 minutos, yo, éste paso, lo suelo hacer en el microondas, pero, lo podéis hacer al fuego, por supuesto, que, digamos, es lo más normal, jejeje

Hecho ésto, ya sólo nos queda degustar éste exquisito plato

Hojaldre tres delicias

Siii, ya se que no tiene nada que ver con la comida china, pero, no me diréis que no tiene tres delicias en los ingredientes, como el arroz tres delicias, lleva queso (que es más que una delicia), el jamón york y el bacón ahumado y, todo esto enrollado en un delicioso hojaldre, se come sin querer

Lo he visto en dos blog, en el de Fely y en el de Vidifer y me han dado envidia, está buenísimo, chicas, gracias por poner la receta, es facilísima de hacer, yo, le he añadido el bacón ahumado, para rematar la faena, jajajaja

• una lámina de hojaldre fresco o congelado
• unas lonchas de jamón york
• unas lonchas de queso de cabra
• unas lonchas de bacón ahumado
• una pizca de orégano

Ya se que, much@s hacéis el hojaldre pero, como yo, soy muy torpe, lo compro hecho, jejejeje, ésta vez lo compré fresco.

Desenrollad la masa de hojaldre, sobre su propio papel, colocad encima, unas lonchas de jamón york, queso y bacón ahumado, enrollad sobre si misma y cortar en trozos gorditos, colocad los trozos sobre el papel de horno que viene con el hojaldre y hornear a horno precalentado a 180º, unos 20 minutos, hasta que esté dorado, depende de cada horno

Lotería de la amistad

Hoy quiero ante todo dar las gracias a Elisa, con todo mi corazón porque me ha invitado a participar en un sorteo de Navidad, pero, me he visto en la necesidad de rechazarlo, porque aceptarlo iría en contra del cartel que tengo puesto en el blog, de que no sigo premios en cadena, porque ésto no deja de ser una cadena de premios donde yo, tengo que entregar una invitación a otros cinco blogs, entonces, no me parece honesto por mi parte aceptar ésta cadena sólo porque hay un regalo en metálico, cuando los demás premios que me han dado, aunque no sean en metálico, también están dados con el corazón ( o eso espero, jejeje) y eso vale aún más, así que pongo la entrada hablando del tema y os pongo la dirección tanto del blog de Elisa como del que ha organizado éste sorteo, que se llama Carlos

Si pincháis en sus nombres, iréis a sus blogs y podéis participar en el sorteo, eso si, siguiendo las normas, por supuesto, jejejejeje

Un beso y muchísima suerte para tod@s l@s que participéis en él, como le he dicho a Elisa, si os toca , acordaros de una pobrecita como yo , y me invitáis a una coca-cola, jajajaja

¡¡MUCHÍSIMA SUERTEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!

Delicias de hojaldre al aroma de vainilla

Otra receta que le he copiado a Alimonia , a pesar de que me han quedado un poco planas, creo que fue porque pinché el hojaldre, bufffff, no tenía que haberlo pinchado, el caso es que de sabor están buenísimas, a mi me quedaron como tortitas pero, si veis las de Alimonia, le han quedado con una pinta impresionante, yo, las hice con vainilla y ella con canela, eso va en gustos

salieron 10

• hojaldre (he usado del Lidl)
• un huevo
• 100 ml. de nata líquida
• 20 grs. de mantequilla
• una cucharada colmada de azúcar
• una cucharadita de café de vainilla en polvo o de canela, si os gusta más
• azúcar glasé para echar por encima
• moldes

Cortar el hojaldre para hacer la forma de los moldes, yo no tengo corta pasas, lo hice con los propios moldes, y no quedaron mal, jejeje, untáis los moldes con mantequilla y, ponéis encima de cada uno uno trozo del hojaldre cortado, cubriendo bien el fondo y algo de los laterales

En un bol, batís con un batidor de barillas el huevo con la cucharada de azúcar, añadir la nata y seguir batiendo, añadir la mantequilla previamente derretida y mezclar muy bien, añadir la vainilla, volver a mezclar y rellenar los moldes, meter a horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos, hasta que se doren un poco, eso depende de cada horno

Os aseguro que se comen sin sentir, la presencia no me quedó buena pero, el sabor está de lujo, vamos que sin dudarlo ni un segundo os lo recomiendo, además seguro que la presencia os queda mucho mejor que a mi

Alitas con tomate a la oriental

Ando yo liada para intentar sacar la receta de unas alitas que he comido en el restaurante chino y ¡¡no me salen!!, jajajaja, pero, en mis intentos, he hecho otra que, me ha gustado así que, rauda y veloz os la pongo para que podáis saborearla, ¡¡estáis invitad@s!!

Estas recetas son todas similares, pero, cada una tiene un puntito diferente, y, como me encantan las alitas, voy probando de una forma y de otra.

Espero no cansaros con tantas recetas de alitas, jejeeje

• -8 alitas de pollo
• -6 cucharadas de salsa de soja
• -140 grs. de tomate frito (usé Orlando)
• -2 cucharadas de miel
• -una cucharada de azúcar moreno
• -3 cucharadas de zumo de limón
• -1 y 1/2 cucharaditas de jengibre
• -sal

Salar las alitas, colocarlas en una bandeja apta para el horno, mezclar el resto de ingredientes en un bol y, echar la mezcla por encima de las alitas. Dejar en la nevera unas horas y, después, hornearlas a horno precalentado a 180º, una hora , más o menos, dependiendo del horno y de como os gusten de hechas

Conseguir la dirección http o url de una imagen

Le dedico con todo mi cariño ésta entrada a Betty, porque, es cierto que, muchas veces digo lo de subir una imagen y cambiar la dirección url por otra y, nunca he explicado como se hace eso y, ella me ha hecho recordar que no hace mucho, yo, no tenía ni idea de nada de ésto y, me volví loca para aprender a hacer lo más simple, así que, para ella y para tod@s va ésta pequeña explicación de como obtener la url o dirección http de una imagen de Internet.

Yo uso el explorador Mozilla FireFox, no se si en Internet Explorer, será igual

Primero de todo, por supuesto buscad la imagen que más os guste, una vez hecho ésto,os pongo dos maneras de conseguir la dirección

Ahí va la primera:

1ª- Con el botón derecho del ratón, pinchad encima de la imagen en cuestión y, os saldrá un recuadro con varias opciones, como se ve en la imagen , una de ellas es PROPIEDADES, así que pincháis ahí:

Después os saldrá otro recuadro donde viene la dirección de la imagen, la HTTP o URL, como veis en la imagen es donde pone DIRECCIÓN, esa línea es la dirección de la imagen, entonces, con el botón izquierdo del ratón, pincháis en el comienzo de la dirección http, se irá poniendo la linea en azul, seguid con el ratón sin soltarlo, hasta que esté toda esa línea marcada en azul, desplazad el ratón hasta el final de la línea , hasta que veáis que ya no salen más letras en esa linea, SOLO EN ESA LINEA, NO MERQUÉIS TODO EL RECTÁNGULO, fijaros en la imagen que os pongo, luego soltáis el ratón y pincháis con el botón derecho del ratón, os sale un recuadro, pincháis donde pone COPIAR

Hecho ésto, os vais a donde queráis pegar esa dirección, por ejemplo un gadget del blog html/javascript, como os pongo en la imagen, ahí, buscáis justo la linea donde queráis pegar la dirección, volvéis a pinchar con el botón derecho del ratón y, os sale otro recuadro, pincháis donde pone COPIAR y, se pegará automáticamente la dirección en el sitio que hayáis elegido

Ahora, vamos con otra manera:

2ª-Una vez que tengáis la imagen buscada, pincháis encima de ella con el botón derecho del ratón y, en el recuadro que os sale, le dais a GUARDAR IMAGEN COMO

Os saldrá un recuadro como éste, ahí elegís la carpeta donde queráis guardar la imagen y, le dais a GUARDAR, entonces ya tendréis la imagen guardada en vuestro pc

A partir de ahí os vais a un servidor para subir la imagen, yo, uso tanto Tinypic como Flickr, os pongo como se hace en Tinypic, pero, es más o menos lo mismo en cualquier servidor, de todas maneras, sabed que, en Tinypic caducan las imágenes en un tiempo, pero, en Flickr, no, que yo sepa

Abrís la página y le dais a EXAMINAR, se os abre una ventana, tenéis que buscar la carpeta con vuestra imagen, pincháis encima de ella para que se pongan los contornos en azul y le dais ABRIR

Luego se so queda así, la pantalla :

Le dais a CARGAR AHORA, se os abrirá otra página donde tenéis que copiar la dirección de la imagen, es la de la segunda línea, luego la pegáis donde queráis y ya está

Betty, espero haberte sido de ayuda, lo he explicado lo mejor que he podido , lo he hecho a toda prisa, espero no haber cometido fallos y que esté todo perfectamente explicado

Lluvia de estrellitas en el blog

A petición de mi querida Cristina, os pongo una lluvia de estrellitas para el blog, pinchad aquí, para verlo funcionando, el truco es sólo para las estrellas que van cayendo, el truco para la otra estrella que va de lado a lado del blog, ya os lo puse aquí

A mi, me salen en rojo, juassssssssssssssss y no se por que, ainsssssssssss, lo que me queda por aprender, es que, en éste blog, me salen en rojo y, en mi blog de pruebas, en blanco, ¡¡que lío!!, bueno, si lo probáis , me decís como os sale, veo que lo ha probado Espe y, también le queda de otro color, jajajaja, bueno, pues ,igual es mejor así, de ésta manera se adapta al color de cada blog, jejejejje

• Bueno, lo voy a quitar porque me ralentiza mucho el blog

El código lo tenéis que pegar en un gadget HTML, es decir, os vais a PERSONALIZAR/ DISEÑO/ AÑADIR UN GADGET/HTML JAVASCRIPT y, ahí, en el recuadro que os sale, pegáis éste larguísimo código:

<marquee behavior="scroll" direction="down" style="position: absolute; left: 100px; top: 0px; width: 16px; height: 700px;" scrollamount="5"><span >*</span></marquee>
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<marquee behavior="scroll" direction="down" style="position: absolute; left: 620px; top: 5px; width: 16px; height: 160px;" scrollamount="7"><span >*</span></marquee>
<marquee behavior="scroll" direction="down" style="position: absolute; left: 300px; top: 0px; width: 16px; height: 100px;" scrollamount="1"><span >*</span></marquee>
<marquee behavior="scroll" direction="down" style="position: absolute; left: 890px; top: 0px; width: 16px; height: 200px;" scrollamount="5"><span >*</span></marquee>
<marquee behavior="scroll" direction="down" style="position: absolute; left: 840px; top: 10px; width: 16px; height: 100px;" scrollamount="7"><span >*</span></marquee>

Luego, le dáis a GUARDAR y, listo , ah y, lo colocáis donde queráis, eso da igual.

Habrá gente que no sepa como va eso de copiar y pegar, lo mismo me pasaba a mi al empezar en ésto, simplemente , con el botón izquierdo del ratón, manteniéndolo pulsado, lo pasaís por todas las palabras que queráis copiar, os cambiarán de color, a mi, se me pone en azul todo, luego, soltáis el botón, y pulsáis el botón derecho, os sale un recuadro, le dáis donde pone COPIAR, soltáis el ratón y, os váis a donde queráis pegar ese párrafo, allí, le volvéis a dar al botón derecho del ratón y, os saldrá la opción de PEGAR, le dáis ahí y, voilá, se queda pegado todo lo que habíais copiado anteriormente

Os recuerdo una vez más que, yo, lo hago en mi blog de pruebas, cuya plantilla es la mínima y no se si sale en todo tipo de plantillas , también pongo los gadgets desde el explorador Mozilla Firefox, no se que tal se vería en otros exploradores, hay veces que hay diferencias entre exploradores

Os comento que si se ponen muchos gadgets en el blog, se ralentiza mucho, pero, eso lo dejo a vuestra elección

Este truco lo he sacado del blog de Rosa, si no lo conocéis os aseguro que aprenderéis muchísimo en su blog, el código , lo he copiado tal cuál lo ha puesto Rosa en su blog y, os comento que, por ejemplo, en las plantillas Rounders , debe haber problemas al colocarlo, en su blog, encontraréis más explicaciones sobre éste gadget, otra cosa, con una plantilla oscura , queda genial, pero, con una clarita, casi no se vería la lluvia de estrellitas, en el blog de Rosa, os comenta, como cambiarles el color, pero, para quién no sepa mucho de ésto, igual es complicado de hacer, si queréis os pasáis por allí y lo miráis

Estrella de navidad por la cabecera del blog

¡¡Ya llega la Navidad!!
Hace unos días, os comenté en ésta entrada como poner una imagen que se paseaba por la parte de abajo del blog, ahora os traigo otro truquillo con un código para poner una imagen navideña yendo de derecha a izquierda por la cabecera del blog, pinchad aquí para ver la imagen en funcionamiento, el código es sólo para la imagen de la estrella que va de lado a lado del blog, no para las estrellitas que van cayendo por el blog, ese es otro código que ya os pondré
Yo, he cambiado la url y, en vez de una estrella, he puesto un Papá Noel, como véis podéis cambiar la imagen

El código es éste:

<marquee direction="left" style="position: absolute; left: 0px; top: 100px; height: 70px;" scrollamount="3"><img src="http://img99.imageshack.us/img99/6566/xestelnadal2hl1.gif"/><span style="color: #FFB800; font-size: 20px; font-weight: bold;">Feliz Navidad</span></marquee>

Lo ponéis en un gadget HTML, en PERSONAÑIZAR/DISEÑO/AÑADIR UN GADGET/HTML/JAVASCRIPT, pegáis ahí el código, le dáis a guardar y, listo, lo podéis poner en cualquier parte del blog, el funcionamiento es el mismo en cualquier lado
Podéis copiar el código tal y como está pero, también podéis personalizarlo, os explico un par de cosillas:

direction="left" Para cambiar la dirección de la imagen, cambiáis, el "left" por "right", sin olvidar poner las comillas, y así la imagen saldrá por la izquierda del blog en vez de por la derecha

scrollamount="3" Esto es la velocidad de desplazamiento de la estrella, podéis poner más rápido o más lento, cambiando el número a mayor o menor

También podéis cambiar la imagen cambiando ésta dirección

htftp://img99.imageshack.us/img99/6566/xestelnadal2hl1.gif por la dirección de la imagen que vosotr@s queráis

color: #FFB800 Aquí podéis cambiar el color del TEXTO, sólo del texto, tenéis más códigos de colores en vuestro blog en "FUENTES Y COLORES"

Y por último, podéis cambiar o quitar el texto donde pone Feliz Navidad , si no queréis ningún texto, elimináis esa frase y si queréis otro, la cambiáis por el que os guste más

Este truco, lo he sacado del blog de Rosa , os recomiendo su blog, os aseguro que aprenderéis muchísimas cosas referentes a los blogs, os pone ayudas, trucos, de todo, es una maravilla ésta mujer, gracias , desde aquí, por todas las ayudas

Costillas al vermouth

Una receta de costillas muy buena, tengo una botella de vermouth en casa que no bebemos y, nada, la voy usando para la cocina en alguna recetilla como ésta y quedaron ricas las costillas, el alcohol, en mi casa, sólo lo usamos para cocinar, así que, voy experimentando con las botellas que tengo, jejejejejee

• 1 kg. de costillas de cerdo
• una cucharadita colmada de cebolla en polvo
• una cucharadita rasa de jengibre
• 2 ó 3 cucharadas de Vermouth rojo
• sal
• un chorretón de salsa de soja
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• aceite (he usado de oliva pero, vale el de girasol)

Colocad la costilla troceada y salada en una bandeja, echad encima el jengibre, la cebolla en polvo, el vermouth y la salsa de soja, dejar marinar un par de horas en la nevera o toda la mañana dependiendo del tiempo que tengáis.

Pasado el tiempo, escurrir las costillas (reservar la salsa) y freírlas en abundante aceite, reservarlas ; después, en la misma sartén de freír las costillas pero, dejando sólo un poquito de aceite, echar el azúcar moreno y la salsa donde marinamos las costillas, poner al fuego y dejar hervir hasta que vaya espesando un poco la salsa, añadir las costillas y mezclar bien, si estuviera muy espeso añadir un poquito de agua

Suspiros de amante

Me encanta el nombre de éste dulce, es muy tierno, jejejee, tan tierno como el sabor que tienen éstos suspiros, además de ser facilísimos de hacer y, encima, se comen en un "suspiro",un postre sencillo y muy rico.

• 20 tartaletas dulces pequeñas
• 1 huevo
• 50 grs. de mantequilla
• 4 quesitos
• 3 cucharadas de azúcar
• azúcar vainillada

Derretir la mantequilla, echar en el vaso de la batidora y añadir el huevo, los quesitos, y el azúcar, batir el conjunto hasta obtener una crema

Colocar las tartaletas en una bandeja de horno, rellenar con la mezcla anterior y espolvorear encima con azúcar vainillado.

Gratinar unos minutos hasta que se doren, unos 10 minutos más o menos, podéis espolvorear con azúcar glass.

Es una receta de mi amiga Esther, están muy ricos, bueno, muy ricos, noooooo, riquísimos y fáciles de comer, es un no parar, gracias Esther, guapaaaa