Seguidores sin enlace a su blog Un problema para poder localizarl@s

Cuando alguien se apunta de seguidor-a, miro a ver quién es y cuál es su blog para saber algo más de esa persona, por supuesto que hay gente que no desea que esos datos se sepan o no tiene blog , pero, hay otr@s que si tienen blog e igual no saben que al pinchar en esa imagen del gadget de seguidores no sale ningún enlace a su blog y no podemos contactar con ell@s.

El caso es que, mirando por Internet he encontrado un par de formas de hacerlo pero, parece ser que , no a todo el mundo le funciona y no se el motivo, así que, os pongo lo que buenamente se y si sale bien ¡¡estupendo!! y si no sale, pues, ¡¡mala suerte!!

VAMOS CON LA PRIMERA :

Pincha en tu imagen en un gadget de seguidores de un blog que sigas, se abrirá un recuadro, mira si en ese recuadro arriba de todo a la derecha, sale lo que te marco en la imagen, pincha en CONFIGURACIÓN

Os saldrá un recuadro , pinchad donde pone : ÚSALO, como os marco en la imagen de abajo

Luego pinchad en donde pone BLOGGER


saldrá un recuadro como éste:

Pincha en CONTINUAR y saldrá éste otro recuadro para confirmar tu cuenta de GoogleSeguidamente pinchad en SIy seguido pinchar en el recuadro de abajo en CERRAR


Si todo está bien, debería salir ahora tu foto poniendo debajo eso de Actualmente se está usando tu perfil de Blogger, con lo cuál se debería ver el enlace a tu blog, si lo tienes habilitado en tu perfil

Si no lo tienes habilitado y quieres hacerlo, sigue ésto pasos:
Vas a tu ESCRITORIO y, allí pinchas donde pone EDITAR PERFIL
Se abrirá una página donde está la opción de EDITAR PERFIL DE USUARIO, pincha donde pone "MOSTRAR MIS BLOGS /Selecciona los blogs que deseas mostrar"
ahí te sale un recuadro con los nombres de los blogs que tengas, pincha en la casilla del los que quieras que se vean en tu perfil, y dale a GUARDAR CONFIGURACIÓN ,ahora si está todo lo demás bien hecho, debería verse el enlace a tu blog

Si no tienes ni siquiera habilitado el perfil, pincha aquí para ver como se hace

OTRA FORMA:

Tenéis que ir a un blog y pinchar en SEGUIR en el gadget de SEGUIDORES de dicho blog, pero, antes de pinchar en SEGUIR ESTE BLOG, debéis pinchar en MÁS OPCIONES, como se ve en la foto de abajo

Si te sale ésta imagen, pincha en OPCIONES, al lado de tu foto y después en CONFIGURACIÓN DEL SITIO



y, después seguir los pasos arriba descritos

Ya se que me he extendido mucho pero, intento que se entienda todo bien.

Aclaro que no se si le funcionará a todo el mundo o no, que lo que yo se sobre el tema, no va más allá, si alguien sabe alguna otra forma de hacerlo, os agradecería que me lo dijerais, para poder ayudar a más personas

Comprobad si tenéis éste problema pinchando en cualquier blog que sigáis a ver si os sale o no un enlace a vuestro blog

Bizcocho de almendra Me ha encantado

Madre mía, menudo pedazo de trozo de bizcocho me acabo de meter entre pecho y espalda y, me he quedado tan contenta aún con ganas de más pero, ¡¡me voy a contener!!, jajajaja

Este exquisito bizcocho se lo he copieteado a una estupenda amiga, se llama Meritxel , pinchad en su nombre y veréis un paso a paso de la receta espectacular, cosa que yo no he hecho, ¡¡no me ha dado tiempo!!

Meritxel,he de decir que me ha quedado un bizcocho esponjoso, tierno, sabroso, dulce, impresionante ¡¡me ha encantado tu receta!!, gracias guapa.

Sólo voy a ponerle un pero y es que, como a mi, me gusta encontrar trozos de almendra, no las he triturado del todo y, claro, se notan las almendras y también un poco las pieles, pero muy poco, por lo demás, está para repetirlo las veces que haga falta, ¡¡buenísimo!!, voy a dejar de parrafear y os pongo de una vez , la receta, jejejeje
(He variado un poco los de Meritxel)

• 200 grs. de almendra cruda con piel
• 6 huevos no muy grandes
• 200 grs. de azúcar
• una pizca de sal
• mantequilla y harina para el molde

Moler las almendras, lo he hecho con la picadora de mi batidora, también podéis usar un molinillo eléctrico de café o, como ha hecho Meritxel con la Thermomix, pero, aquí la nena, o sea yooooo, no la tiene, así que lo he hecho como he podido, jejeje, moledlas a vuestro gusto pero no hace falta que quede demasiado polvo.

Separar las claras de las yemas, montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal, reservad.

En otro bol, mezclar las yemas con el azúcar, hasta que aumenten de tamaño, seguidamente, añadir poco a poco y con movimientos envolventes las claras a punto de nieve, cuando esté bien mezclado, añadir las almendras mezclando suavemente el conjunto

Untar un molde con mantequilla y espolvorear con harina, añadir la mezcla y hornear a horno precalentado a 180º unos 35 minutos, dependiendo de cada horno, probad con un palillo para ver si está bien hecho, tiene que salir limpio, aunque, a mi no me gusta que salga limpio del todo porque así queda más esponjoso, pero, eso va en gustos
¡¡DELICIOSO!!

Huevos gratinados rellenos de pollo

Los huevos rellenos me encantan y éstos, en caliente, me gustan especialmente, además con el relleno que me sobró, hice unas croquetas buenísimas, aquí todo se aprovecha, jejejejeje

• 6 huevos
• un contramuslo pequeño de pollo
• bacón ahumado
• media cebolla pequeña
• bechamel espesa
• queso parmesano
• queso tipo Mozzarella

Cocer los huevos durante 10 minutos, pelar, cortar por la mitad longitudinalmente y reservar.

Sofreír la cebolla picada hasta que esté blanda, añadir el contramuslo y el bacón troceados, dejar al fuego hasta que se hagan y cuando ya esté hecho todo el conjunto, quitar el exceso de grasa, dejar enfriar un poco y mezclar con las yemas de los huevos, un poco de bechamel y el parmesano, rellenar los huevos, echar un poco de bechamel por encima y el queso mozarella, poner a gratinar en el grill del microondas o en el horno, hasta que el queso adquiera un color dorado

Y, lo dicho, si os sobra relleno, haced unas croquetas o rellenad unos pimientos

Panga a la mahonesa Con colas de cangrejo

Esta receta, la tengo hecha desde hace muuuuuucho tiempo y, el otro día encontré la foto y la receta, ¡¡perdonad por la foto!! porque está fatal, no se aprecia ni lo que hay en ella, nunca he sido buena haciendo fotos pero, en aquellos tiempos aún era peor que ahora, jejejeje, os dejo la receta igualmente porque nos gustó mucho

P'odiossss, cada vez que miro la foto me pongo mala, ainsssssss.

Es de una amiga mía que se llama Esther, así que se la dedico a ella con todo mi cariño, quedó buenísima de sabor, Esther, a pesar de la mala foto.

• 4 filetes de panga
• 1 cebolla grande
• queso mozzarella
• colas de cangrejo peladas ( puede ser con gambas o langostinos pelados)
• mahonesa
• sal
• pimienta
• ajo molido
• aceite de oliva

Poner un poquito de aceite en una sartén y echar la cebolla que habremos pelado y cortado en rodajas previamente , dorarlas un poco.

Una vez dorada poner la cebolla en una bandeja de horno como fondo y a continuación poner encima los filetes de panga, salpimentar y echar ajo molido por encima, añadir unas lonchas de queso , cubrir el pescado con la mayonesa y echar encima las colas de cangrejo , poner a horno precalentado o en el grill hasta que la mahonesa esté dorada, unos 15 minutos a 220º.

Palabra de verificación Ponerla o no ponerla, ahí está la cuestión

EDITO ENTRADA

Puesto que ya tenemos instalada en Blogger la nueva interfaz en Blogger, edito ésta entrada y borro todo lo que había en ella para poneros los pasos a seguir ahora con ésta nueva interfaz para eliminar ésta Verificación de Comentarios

Ir de blog en blog  y tener que, verificar unas palabras en los comentarios que no suelen salir a la primera, es una pérdida de tiempo y un poco agobiante

Para inhabilitar el captcha, entra a CONFIGURACIÓN / ENTRADAS Y COMENTARIOS y en donde dice ¿Mostrar la verificación de palabras? selecciona No para quitarla.

Guardar la configuración

Por si os interesa saber algo más del asunto ,os copio una entrada que he visto en Ciudad Blogger

La palabra de verificación o captcha se utiliza en los envíos de formularios, solicitudes, comentarios, encuestas, registros, etc. a modo de evitar que spambots (robots) utilicen estos servicios para distribuir spam.

Este sistema de protección también está disponible para Blogger y puedes verlo en muchos blogs, al momento de dejar un comentario te pide que ingreses los caracteres que se encuentran en una imagen.

Pero... ¿la palabra de verificación nos beneficia o nos perjudica?

Lo sé, a nadie nos gusta el spam y mucho menos ser víctima de él y la intención noble de los captcha sólo pretende protegernos de esa gente que programa los robots para dejarnos su mensajito de publicidad desleal.

Sin embargo hay que tomar en cuenta algo:

-Si tu blog es poco conocido o muy nuevo será casi imposible que uno de estos robots te encuentre y te deje spam.
-La mayoría de estos spambots están programados para encontrar blogs escritos en idioma inglés.
-Blogger tiene identificado a la mayoría de estos spammers por lo que aun cuando no tengas habilitado el captcha, Blogger identifica estos mensajes de spam y los elimina automáticamente.

¿Entonces para qué sirve en Blogger la palabra de verificación?

-Para hacerle perder tiempo a lo usuarios.
-Para desanimar a los lectores a dejar comentarios
-Ah sí, y para evitar spam...

A muchos nos ha pasado que leemos un post y nos gusta tanto o lo odiamos tanto que queremos dejar nuestra opinión, así que con la emoción sujetada al teclado redactamos el comentario, revisamos ortografía, añadimos detalles, eliminamos frases y cuando ya estamos listos para plasmar nuestro sentir... oh oh, hemos fallado con la palabra de verificación...una...y otra...y otra vez...así que mejor nos guardamos nuestro comentario para nosotros mismos y dejamos de lidiar con la tecnología.

Y mientras, el dueño del blog está feliz porque su blog está libre de spam y no se da cuenta que ha perdido uno o varios comentarios por tan útil sistema de protección.

¿Entonces debo o no dejar la palabra de verificación?

Eso queda a elección tuya, como mencioné antes, para que seas víctima de un spambot está muy difícil, y aunque fueras muy famoso como para que un spambot encuentre tu blog y deje un comentario de spam pueden pasar dos cosas, una, que Blogger identifique el comentario de spam y lo elimine, y otra, que tú desde la comodidad de tu escritorio elimines el comentario y asunto arreglado.

Pues eso es todo, pensé que podía ser interesante comentároslo y, por supuesto sois muy libres de seguir manteniendo esa verificación o no pero, para quién la tenga sin saber de que va el tema, le pongo ésto por si les interesa, cada uno debe valorar si el spam supone una amenaza tan molesta y peligrosa como creemos, yo llevo un par de años con el blog, no tengo la susodicha palabreja y nunca he tenido ningún problema.

MUY IMPORTANTE:

También os cuento algo que yo, ni me había parado a pensar y es muy importante, lo acabo de leer y supongo que es cierto aunque yo, no entiendo del tema

La verificación de palabras no puede ser leída por programas informáticos, entonces también impide que, las personas invidentes puedan dejar comentarios en dichos blogs, digamos que es una barrera que se les pone aparte de las muchas que ya tienen, los programas que ellos usan para convertir los textos en voz, tampoco las pueden descifrar

El no tener puesta dicha verificación , no impide que podamos poner una moderación de comentarios, con lo cuál, digamos que ya estamos protegidos ,cada un@ puede eliminar de esa manera los que le parezcan spam.

Además ahora con Blogger en la pestaña comentarios nos saldrá si tenemos algún Spam, con lo cuál lo borramos y listo, no saldrá en el blog .

Salsa de queso parmesano Para ensaladas y más

Ante todo quiero dedicar ésta entrada a una persona, Lujo, que con sus palabras, aunque ella no lo crea, me ha ayudado muchísimo, gracias Lujo

Esta salsa tan buena y tan fácil de hacer la usé hace un tiempo para una ensalada de judías verdes pero, la podéis usar para carnes frías, para otro tipo de ensaladas , canapés, volovanes rellenos etc, hay un montón de posibilidades a cada cuál más sabrosa

• queso parmesano rallado al gusto
• mahonesa ligera al gusto (uso Ligeresa light)
• un chorrito de aceite de oliva
• un chorrito de vinagre de manzana o el que más os guste
• unas gotitas de salsa Perrins

Simplemente , mezclar muy bien todos los ingredientes hasta conseguir una crema fina, así de fácil.

Anda que, hoy me he coronado con la receta, para mi que me ha entrado una hernia por lo complicada de hacer que es, juassss

Alcachofas con lazos de pasta

A mi me encantan las alcachofas pero, para quién no le gusten mucho, de ésta forma te las comes sin sentir, espero que os guste, además no me digáis que no se hace en un momento.

• un tarro grande de corazones de alcachofas (uso de Eroski)
• un puñado de lazos o cualquier otra pasta
• media cebolla pequeña
• un diente de ajo
• jamón cortado en tacos
• un chorro de nata
• una pizca de pastilla de caldo
• sal
• aceite

Sofreír la cebolla y el diente de ajo, muy picados, dejar hasta que está blando, mientras se fríe la cebolla, cocer los lazos en agua con sal y, un chorrito de aceite , cuando estén cocidos , escurrirlos.

Cuando esté blandita la cebolla, añadir los tacos de jamón y, dar sólo un par de hervores, echar las alcachofas escurridas y la pasta, junto con el chorro de nata, añadir un poquito de agua y la pizca de pastilla de caldo, dejar hervir unos 5 minutos todo el conjunto y servir bien caliente

También le podéis añadir queso parmesano rallado

Yo usé alcachofas de tarro, pero, por supuesto, podéis echar de las que os apetezca, congeladas o frescas, eso si ¡¡cocedlas previamente!! jejejeje

Y, en vez del jamón, podéis usar tacos de jamón de pavo, de chorizo o de bacón

Capricho de Rober Mi media costilla, jeje

Le llamo capricho de Rober, porque a Rober, que es mi marido, le encanta éste bocadillo y yo, tampoco le hago ascos , sobre todo si me lo prepara él, aunque no suele ser lo habitual , jejejeje

• un trozo de pan
• dos filetes finos de pechuga de pollo o pavo
• dos lonchas de bacón ahumado
• 2 lonchas de queso semi curado
• 2 pimientos verdes pequeños
• 1 huevo
• aceite
• sal

Abrir el pan por la mitad longitudinalmente (ésto es obvio, jejejejejeje), freír los pimientos verdes, colocarlos encima de una de las partes del pan, seguidamente, colocar el queso partido por la mitad, freír el bacón ahumado y colocarlo encima del queso, colocar encima la pechuga de pollo previamente salada y frita a la plancha, y en un poco de aceite, hacer el huevo revuelto y colocarlo encima de la pechuga, añadir otra loncha de queso, tapar con la otra parte del pan y, comer ¡¡buen provecho!!

Lo de acompañarlo con mahonesa, mostaza o cualquier otro tipo de salsa, ya lo dejo a vuestra elección, a mi, me gusta sin salsas

Fabes con almejas Receta de mi amiga Maber

Receta cedida amablemente por mi estupendísima amiga Maber, va por ti, corazón.

Que conste que ella la hace a fuego lento, como tiene que ser, pero yo no tengo su santa paciencia y la hice en la olla rápida y que queréis que os diga, me gustó muchísimo aunque probablemente la de ella estaría mucho mejor.

Espero que a l@s asturian@s que me visitéis os parezca buena la receta jejejjee

• medio kg de fabes
• medio kg de almejas
• una cebolla
• un pimiento verde
• 4 dientes de ajo
• 2 hojas de laurel
• una pastilla de caldo
• una cucharada de pimentón dulce de la Vera
• medio vaso de vino blanco
• un tomate maduro
• aceite de oliva

Poner el día anterior las fabes a remojo, al día siguiente, escurrir el agua

Poner las almejas en agua con sal para que suelten la arena (una hora como mínimo), y cocerlas con un poco de agua, sólo hasta que se abran, reservar y colar el agua de la cocción

Echar las alubias en la olla a presión o rápida, añadir el agua de cocción de las almejas, añadir agua hasta cubrir, añadir la cebolla entera y pelada, el pimiento verde cortado por la mitad, dos dientes de ajo pelados, el laurel, un chorrito de aceite y la pastilla de caldo, dejar cocer según la olla de cada cuál, en la mía, las tuve 40 minutos

Cuando estén cocidas, retirar la cebolla entera, el pimiento y los ajos y, pasar por la batidora, añadirlo a las fabes, ésto hará que espese un poco el caldo de las fabes, aunque, si están bien cocidas ya estará espeso

Aparte, sofreír los otros dos dientes de ajo, muy picados, cuando cojan algo de color, sin tostarse, añadir, el tomate pelado y triturado, dar unos hervores y echar el pimentón y el vino blanco, dejar reducir un par de minutos a fuego vivo y añadir a la cazuela de las fabes, añadir también las almejas cocidas y, dejar cocer el conjunto unos 5 minutos para que se mezclen los sabores, comprobar el punto de sal. Éste tipo de recetas suele estar más sabrosa de un día para otro.

Spaghetti al ajillo con setas y langostinos

Ya de por sí, los spaghetti al ajillo, sin nada más, me encantan y, claro, si le añadimos unas setas y unas colas de langostino, mejor que mejor, di que ya no deberían llamarse al ajillo ¿o si?, jejeje

• spaguetti al gusto
• dientes de ajo
• colas de langostino peladas (usé cocidas)
• setas de las que más os gusten
• aceite de oliva
• una guindilla-cayena (opcional)
• perejil
• pastilla de caldo
• laurel

Poner a cocer los spaghetti el tiempo que ponga en el envase, en abundante agua con unas pastillas de caldo, un par de hojas de laurel y un chorro de aceite de oliva (Si usáis langostinos con piel y cabeza, podéis hacer un caldo con ellas, cociéndolas unos minutos,luego, coláis en caldo y ahí cocéis los spaguetti )

Mientras, en una sartén amplia, echar un buen chorro de aceite de oliva y añadir los dientes de ajo pelados y picados y la cayena, cuando empiecen a tomar color, añadir las setas, dejar rehogar unos minutos y añadir los langostinos, seguidamente incorporar el perejil picado , un poco de agua , y un trozo de pastilla de caldo, añadir los spaghetti y revolver bien para que se mezclen los sabores, servir rápidamente

Champiñones borrachos No os dejéis influenciar por el título, jeje

Aunque llevan el título de borrachos porque llevan dos tipos de bebidas alcohólicas, ¡¡no saben nada a alcohol!! ya sabéis que éste se evapora con la cocción y queda un sabor estupendo, una salsita deliciosa

Esta receta la ha hecho mi maridín, le ha quedado buenísima, ya le he dicho que la haga más a menudo porque los champiñones me encantan, a ver si cuela, jejejeje

• 400 grs. de champiñones grandes
• 3 dientes de ajo pelados
• dos cucharadas de coñac
• una cucharada de whisky bourbon
• una cucharadita de café de vinagre de manzana
• una cucharada de aceite de oliva
• sal

En el vaso de la batidora, echar todos los ingredientes menos los champiñones y batir bien hasta obtener una crema ligera, reservar

Quitar el tallo a los champiñones (podréis usarlos para otra receta), lavar bien y secar, poner una sartén al fuego untada con aceite y, colocar los champiñones en ella con la parte hueca hacia abajo, echar un poco de sal por encima, cocinar a fuego medio unos minutos, dar la vuelta y echar otra pizca de sal, añadir la salsa en el hueco de los champiñones, dejar hacer otro poco por ese lado y, volver a dar la vuelta, dejarlos hasta que estén hechos, a mi, me gustan al dente, pero eso va en gustos de cada un@, volver a darles la vuelta, si veis que la sartén se queda sin salsa, añadir un poco de agua, poner los champiñones en un plato y echar la salsa por encima, no dejéis que se enfríen, están de rechupete y poneros el pan al lado para untar en la riquísima salsa

Nota:

Por supuesto ,podéis hacerlos troceados pero, para la foto quedaban más monos así, jejejeje

Lomo al gusto de K3ysa Fácil y rico

Esta receta es una mezcla de la idea de K3ysa, que es el nick de Esther , (una estupenda amiga ) y de algún añadido mío. La receta es muy sencilla y queda muy sabrosa, así que, tengo que dar las gracias a Esther por la idea.

• lomo fresco de cerdo cortado en lonchas
• un brick pequeño de nata líquida ligera para cocinar
• 1/ 2 vaso de ron añejo
• una rebanada de pan de molde
• 3 dientes de ajo
• un huevo
• harina
• perejil
• 1/2 pastilla de caldo de carne
• aceite
• sal

Freír los dientes de ajos partidos por la mitad, pelados y sin la semilla central, cuando estén dorados, retirar y reservar

Salar los filetes de lomo, pasar por harina y huevo batido, freír y reservar

En el mismo aceite de freír los ajos, sofreír la rebanada de pan de molde, retirar y machacar en el mortero junto a los ajos, volver a poner el lomo en la cazuela, añadir el ron, dar un par de hervores, añadir la nata líquida,la mezcla del pan con los ajos, el perejil muy picado y, el caldo en pastilla, dejar cocer el conjunto unos minutos y servir, si la salsa espesara mucho, añadir un poco de agua o caldo

Subtítulos en las entradas Como me gusta éste truco

No veáis como me gusta éste truco, jejeje, parezco una niña con él, lo vi en el blog de Jaime, y nada, me puse manos a la obra para probarlo y, ya está , ya lo tengo puesto desde hace unos días en mi blog, y, lo quiero compartir con vosotr@s y darle las gracias a Jaime desde aquí por su ayuda, ¡¡Muchísimas gracias, Jaime, eres un crack!!

Vamos con el truco

Vamos a PERSONALIZAR/DISEÑO/EDICIÓN DE HTML y, ahí pinchamos en EXPANDIR ARTILUGIOS, buscaremos ésta línea en el código de la plantilla:

]]></b:skin>

Justo encima de esa línea , hay que añadir ésto

.post h3 sub {
font-size: 14px !important;
display: block !important;
font-weight: normal !important;
background: transparent;
}

Y, después de hecho ésto,darle a VISTA PREVIA para ver si funciona todo bien en el blog y después darle a GUARDAR CAMBIOS, luego hay que ir al título de vuestra entrada y ponerlo de ésta manera:

Título de la entrada<sub>Subtítulo de la entrada<sub>

Es decir, la zona del subtítulo tiene que llevar delante y detrás<sub> 

A mi, me pasaba una cosa muy curiosa y es que, se me ponían pequeñísimas las letras del resto del blog al poner éste truco y Jaime me dio la solución, si os pasara lo mismo, ponedlo así: 

Título de la entrada_{Subtítulo de la entrada}

Es decir, cambiais, el último _{por ésto}

Os pongo dos imágenes para que veáis como habría que ponerlo con cualquiera de las dos opciones  

-1ª OPCIÓN:

-2º OPCIÓN, (ésta es la que uso yo): 

Esto hay que ponerlo en cada entrada que se haga y en la que queráis poner un subtítulo.

Otra cosa, si queréis modificar el tamaño de las letras del subtítulo, tenéis que modificar ésta línea del código cambiando el NÚMERO más alto o más bajo según queráis que se vean de grandes las letras del subtítulo

    font-size: 14px !important;<br />


Y si queréis que las letras se vean en negrita, cambiad en ésta línea la palabra normal por bold como os pongo:

font-weight: normal !important;<br />


Por ésta:

         font-weight: bold !important;<br />

Espero que os guste el truco y que os salga bien porque, como me preguntéis a mi, váis apañad@s, jajajajaja, el truco , como os he dicho es obra de Jaime, yo, no tengo ni idea, jeje

Muslos de pollo a la mostaza

No es una receta que sepa mucho a mostaza, queda muy suave, lo digo para quienes, como a mi, no les guste la mostaza, en ésta receta no se aprecia mucho su sabor, pero, le da un toque estupendo, podéis echarle más o menos cantidad dependiendo de vuestros gustos.

• 8 muslos de pollo
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 100 ml. de nata líquida para cocinar
• un chorrito de vino blanco
• 1/2 pastilla de caldo de carne
• una cucharada de mostaza de Dijón
• aceite
• sal
• pimienta blanca
• perejil

Salpimentar los muslitos y freír, cuando estén prácticamente hechos, retirar del fuego y reservar

Sofreír en la misma sartén pero, retirando el exceso de aceite, la cebolla y los dos dientes de ajo pelados y picados, dejar pochar y, añadir el vino banco, dejar evaporar y echar la nata, la mostaza y, el caldo de carne junto con medio vaso de agua, dejar cocer a fuego suave un par de minutos y, pasar la salsa por la batidora

Incorporar los muslitos a la sartén y añadir la salsa, dejar cocer a fuego suave unos 15 minutos, hasta que se acaben de hacer los muslitos, espolvorear con perejil picado