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Crema de calabacín mejorada, con sopa de cebolla

Me he aficionado a usar la sopa de cebolla en algunos platos, en como el pollo asado que os he puesto en la anterior receta, me había sobrado un poco y pensé que le podía dar un toque muy bueno a las cremas así que, dicho y hecho, lo probé en una crema de calabacín y queda buenísima.
Aparte de eso he cambiado alguna cosa de como lo hacía habitualmente, he puesto el calabacín sin pelar (bien lavado) y he añadido queso en crema semi-curado, así que os dejo con una crema estupenda para entonar el cuerpo con éste frío, lluvia y viento que estamos teniendo.

  • -800 grs. de calabacín
  • -300 grs. de patata
  • -2 zanahorias medianas
  • -media cebolla
  • -2 dientes de ajo
  • -dos cacitos de caldo de pollo Knorr
  • -queso en crema semi-curado al gusto
  • -nata o crema ligera
  • -una cucharada sopera colmada de sopa de cebolla
  • -una cucharada sopera de mantequilla
  • -una cucharada sopera de aceite de oliva

En una cazuela, poner la mantequilla y el aceite, añadir, la zanahoria, la cebolla y los dientes de ajo pelados y troceados, rehogar unos minutos, hecho ésto añadir el calabacín muy bien lavado y la patata troceados, cubrir con agua, tened cuidado de no echar mucha porque el calabacín también suelta agua, solo cubrir lo justo, si luego fuera necesario, podéis añadir más, añadir la sopa de cebolla, los cacitos de caldo y dejar al fuego hasta que esté todo cocido, cuando pase el tiempo, echar un poco de nata y queso en crema al gusto, batir todo el conjunto hasta obtener una crema y ya podéis disfrutar de una crema calentita y sabrosa, acompañada con picatostes está de vicio.
Si os sobra podéis congelarla en unos tuppers y así tenéis un primer plato ya preparado para otras ocasiones

34 comentarios:

Mi toque en la cocina

Pues si tu dices que está buena habrá que probarla porque nunca se me hubiera ocurrido añadirle sopa de cebolla.
Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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Pusoronenito (Jorge Iglesias)

Como la cebolla es muy buena para todo, tú di que si...que verás cuando se la eches a las natillas.
Oye! que la receta me gusta y seguro que está muy rica.
Yo ya he comprado 500 sobres de esos de cebolla.
Un beso
Jorge.

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Afri & Loli

Ana !!! yo te mataba!!! pero a besos!!! no sabes como me gusta la crema de calabacín y el toque te la sopa de cebolla nunca lo probé así que mi siguiente receta es la tuya (que lo sepas)...jajjajaja bandida con que buenos ojos me miras a mi tambien me salen alguna que otra lorza por la esquina..pero sabes que? asi tienen donde agarrar jajajaja
Por cierto que tal va el brazo? ¿mejor?
Que tenga buena semana
Besos queseros
Loli

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Nora

Pues habrá que probarla, creo que la haré esta noche para cenar, así que ya te cuento...yo lo de pelar los calabacines si son tiernecitos creo que quedan mejor.
Un besito.

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Nechy

Pues una buena idea, Guapa!! el próximo día que tenga calabacines la pruebo!!
Un besete y Feliz semana!!

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Delicias Baruz

Ana, el sabor tiene que ser una maravilla, me encanta la idea. Un abrazo, Clara.

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Carilu

Ana : una pinta exelente me encanta el calabacín lo que aun no he podido encontrar es la sopa de cebolla. Un beso guapetona.

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María Alonso

Una idea muy buena, hay que probarla sin falta.
Un besín

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Miren

A la crema de calabacín siempre le pongo un trozo de cebolla fresca como hacía mi madre, la deja todavía más suave, pero no he probado esa sopa de cebolla y en cuanto la vea la compro que ya me dejaste intrigada con el pollo del otro día, está donde las sopas de sobre?.

No, hoy no hay dudas técnicas, de momento.:-?

♥ Ana

Miren, siii, está donde las sopas de sobre, yo uso la de Knorr y, si te pilla cerca un Mercadona, que creo que no, ahí venden un pack de dos que sale muy buena, cuando voy suelo traer de esas, pero, las dos opciones están bien
De todas maneras yo también le echo un trozo de cebolla fresca, como pongo en la receta, es que, mira que no me gusta la cebolla tal cuál pero, se la añado a todo, luego lo trituro y listo, jejeje y, en las salsas hago lo mismo
Besosssss

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Lola-PAN FRITO O REBANAS

Que original, la próxima vez que la haga le añado las cucharadas de sopa de cebolla, a ver que tal.
Besos. Lola

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Titaniii

Pues ne parece genial el toque del queso curado, la verdad es que sí que está bien enriquecida!!!
Todas estas cremitas las encuentro deliciosas, en invierno y en verano, pues así, tipo sopa fria no estaria nada mal.
Un beso, preciosa.

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romo

Me imagino que la sopa de cebolla le da un toquecito especial: esto tengo que probarlo
Besos

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las recetas de mar

Ana no soy muy de cremitas, pero seguro que con ese toque de cebolla estaría para chuparse los dedos una idea estupenda.
Yo la sopita de cebolla Ana la suelo utilizar mucho con pechugas y nata al horno es muy fácil de preparar y están deliciosas, yo también compro las de mercadona que van 2 sobrecitos, sale muy bien.

Besitos guapetona.

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las recetas de mar

Ana que se me ha olvidado el emoticono, como se acercan los enamorados ahí va;

:-(

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Sefa

En mi casa les encanta esta crema, asi que la probare
con la cebolla, bssss.Sefa

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TESVA

Yo tambien te digo Anita que nunca he probado la sopa de cebolla, y en eta crema estara muy esquisita, tambien te comento que tengo un buen problema,desde el sabado no puedo entrar en mis blogs, solo en el mobil pero no puedo publicar nada, ¿ sera desde que cambie de fondo ? haber Anita si me puedes ayudar, mira tu si puedes entrar, me lo dices atravez de mi correo
tesva@hotmail.com :-(

♥ Ana

Hola Antonia, ainssss, me temo que si que puede ser del fondo que has puesto o de cualquier otro gadget que hayas puesto en tu blog, mira, está bien tener el blog bonito pero, cuando cogemos gadgets externos de blogger corremos el riesgo de que pasen éste tipo de cosas, es mejor tener un blog más sencillo, con menos cosas a arriesgarnos a que pase ésto y, además, tanto gadget puede hacer que la carga del blog sea muy lenta
He mirado tus blogs y en varios me pasa que me redireccionan a otra página (Snowysites), que creo que es una página donde había scripts para blogger y que, por algún motivo, ha dejado de funcionar, me pasa en éstos blogs:
-Portal de Belén 2011
-Mis recetas de Thermomix
-Comidas y postres
No se muy bien como podrías acceder a tus blogs, lo único que se me ocurre es que lo intentes desde ésta dirección , a ver si te lleva a tu escritorio y desde allí, vete a diseño y elimina los posibles gadgets que hays puesto últimamente,pero también puede ser cualquier otro gadget que hayas puesto antiguo y que, ahora, empiece a darte problemas, la única solución, si consigues acceder es ir eliminando los gadgets de uno en uno a ver cuál es el que crea los problemas, antes de eliminarlos, copia el códgio de el que vayas a quitar y comprueba si quitándolo, ya puedes acceder al blog, si ves que accedes perfectamente, lo puedes volver a poner, empieza por los fondos y a ver que pasa

Si aún así no funciona puede ser que tengas en la plantilla algún script de ese sitio, así que hay que eliminarlo de allí, te paso una página de blogger donde te dicen como hacerlo
Aquí
Hay que borrar todo lo que esté relacionado con snowysites, bueno, mira éstas opciones y me cuentas

De momento te escribo aquí, así si alguien más ve ésto, igual le sirve de algo, si veo que no me contestas ya te lo escribo en tu correo

Un beso y ya me cuentas, de todas maneras, si no te sale intenta contactar en el foro de Blogger a ver si ahí te dan solución

♥ Ana

Antonia, ¿no puedes acceder a tu escritorio desde alguno de los blogs que funcionan? porque si es así, ahí deberían salirte todos tus blogs y deberías poder acceder a ellos, míralo, y si ves que te salen los blogs pincha a la derecha de uno al que no puedas acceder, en la viñeta que se ven como unas hojas de papel, luego ahí pincha en DISEÑO y espero que te lleve directamente al diseño de ese blog para poder eliminar los gadgets y, también te debería llevar a la plantilla del blog para poder eliminar, en caso de que los hubiera, algún script que lleve el nombre que te he puesto en el otro comentario

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♥ Ana

Hola, ayer acabamos con la cremita de calabacín, que rica queda y que bien entra con éste tiempo, me alegra que os guste, ya me contaréis si os animáis a probarla :)
Besossssss

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Maribel - Belmari

Hola Ana, yo el poolo con la sopa de cebolla si que lo he probado pero la idea de la cremita me parece genial...lo tengo que probar.
Un beso guapa

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maria

ne ha encantado la idea y para estos frios va genial! besos

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TESVA

Anita gracias, pero es que al pinchar en mi página me lleva a otra a SNOWYSITES.COM y no hay manera de poder entrar en el escritorio, luego en el movil si se ve, pero no puedo hacer nada :-?

Responder
TESVA

Ahora me doi cuenta que la dirección que me pones para borrar todo lo que este relacionada con elle , es la misma que me sale cuando quiero entrar en mi blogs, pero el problema es como entro
hasta lueguito muaaaaa :-h

♥ Ana

Antonia, ya se que, al entrar en tu blog te redirecciona a esa dirección, eso también me ha pasado a mi
La dirección que yo te he puesto es la del escritorio de blogger, no se porque te lleva a la otra dirección
Hay que intentar eliminar del blog todo lo que esté relacionado con ella, ya sea un gadget o un script, por eso te decía que, si no podías acceder mirararas en el segundo enlace que te pongo , a ver si con lo que dicen allí puedes acceder

Entiendo que, al entrar en cualquiera de tus otros blogs ¿tampoco te deja acceder al escritorio?, eso míralo bien, es importante

En el foro de google hablan sobre el tema, he mirado yo un poco por ti, he puesto en el foro de Google la palabra snowysites y me han salido varios resultados, no los he mirado todos, te pongo la página y vete mirando tú a ver si puedes hacer algo

Mira aquí

Hasta luego cielo, mira esa página y me cuentas

♥ Ana

Oye, voy a preguntar por algún lado a ver si me dicen algo, ya le he preguntado a El Potro, cuando me conteste te lo digo

♥ Ana

Antonia, hace unas horas me pasé por tu blog, no se si me has leído, ya se puede entrar en él, supongo que habrás hecho algo, ya me contarás
Besitos guapa

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Morguix

Oye, ¡qué buena idea, Ana!. Me encanta el saborcito que le tiene que dar la sopa de cebolla... así que habrá que probar.
Un besote.

Responder
TESVA

Ànita un milloón de gracias por haberte preocupado, pero me estaba dando tanta rabia de que los perdiera, aunque tengo copias guardadas, mi hijo estuvo toda la tarde tratando de arreglarlo no se como ha sido pues me fui a Huelva y he venido tarde y cuando entro se me abre , uf que alegria, Anta el código del fondo que puse no contiene ese nombre , asin que creo que no lo dara de el, ya le preguntare a mi hijo mañana
besitosssss y GRACIASSSSSSSS :x

♥ Ana

Antonia, sea como sea , me alegro mucho de que tu hijo lo haya solucionado, a veces, son problemas con los propios navegadores, si es que ésto de Internet es muuuy complicado
Cuando empezó a funcionar tu blog, estuve mirando en tu código fuente, es decir en tu plantilla a ver si había algún script de ese lugar y tampoco he visto nada pero, puede ser por cualquier tontería,normalmente son cosas de publicidad de gadgets pero, ¡¡cualquiera sabe!! a mi, me da algo si me pasa eso, preguntaría por todas partes, jajajajaja
Yo pensé que me iba a contestar ayer El Potro pero, aún no se nada, imagino que tendrá muchas preguntas a las que contestar, de todas maneras, si tu hijo te dice como lo ha hecho, me gustaría saberlo por si vuelve a pasar otra vez, a cualquiera

Besos guapa

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Mary

Vale, tomo nota de esas pequeñas variaciones que has introducido y hacen de tu crema un manjar, ñam!!!

Responder
♥ Ana

Hola chicas, miles de gracias por pasaros, con la que nos está cayendo hay que ver lo bien que nos entró la cremita caliente, te entona el cuerpo, jejje
Muchos besos guapetonas

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Maria Pilar-COCINICA

Esta receta me la guardo, no se me había ocurrido, pero es genial.

Como siempre dando en el clavo.

Besicos guapa.:( :X

♥ Ana

Hola María Pilar, quedó muy buena la crema, ahora, si tengo sopa de cebolla en casa siempre le añado un poco y queda muy bien
Un beso

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