viento y bambú: Pollo a la coca-cola en salsa de sopa de cebolla

Pollo a la coca-cola en salsa de sopa de cebolla

Ésta es una receta más de pollo a la coca-cola , ya se que hay bastantes y a cada cuál más rica, pero, os recomiendo ésta porque la sopa de cebolla le da un gusto muy bueno a la salsa, espero que os guste.

un pollo
un vaso de coca-cola
un chorrito de vino blanco
medio sobre de sopa de cebolla (he usado del Mercadona)
sal

Tengo la costumbre de quitarle la pechuga al pollo y usarla para otras recetas así que os pongo la receta tal y como la he hecho yo.

Limpiar el pollo, quitar la pechuga, partir por la mitad y salar, espolvorear el pollo con el medio sobre de la sopa de cebolla por ambos lados, ésto lo he hecho por la mañana y he guardado el pollo en una bandeja apta para horno en la nevera hasta la hora de hacerlo.

Precalentar el horno a 180º (lo he puesto combi con horno y ventilación, pero podéis poner sólo la función horno), añadir a la bandeja el vaso de coca-cola, y meter al horno precalentado durante una hora más o menos, dar la vuelta un par de veces y, a media cocción añadir un chorrito de vino blanco.

Cuando acabe la cocción, retirar el pollo y pasar la salsa por la batidora, así queda más ligada, pero si preferís encontrar los trozos de cebolla, dejarla tal cuál.

No sabe a coca-cola, simplemente le da un sabor un poco dulce pero, muy poco, queda estupenda con el sobre de sopa de cebolla.

32 comentarios:

Espe Saavedra: que bueno,ana,me encanta; 19 septiembre, 2010 09:00
Lola Andrés: Muy rico para comer este domingo, esa salsita tiene que estar "para mojar pan" y no parar.
Te ha quedado un blog muy guapo y original.; 19 septiembre, 2010 09:22
José Manuel: Que salsita más rica madrem mía, esto me lo anoto.

Saludos; 19 septiembre, 2010 09:41
Hilmar: Será una más, pero yo no conocía esta receta, jiji. Pollo con cocacola, suena diferente, y la salsita se ve excelente. Creo que probaré tu idea pronto. Me imagino que acompañado de un poco de arroz blanco, ñam ñam, muy rico.
un abrazo, feliz domingo,; 19 septiembre, 2010 10:01
Nora: Una receta muy original, yo había oído lo de la sopa de cebolla pero no lo de la cocacola.
Un besito; 19 septiembre, 2010 10:03
Curra: Si que está pa chuparse los dedos, doy fe. Lo hago igual que tú solo que en cazuela dorandolo previamente.
Buen domingo preciosa; 19 septiembre, 2010 10:35
Driwrgy: Pues mira que he visto esta receta por todas partes pero nunca me he atrevido con ella. Me encanta el sabor agridulce y recuerdo el sabor tan rico que dejaba la cebolla deshidratada de los sobres de sopa en las pechugas gratinadas con nata... Así que tomo buena nota porque más fácil, impooosible. Un besazo y feliz domingo, guapa.; 19 septiembre, 2010 10:58
Amanda: Muy original.
Tiene que estar super bueno.
Besotes.; 19 septiembre, 2010 10:59
Merchi: Pues mira, no he probado nunca el pollo con coca cola, pero si el resultado es ese, hija de mi vida..ya estoy tardando.
Y al salsita madre del amor hermoso, si no ve llegaria una baguette entera para pringar en ella.
Muy rico, Ana, en serio. Se ve delicioso el pollo eh.

besitos pisiosa :); 19 septiembre, 2010 11:17
Cocinando entre Olivos: Que salsita más rica, aunque una cosilla, nosotros tomamos cocacola zero pero para estas cosas me gusta poner cocacola normal porque el azúcar carameliza un poco el pollo y queda aún más rica...; 19 septiembre, 2010 11:20
♥ Ana: pe, tú eres tan madrugadora como yo, siempre te veo a primera hora, jejejejee, gracias guapa

Mª Dolores, gracias por lo del blog, a mi también me gusta y cuando me canse, lo vuelvo a cambiar.
No veas como nos gusta a nosotros mojar pan en las salsas

José Manuel, que vivan las salsas, jajaja

Hilmar, pues yo he visto muchas recetas con coca cola, ya he hecho varias pero, como tenía medio sobre de sopa de cebolla por casa, se la añadí y quedó genial. Por cierto, el arroz blanco me encanta para acompañar todo, suelo usar tipo Basmati o Thai que tienen algo de sabor

Nora, la sopa de cebolla y la coca cola, mezcladas, no lo he visto en ninguna receta o no me acuerdo , que con la memoria que tengo , nos sería de extrañar, seguro que es una receta super conocida y yo la pongo como si fuera algo novedoso

Curra, hala, ¿la haces como yo?, pues entonces ya sabes lo rica que está, que conste que opté por hacerla en el horno porque así no manchas nada, jejejejeje

Cris, anda que yo no la he visto por ningún lado y me dices que la has visto por todas partes, juasssss, van a decir que soy una copiota y que no pongo la fuente, pero es que no me he fijado o no la he visto, te aseguro que siempre digo de donde saco las recetas pero, ésta se me ocurrió a mi, aunque no sea novedosa, jejeje

Amanda, además es muy fácil de hacer, lo tiene todo

Merchi, pues no sabes lo que te pierdes, con costillas también queda genial la coca cola, ya las hice hace tiempo pero, con una receta diferente, lo de la baguette entera, me encanta, porque ese pan, empiezas con él y no paras, jajja

Ana María, te doy toda la razón con lo de la coca-cola, pero en ese momento no tenía de la normal y le eché lo que había por casa, aunque la salsa quedó menos espesa, a nosotros nos encantó, a ver si para la próxima le echo coca cola normal

Gracias a tod@s, muackssssss; 19 septiembre, 2010 11:52
Angie Perles: Qué bueno es este pollo, Any! A mí me encanta como queda! Muchos besitos!; 19 septiembre, 2010 16:03
LA COCINERA DE BETULO: El pollo debe estar bueno, pero lo que más me llama la atención es esta salsita.
Besos y feliz domingo.; 19 septiembre, 2010 16:51
Juana: Mira que veo y veo recetas de pollo con coca-cola y hoy por fin me he decidido a hacerlo al ver tu receta!
Ya te contaré!; 19 septiembre, 2010 17:30
Mandragora31: Guapaaaaa, qué rico!!!! para la semana que viene lo haré así, que en casa los domingos solemos comer pollo y a la coca-cola no lo he hecho nunca ;D Como tiene una pinta de muerte lenta empezaré por la tuya ;D

Un besino cielo!!!; 19 septiembre, 2010 18:00
cristina: menudo platazo ana y que cambio mas bonito le has pegado al blog un beso enorme; 19 septiembre, 2010 18:51
Ido: Qué buena idea usar la sopa de cebolla para la salsa... Me apunto el truco y la receta, que tiene una pinta buenísima!
Un besote!; 19 septiembre, 2010 22:04
María José Andreu Granados: Hola cuñaita que tal el finde espero que muy bien, ya veo que os habéis comido un pollo para chuparse los deditos, con esa salsita tan fina, yo aun no he cocinado esas sopas de cebolla pero muchas lo hacen tienen qu eestar buenas, para darle mas sabor a las salsas.
Te ha quedADO un pollo estupendo guapa.
besitosss
buena semana; 19 septiembre, 2010 22:30
fely: Hay Anita...con las ganas de comerme este rico pollo me voy a la camita.
Bexinos wapa; 20 septiembre, 2010 01:37
♥ Ana: Angie, imagino que lo has probado, así que ya sabes que está muy bueno.

Ana, las salsas son una perdición, es mejor no hacerlas porque si no, nos comemos la barra de pan enterita, jeje

Juana, espero que , si la haces, te guste, me alegro de ver que te animas a hacerla

Loli, nosotros los domingos solemos comer arroz con pollo pero, ya voy cambiando, a ver si lo haces y me cuentas que te ha parecido y si no te gusta, no me digas nada, juassssss, es bromaaa, jejeje

Cristina, en otro comentario que me hiciste ya te dije que había cambiado el blog, en la receta de tarta de queso pero, no te habías fijado

Ido, ya voy usando la sopa de cebolla en varias recetas y en ninguna me ha defraudado, le da un gsuto muy sabroso

Mª Jose, como le he dicho a Ido, he usado las sopas esas en varias ocasiones y el resultado siempre ha sido bueno, tengo algunas recetas más por el blog hechas con la sopa, queda genial

Fely , pero ¿que horas son esas de estar levantada?, yo ya estaba requete dormida, jejejejeje

Besines para todas; 20 septiembre, 2010 09:02
Silvia: Que bueno Ana!!Y sí la sopa de cebolla hace que la salsa salga exquisita.EL pollo con coca cola y a la cerveza,mira que aún no lo hice,es uno de los platos estrella de mí mamá,entonces no nos "pisamos"las recetas ....jejejjejjeje....lo haré.

Besos y buen lunes ;); 20 septiembre, 2010 10:39
Jose: Doy fe de que la sopa de cebolla tiene muchos usos a cual más rico. La combinación carne+sopa de cebolla+cocacola+horno es la caña. Queda sabrosísima.

El doradito que te ha quedado es tremendo.

Besos.; 20 septiembre, 2010 10:56
Las Bollis: tiene muy buena pinta; 20 septiembre, 2010 13:23
ENTRA EN MI COCINA (ALIMONIA): que pollo mas bueno... me encanta.. lo de la coca cola ya lo he probado en coccion y se que es buenissimo... me animo a probar el tuyo que la salsa lo dice todo.
besos; 20 septiembre, 2010 14:59
Minhas Receitas Dia a Dia: Olá, que maravilhosas suas receitas, muita coisa diferente.Adorei.Boa semana pra vc e venha me conhecer também. Abraço.; 20 septiembre, 2010 15:58
♥ Ana: Silvia, no le pises las recetas a tu mami, jajaja, la verdad es que queda muy bueno de ésta manera, la sopa de cebolla le va genial

Jose, tienes toda la razón, es una combinación fabulosa, la carne de pollo va muy bien con la sopa y con la coca cola

La Bollis, la pinta es buena y el sabor , aún más, jeje

Alimonia,si ya has probado la coca cola en la cocina, no te tengo que convencer de nada, ya sabes que queda muy rico

Marta, gracias por tu visita, bienvenida a mi blog, un abrazo

Muchos besazos; 20 septiembre, 2010 21:22
TESVA: Baya pollo mas sabroso, como este tan bueno como se ve en la foto madre mia como me boi a poner , y mojando el pan en la salsita, muaaaaaaaa que ricaaaaaaaa
saluditos ****; 20 septiembre, 2010 23:08
Pandora: Pues como todas tus recetas, tiene una pinta, mmmm, que sea la hora que sea le entra hambre a una!

Me gusta el cambio de look de tu blog.

Un besote, guapa.; 21 septiembre, 2010 00:43
♥ Ana: Antonia, estaba tan bueno como se ve en la foto, te lo aseguro y, el pan para untar que no falte, jejeje

Pandora,es muy fácil de hacer, así que anímate a probarlo
Me alegro que te guste el cambio del blog

Muchos besos; 21 septiembre, 2010 09:10
Nati: Mira que lo he visto veces pero no se me ha ocurrido hacerlo. Con el sobre de sopa de cebolla tiene que estar de vicio jajaja. Un besazo.; 21 septiembre, 2010 17:33
♥ Ana: Nati, te aseguro que no te defraudará, además si no quieres hacerlo en el horno, puedes guisarlo en cazuela, está muy bueno
Un besote; 21 septiembre, 2010 20:08
maria: Me encanta la receta,adoro los sabores agridulces.Un saludo desde mi blog
http://www.elbazardelossabores.blogspot.com; 23 septiembre, 2010 19:15

♥ Tus comentarios me alegran y me animan a continuar con el blog ♥
Haciendo click en 'Avisarme' puedes conocer desde tu correo las respuestas a tu comentario.

😂 😃 😆 😜 😡 😈 😱 😰 😇 😋 😊 😓😢 😭 😘 💋 😍 😚 💩 👏 👌 👍 🎉 🎊 🎅 🎃 🍴 💤 Copia y pega el emoji que desees para insertarlo en tu comentario

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.