4 chuletas de cerdo una manzana (en mi caso, Fuji) una cebolla mediana dos dientes de ajo un chorrito de coñac media cucharadita de azúcar moreno media cucharadita de curry una pizca de pastilla de caldo de carne medio botellín de nata ligera (en mi caso Puleva 5% materia grasa) sal 2 cucharadas de aceite de oliva
Salar las chuletas y freír en dos cucharadas de aceite a fuego vivo por ambos lados, reservar.
En el mismo aceite pochar la cebolla y los dientes de ajo picados y pelados, a media cocción añadir la manzana sin piel y descorazonada, cortada en trocitos, dejar cocer el conjunto, añadiendo, si fuera necesario, un poco de agua, cuando esté cocido, añadir el coñac, subir el fuego y dejar evaporar el alcohol, volver a bajar el fuego y echar el curry, el azúcar moreno, la nata y la pizca de pastilla de caldo de carne, rehogar, añadir un poco de agua y dar unos hervores, podéis pasar la salsa por la batidora, incorporar las chuletas a la cazuela, cocinar unos minutos y servir
Os quería comentar que, tenía todos los premios que me habíais concedido en un Slide y se accedía a él pinchando en la pestaña que pone "Vuestros premios", el caso es que, el otro día me concedió otro premio Mavi, fui a ponerlo con los demás y vi que ahí no había nada, por lo visto han cerrado Slide y me he quedado sin nada, ni nos han avisado, por lo menos, yo no me enteré, me ha dado muchísima rabia porque también los tenía en un disco duro externo y éste se ha ido a la porra con los premios y muchas fotos que tenía, están intentando recuperar algo de lo perdido, a ver si hay suerte
Sabéis que no sigo las cadenas de premios , pero visto que no puedo ponerlos en el Slide y hasta ver lo que hago, voy a poner en ésta entrada el último que me han dado, viene por parte de Mavi a quien le doy muchísimas gracias por ello
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