Ahí os va una de espinacas, pero con el toque de queso que tanto me gusta a mi, he vuelto a usar el queso en crema semi-curado de President, me gusta mucho el sabor que da a los platos y es muy cómodo de usar.
Echar un chorrito de aceite en una cazuela, pochar la cebolla pelada y cortada finamente, cuando esté hecha, añadir las setas troceadas, rehogar hasta que se hagan y añadir las espinacas, tal como vienen en la bolsa, no hace falta cocerlas previamente, en unos minutos habrán bajado considerablemente de tamaño y estarán hechas, añadir la nata, el queso en crema y un poco de sal, mezclar muy bien y añadir los taquitos de pavo, listo para comer.
Podéis acompañar, como en mi caso, con unas obleas de empanadillas, previamente doradas en una sartén con una cucharada de aceite
- 300 grs. de espinacas limpias (he usado de las que vienen en bolsa)
- 250 grs. de setas
- queso en crema semi curado President, al gusto
- dos cucharadas de nata para cocinar ligera (en mi caso Puleva al 5% de materia grasa)
- un trocito de cebolla
- taquitos de fiambre de pavo braseado
- aceite de oliva
- sal
.JPG)
.jpg)
.jpeg)
