Ésta es una receta súper rápida de hacer, para esos momentos que andamos con prisas y queremos comer algo rico, con pocos ingredientes tenemos un primer plato estupendo, si no os gusta el queso, podéis hacer lo mismo pero, en vez de queso, poned nata líquida.
Podéis usar judías verdes frescas pero, como digo es una receta rápida y yo usé judías verdes congeladas
1/2 kg. de judías verdes redondas, congeladas - queso en crema semicurado al gusto (he usado Président)
- pizcas de bacón
- sal o una pizca de pastilla de caldo
- una cucharadita de aceite
Cocer las judías en un poco de agua con sal, en unos 10 minutos a partir del hervor estarán cocidas.
En una sartén echar el aceite y las pizcas de bacón, dorar a fuego fuerte, bajar el fuego y añadir queso en crema al gusto y las judías verdes con un poco de su caldo de cocción, remover bien, rectificar de sal, si os apetece podéis echar un poco de nata líquida
Para mi gusto, están más sabrosas si se hacen por la mañana y se comen al mediodía, solo calentarlas y listo, también podéis usar en vez de queso crema, queso rallado
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