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Pollo asado con sopa de cebolla y cerveza

Hace tiempo hice unas Alitas con sopa de cebolla y me gustaron mucho, ahora he vuelto a hacer algo parecido pero, en vez de leche (que es lo que llevaban las que hice), lo he hecho con cerveza siguiendo una receta de mi amiga Mari, ella suele hacer así el pollo y como me ha dicho que queda genial pues, hala, a copietear la receta.
Es una receta muy sencilla de preparar para no perder tiempo en la cocina y comer muy rico, también se le puede añadir vino blanco en lugar de la cerveza o coca-cola, como en ésta otra receta, Pollo a la coca-cola en sallsa de sopa de cebolla
Mari de mis amores, te la dedico con todo mi cariño, vente para casa y trae el pan que te invito a comer, jeje.

  • un pollo cortado en cuartos (suelo hacerlo sin la pechuga que dejo para otras recetas)
  • medio sobre de sopa de cebolla
  • un vaso de cerveza (250 ml.)
  • sal

Cortar el pollo en trozos , salarlo ligeramente y colocarlo en una bandeja apta para horno, untar bien con la sopa de cebolla, dejar en la nevera un par de horas.
Pasado el tiempo, añadir por encima la cerveza y hornear a horno precalentado a 180º, unos tres cuartos de hora más o menos, dándole la vuelta un par de veces durante el proceso.
Cuando estuvo hecho, retiré el pollo y pasé la salsa por la batidora pero, la podéis dejar tal cuál.


Me pregunta Nora si le echo algo de aceite y no, no le echo nada, a las alitas tampoco les eché pero, si queréis podéis echarle un hilito de aceite por encima

38 comentarios:

Sonia

Hola Ana! Que rico se ve ese pollo!!
Los sobres de cebolla, los había utilizado como tu comentas con leche, en una sola ocasión...y creo que con cerveza o vino como nos propones...el resultado nos tiene que gustar más en casa...desde luego el plato tuyo tiene una pinta muy sabrosa...y un colorcito que lo dice todo...de umh!
Así que me llevo la idea, que en el mueble me queda un sobre...y ya se donde va a ir...jiji.
Salu2 preciosa.
Cocinandovoyrecetandovengo.

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María Jesús

Ya supongo que estará bueno Ana, la sopa de cebolla no la he probado pero seguro que le da un buen gusto al plato

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Carilu

Hola guapetona: que tal tantisimo tiempo, como siempre tus recetas tan ricasy bien hechas. Muchisimas gracias por pasarte a ver mi nuevo blog,es una nueva aventuraque tratare de llevar junto con mi blog de cocina.Besotes.Me quedo dando una vueltita .

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María Alonso

Riquísimo, mi padre es un apasionado de cocinar con sopa de cebolla, jaja, con decirte que tengo dos paquetes de la última vez que vino a visitarnos....., la salsita queda de lujo, ummm, rico rico...
Un besazo

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las recetas de mar

Ana que alitas tan sabrosas, así no las había preparado nunca. Cómo estás cielo?
Por cierto ese bizcocho de turrón se ve espectacular.

Un abrazo.

:-?

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Mi toque en la cocina

El pollo nos encanta y si le añadimos una salsita sencilla y sabrosa como ésta nos apasiona así que tomo nota.
Un besito desde Las Palmas.

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Pusoronenito (Jorge Iglesias)

Es fácil, tiene muy buena pinta y seguro que está rico, pero me dices que echas medio sobre de lo de la sopa; y entonces... ¿que haces con lo que lleva dentro?. No sabia que el sobre diera sabor.
Un beso
Jorge.

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Nora

Tiene que estar buenísimo, pero...¿no se echa nada de aceite?, voy a ver las alitas y así resuelvo la duda.
Un besito

♥ Ana

Nora, yo no le echo nada de aceite pero, si quieres, le puedes echar un hilito por encima
Besotes

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Cocina con Reina

Hola Ana guapa,nunca he comprado la sopa esa de cebolla,pero con el color que tiene el pollo seguro que pruebo.
Por cierto,hay que ver decirme que eres pesada,no te lo consiento,encima que me aconsejas y me asesoras, a ver!!,al final todavía no he puesto el indice, sabes que me pasa? que cada vez que trasteo algo,se me lia una de muy señor mio, y después tengo que volver a reorganizarlo todo, tampoco es que vea el indice algo muy imprescindible,a ver cuando esté mas tranquila volveré a probar, y hija! que eres muuu apañaa!! como decimos por Andalucía!..besitos y muchisisimas gracias

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romo

Hola Ana, este pollo tiene que estar delicioso, yo lo hago igual pero con coca-cola en vez de cerveza: tengo que probar así.
Muchas gracias por tu indicación en las tartas de pañales, ya lo he corregido, se me había colado un guión en el enlace.¡Eres un sol!
Besitos

♥ Ana

Romo, no me des las gracias, para eso estamos
Yo también lo hago con coca cola,se me había olvidado ponerlo en la entrada, jejeje
Besossss

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MARÍA JESÚS

Ana yo también preparo así el pollo muchas veces con pechuga troceada por ejemplo y está riquísimo....a veces sustituyo la cerveza por la misma medida de coca-cola y está que no veas ajajajjaaj. besitos guapa ahora te llevo el tupper que hoy no tengo ganas de cocinar jeej

♥ Ana

Siiiiiii, yo también lo he hecho con coca-cola, además, tengo la receta en el blog, voy a ponerlo en la entrada porque me lo has recordado, jejejeje
Un besazo

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Silvia

Me lo llevo.Hago el solomillo con la sopa de cebolla y vino y me hacen la ola...así que mañana mismo hago este pollo.Gracias Ana,les encantará.

CAriños

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Afri & Loli

Hola Ana,la verdad es que se ve super jugoso y muy facilito de hacer lo metes en el horno y te olvidas..también te puedes ir tomando una cervecita para acompañarlo así no se siente solo
La sopa de cebolla la probé una vez y me gusto mucho,fijare ya va directa al carro de la compra
Besos queseros
Loli

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Mara. Más dulce que salado.

Estas son las recetas que a mi me gustan, ricas, rápidas y fáciles. Me la apunto. Besos

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Lídia

que buena pinta b-(

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Filo

Guau!!!!!!que bueno el pollito, es una carne que me encanta delicioso, besos guapa

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FINA

Hola Ana, que buena pinta que tiene el pollo, yo también uso la sopa de cebolla y me encanta,la receta es facil y rápida y encima buenisima,pues ya la hostia,con perdón.
Un beso guapa.

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Angie

Me puedo apuntar a la comilona?? Qué cosa tan rica! Un besazo, mi Any.

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♥ Ana

Buenos días chic@s, ya véis que es un plato de lo más sencillo, así que, si aún no lo habéis probado, os animo a ello, os gustará
:-? :-? :-?

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LA COCINERA DE BETULO

Qué rico queda con esa salsa para chuparse los dedos, se ve jugoso.
Besos.

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Morguix

Cómo tiene que estar este pollo, guapa.... :-L
Me gusta mucho la combinación de la sopa de cebolla y cerveza para la salsa, y conocía una receta con pollo, pero no era al horno. Éste tuyo tiene una pinta de morirse, me ha encantado.
Un besote.

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Miren

Casi siempre le echo cerveza al pollo y mucha cebolla le va de cine pero sopa de sobre de cebolla ni lo había oído, será rica pero no es muy artificial?, voy a probar por curiosidad, ya te contaré.

Estoy viendo publicidad en la parte inferior de tu blog..QUE NO!!!!!..quería asustarte un poco ; qué casualidad no?, seguro que le pasará a mucha más gente y no lo sabemos, pero bueno, parece que eliminando extensiones lo hemos solucionado, yo tenía cinco, se instalarán ellas solitas?.

En fin Ana, besos, que tengáis buen finde.

♥ Ana

Mirentxu ¡¡que mala eres!!, jajajaja, menos mal que no ves la publicidad, yo tampoco lo veo, además, hablando ayer con un amigo informático me dijo que él tiene quitadas todas las extensiones en su navegador , así que lo mismo las elimino todas a ver que pasa

Lo de la sopa de cebolla, no es lo más natural del mundo pero, tampoco es que cocine con ella todos los días, a mi me encanta el pollo de esa forma, ayer lo volví a hacer y le eché sidra y no veas lo rico que estaba, de vez en cuando no está mal comerlo, hasta echo un poco de sopa de cebolla en alguna cremita jejejeje

Un beso y gracias por venir

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carmenpiva

Pues tu amiga Mary no te engañaba en absoluto, porque a juzgar por la pinta, estaban deliciosas... tomo nota.
Un besín y feliz fin de semana.

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♥ Ana

Ana, Marga, Carmen hola chiquis, a mi me gusta mucho como queda el pollo de ésta forma y ya he probado con cerveza, vino blanco, coca cola, sidra, todo le va bien, jejejejeje, está muy bueno, para un día en que no apetece cocinar mucho está genial

Besos para las tres

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Espe Saavedra

hola guapa.cuanta razon tienes!!!!yo ahora sigo mucho blogs y el tiempo ya no me da mas de si.tengo a los blogs de siempre que leo todo lo que poneis,pero no puedo dejaros comentarios en todas las entradas.pero os tengo muchisimo cariño.un beso y nos seguimos leyendo,por supuesto!!!!!

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garlutti

:)) HOLA ANA ...es que estas recetas me pierden :_( ...jejeje . Me encantan estas combinaciones :) , siempre estoy dispuesta a probar :-L y saborear ...besos y buen Domingo de Carnaval :-? MUAAAAAC :-(

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Ido

Como más me gusta el pollo es, sin duda, asado. Y esta variante tiene super buena pinta, ¡encima con cerveza! Me la apunto para probarlo, ahora que tengo horno de verdad, jeje ;) Un besote

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MªJosé

hola Anita guapa una receta que además de ser muy sencilla, tiene que estar de lo mas buena, solo hay que mirar la pantalla, porque el pollo me esta hablando y me dice¡¡¡comeme¡¡¡¡ :))
besoss guapaa
feliz semanaaa

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doris

Buena noches Anita, hace tiempo que no como pollo pero gracias por recordarmelo y seguro que lo pondré como tu.Besos

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♥ Ana

Hola bonitas, buenos días y que tengáis una fantástica semana
:-* :-*

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Nechy

En casa hacemos un pollo parecido con cerveza, y la verdad, queda estupendo!!
Un besete!!

♥ Ana

Hola Nechy, yo no suelo usar mucho la cerveza en la cocina pero, hay que reconocer que queda genial
Besazos

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Titirimundi

Yo hago las costillas con sopa de cebolla, vinagre y miel, buenísimas

♥ Ana

Hola Titirimundi
Deben estar riquísimas esas costillas que haces, no tengo la menor duda
Un saludo

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