Pollo asado con sopa de cebolla y cerveza

Hace tiempo hice unas Alitas con sopa de cebolla y me gustaron mucho, ahora he vuelto a hacer algo parecido pero, en vez de leche (que es lo que llevaban las que hice), lo he hecho con cerveza siguiendo una receta de mi amiga Mari, ella suele hacer así el pollo y como me ha dicho que queda genial pues, hala, a copietear la receta.

Es una receta muy sencilla de preparar para no perder tiempo en la cocina y comer muy rico, también se le puede añadir vino blanco en lugar de la cerveza o coca-cola, como en ésta otra receta, Pollo a la coca-cola en sallsa de sopa de cebolla

Mari de mis amores, te la dedico con todo mi cariño, vente para casa y trae el pan que te invito a comer, jeje.

• un pollo cortado en cuartos (suelo hacerlo sin la pechuga que dejo para otras recetas)
• medio sobre de sopa de cebolla
• un vaso de cerveza (250 ml.)
• sal

Cortar el pollo en trozos , salarlo ligeramente y colocarlo en una bandeja apta para horno, untar bien con la sopa de cebolla, dejar en la nevera un par de horas.

Pasado el tiempo, añadir por encima la cerveza y hornear a horno precalentado a 180º, unos tres cuartos de hora más o menos, dándole la vuelta un par de veces durante el proceso.

Cuando estuvo hecho, retiré el pollo y pasé la salsa por la batidora pero, la podéis dejar tal cuál.

Me pregunta Nora si le echo algo de aceite y no, no le echo nada, a las alitas tampoco les eché pero, si queréis podéis echarle un hilito de aceite por encima