Al principio de abrir éste blog, puse éste bizcocho pero, como entonces nadie me leía, buenooooo, casi nadie, jajajajajaja, os lo vuelvo a poner, es muy fácil de hacer
Ahora he visto otros bizcochos hechos en microondas en algún blog pero, como ya os he dicho, éste lo puse en el blog ya hace tiempo, lo copié de una revista
- 3 claras
- 3 yemas
- 60 grs. de azúcar
- 60 grs. de mantequilla derretida
- 60 grs. de harina tamizada con 1/2 sobre de levadura
- un chorrito de leche
- un chorrito de licor (le he echado Karpy, que es licor de naranja)
- 125 grs. de chocolate con leche, de tableta
Batir las yemas con el azúcar, añadir la mantequilla fundida, la leche, el licor y el chocolate, previamente fundido, mezclar todo muy bien, seguidamente añadir la harina mezclada con la levadura, finalmente incorporar suavemente las claras, montadas a punto de nieve , mezclar con movimientos envolventes y echar la mezcla en un molde apto para micro untado con mantequilla y un poco de harina , y , meter al micro a máxima potencia 6 minutos y dejar reposar dentro del micro otros 5 minutos, el tiempo es sólo optativo porque cada microondas es un mundo, al igual que cada horno por cierto , si lo preferís, hacedlo en el horno a 180º, unos 35 minutos aproximadamente
Dejar enfriar antes de desmoldar y, hala, a comer
Lo hice en un molde de silicona, tipo corona, en esos moldes se desmolda genial todo, no se te pega nada, vamos , una maravilla
Espero que os guste
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