Gulas con setas y gambas

Ésta receta es muy sencilla e imagino que ya sabréis hacerla pero, bueno, os la pongo de todas maneras , es rápida y sabrosa, con lo cuál espero que os guste

• dos bandejas de gulas, ya sean frescas o congeladas
• un diente de ajo
• gambas congeladas y peladas
• setas
• una guindilla (cayena) pequeña, o grande si os gusta el picante
• una pizca de pastilla de caldo
• aceite de oliva

Descongelar las gambas y las gulas en caso de que éstas sean congeladas.

Freír los ajos pelados y picados, junto con la guindilla y la pizca de pastilla de caldo, cuando vayan cogiendo color, añadir las setas y dejar que se hagan, luego, añadir las gambas y cocinar el conjunto unos 3 minutos, ya , por último, añadir las gulas, revolver bien y servir inmediatamente antes de que se enfríe

De todas maneras, éste plato en frío, encima de una cama de lechugas variadas y aliñado a vuestro gusto, sería una excelente ensalada o se puede poner sobre tostadas, tartaletas o volavanes, o con unos spaguetti cocidos, o en revuelto, vamos que, tiene muchas posibilidades