viento y bambú: Tarta dos chocolates con queso y capuccino

Tarta dos chocolates con queso y capuccino

Tengo que dedicarle ésta receta a Euge, es una de las primeras personas que vino a mi blog, que creyó en mi y que me dió su apoyo, tod@s sabéis que hace unos postres exquisitos y, éste es uno de ellos, aunque, con su permiso, lo he cambiado un poquito, nos gustó mucho, mucho

Euge, te doy las gracias por tu receta y por esas visitas que haces a mi blog, siempre con tu cariño, GRACIAS

(He variado un poco las cantidades de Euge)

250 grs. de queso tipo Philadelphia (usé el de Carrefour)
80 grs. de azúcar
un yogur natural de 150 grs.
200 grs. de nata para montar (un brick pequeño)
6 hojas de gelatina neutra
125 grs. de chocolate con leche
125 grs. de chocolate blanco
2 cucharadas de Nescafé capuccino en polvo instantáneo
sobaos de mantequilla o una base de bizcocho (usé sobaos)

Batir el queso con el azúcar, añadir el yogur y volver a batir, montar ligeramente la nata y añadirla a la mezcla del queso con movimientos envolventes, igualmente, añadir la gelatina previamente disuelta como indique el fabricante (normalmente es con agua caliente).

En un cazo derretir el chocolate con leche con un poquito de leche y, en otro cazo, hacer lo mismo con el chocolate blanco

A cada cazo con el chocolate añadir una mitad de la crema de queso, y, a la de chocolate con leche, añadir el Nescafé

Ahora, os comento que yo, me compliqué un poco al montar la tarta porque, la hice en un molde en forma de corona de silicona, entonces primero eché las cremas, de una en una, hasta que no cuajó la primera, no eché la segunda y, luego por encima coloqué los sobaos, luego, lo desmoldé dándole la vuelta y me quedó con la forma de corona arriba, pero, por poco se me rompe todo, no ha quedado muy bien, así que, os recomiendo hacerlo en un molde desmontable.

Si lo hacéis en un molde desmontable, primero colocad en el fondo los sobaos o el bizcocho y, luego, ir añadiendo las cremas poco a poco, alternándolas un poco para que quede con vetas

El resultado con el toque del capuccino es delicioso, suave y muy rico

34 comentarios:

Juanriu: Hola Ana, el que va a dar un salto contra la pantalla sere yo, Jo con lo que me gustan las tartas y los dulces en general y ahora si como algun caramelo es de esos sin azucar,Buaaaaaa que........
un saludo.
JUAN; 04 octubre, 2009 20:28
fely: AnAAAA que buenísisisisima pinta tiene...por que no me avisaste? me tendrias a la puerta de tu casa pero en un plis-plás...jeje.
bexinos preciosa.; 04 octubre, 2009 21:08
Caldebarcos: Tiene que estar buenísimo. Que más dá lo que pase con el desmoldadosi el sabor es bueno.
Biquiños; 04 octubre, 2009 21:24
♥ Ana: Juan, ten cuidado con ese salto que te vas a tragar la pantalla y te vas a quedar sin dientes, jajajajjaja, la verdad es que, eso de no poder comer lo que nos gusta es , una gran putada y, perdon la expresión, hay que tener mucha fuerza de voluntad, como tienes tú, así que nada, adelante, que, VAS GENIAL CON LA DIETA, ANIMOS MUCHACHO

Fely, que todavía me queda mucho, además he congelado un par de trozos así que, hasta que no vengas, no los saco del congelador,pero ¡¡no tardes mucho que no respondo de mi!! , lo mismo te quedas sin naaaaaa, juasssssss

Hola, Caldebarcos, hombre, el problema es que si se rompe todo, a ver como le saco la foto, bueno, tendría que cambiarle el nombre, podría llamarlo "Tarta desestructurada dos chocolates con queso y capuccino!", jajajajaja

Besotesssssssssssssssssssssssssssss; 04 octubre, 2009 21:34
Pandora: Estoy por no leer tu post...
Qué bien suena, por dios. Chocolate, queso, capuccino.
mmmmm
Un besote guapa; 04 octubre, 2009 21:39
Euge: nena eres toda una artista,te quedo fantasttica, y muchas gracias por todo lo que me dices,yo una mas aprendiendo de todas-os.un saludiño; 04 octubre, 2009 22:16
Betty: muero por el chocolate!!! por el queso y el capuccino!!!jajajja
ahora yo me pregunto...el importe de las clases de gimnasia necesarias para que vuelva a ser una bruja "espléndida" correrán de tu parte??? porque si me cocino todo esto.....
jajajjaja, que rico!!!!!!!!!!!!!!!; 04 octubre, 2009 22:42
♥ Ana: Juasssssssssssssss, Pandora, no te preocupes que, el leerlo no hace que nos suban los michelines, sólo si le das un lametazo a la pantalla puede pasar éso, jajajajajajaja, gracias , guapa

Euge, gracias a ti por ese apoyo desde siempre, ahhhh y tienes razón, está aún más rico de un día para otro, me acabo de comer un trocín, jejejejeje

Betty, me niego rotundamente a pagarte las clases de gimnasia, te buscas un edificio bien alto, y, te pones a subir y bajar escaleras como una loca, todos los días, ya verás como bajas el chocolate, el queso y el capuccino en un momentín, jajajajajajajja y, así, seguirás siendo una brujita espléndida de los pies a la cabeza, jajajajaja

Montones de besazos; 05 octubre, 2009 08:41
CRISTINA: Ay, si al final eres una golosona como yo!!!jajajaja. La verdad es que tiene una pinta que no veas, pero ya sabes que lo del quesillo me echa un poco para atrás, pero en fin, no por ello voy a dejar de felicitarte, que eres una supercocinera.
Un besazo preciosa; 05 octubre, 2009 15:30
Carmen A.: fabuloso!!! ademas ahora después de comer, te robaría un cacho con tu permiso.; 05 octubre, 2009 15:35
Juanriu: Hola Ana,cuando puedas pasate por mi blog,que te e dejado una cosa.
JUAN; 05 octubre, 2009 16:01
♥ Ana: Cristina, siiiiiii, los soyyyyyy, soy una golosona empedernida, y, eso que, no debería por algún problemilla, jejejejjee, en fin que, intento no hacer muchos dulces pero, me puede el ansía, jajajajaja, oyeeeeee, chiquilla, que no sabe a quesoooooooo, p'odiosssss, ¡¡que noooooooooo!! juasssssss
Gracias por tu felicitación ¡¡que majeta eres!! jejejeje

Carmen, guapa, holaaaaaaa, ¡¡me alegro mucho de verte por aquí!!, te dejo que me robes un cacho ya mismo y si no, te lo mando yo, jajajajajjaja

Juan, ya he estado en tu blog, me he adelantado, jajajajjaja, te he dejado allí un escrito , muchas gracias, de corazón

Muchos besos; 05 octubre, 2009 16:07
Vanesuky: Yo también te robo un cachín para la merienda!! Se ve tan cremosito!!

Un besino guapi.

Vanesuky.; 05 octubre, 2009 18:56
♥ Ana: Hoy estoy generosa, Vanesuky, os dejo llevaros un trocito a cada un@ , pero, repartidlo bien, para que no se quedd nadie sin su trocito, jejejeje, ¡¡que rico está!!, ésto del dulce es pecado mortal, madre míaaaaaaa
Besos, chiqui; 05 octubre, 2009 19:49
Ela: Jo, ¡¡que pinta tiene!! Tengo todos los ingredientes en casa, pero me faltan las ganas, estoy mala, pero en cuanto me ponga bien prometo que lo hago.
Besitos.; 05 octubre, 2009 20:24
♥ Ana: Elisa, chiquitina ¿estás malita?, espera que, te preparo un caldito, te llevo un trozo de tarta, te cuento unos chistes y te arropo para que se te pase, jejejje, espero que sea algo sin importancia y te pongas bien en seguidita
Muchos besitos y, algún mimito para ti, jejejeeje; 05 octubre, 2009 20:37
Los Fogones de Luisa: Hola Ana, me he llevado una grata sorpresa cuando he entrado en tu blog, me gusta, la tarta me encanta, con tu permiso le copio y te seguire visitando
Un fuerte abrazo; 05 octubre, 2009 20:51
Ela: Any, eres un cielo, no es nada grave, son las anginas y un poco de fiebre. Sopa y antibioticos, y ya veras como se me pasa en unos dias.
Besitos.; 05 octubre, 2009 21:06
cristina: wapa tienes un premio en mi blog cuando quieras pasate a recogerlo un beso wapa y una tarta estupenda muackkk; 05 octubre, 2009 21:21
♥ Ana: Hola, Luisi, muchas gracias, me alegro mucho de que te guste mi blog y mis recetillas, tú copia todo lo que quieras, te doy mi permiso, jajajajaja, espero tus próximas visitas y, te mando un abrazo muy grande

Elisa, aunque no sea nada grave, se está mal cuando tienes fiebre y la garganta pachucha, espero que se te pase prontito, ya verás como si, "sana sanita culito de rana , si no sanas hoy, sanarás mañana", eso me lo decía mi mami cuando era pequeñaja, jajajajjaaja

Cristina, hola, preciosa, ya me he psado por tu blog, jejejeje, muchas gracias y, nada, mujer llévate un trocito de tarta, ¡¡es gratis!! juasssss

MUACKSSSSSSSSSSSSSS PARA LAS TRES; 05 octubre, 2009 21:49
Nenalinda: Maaaaaaaaaaeeeeeeeeee que ze me zaleeeeeeen los ojozzzzzzz ..amos la prozima vez avisas.. Nenalinda hoy esta receta no esta recomendada para ti.
jOOOOOOOOOO ..jOOOOOOOO ..ezo no ze haceeeee me encantan los ingredientes que lleva y la pinta digas loque digas esta que te c...as ..asin que me pirooo antes de que me vaya a buca la libreta para anotalaaaaaaaaa.
Bicos y musus mil pawisisimaaaaaaaa.; 05 octubre, 2009 21:59
Angie Perles: Mándame un trocito, porfi.... no seas egoísta...., jejeje. Te he comentado a lo de los ñoquis en mi blog. Tienes razón. Un besito grande, guapísima!; 05 octubre, 2009 22:12
♥ Ana: Nenaaaaaaaa, juassssssss, es mejor, así, sin previo aviso, para que babees al verla, jajajajajja, claro, si te digo que está cocojunda, ya acabas de babear todo el teclado, casi me voy a pensar lo de enviarte una docenita de baberos para que entres "protegida" a los blogs, jajajaja

Angieee, preciosa, ya te leí, gracias por la aclaración, oyeeeeee, que siiiiii, que te doy un pedacito de tarta, ¡¡de verdad de la buena!! , pero, me llevo unos gnocchis de los tuyos, así ya tengo el menú completito, jejeje

Besazos para las dos, pequeñajas, ¡¡cualquiera diría que sé lo que medís o que yo soy Pau Gassol !!, jajajajajjaja; 05 octubre, 2009 23:05
Nenalinda: Any... pos ziiiiiiii me lo merezcoooooooo to eso y muxo mas ..pero cary me creeras si te digo que no me acuerdo como se hacia.
No te creas que no pense en buscar el correo onde me lo explicabas ,pero me dije asin acabo antes y como no se va anteraaaaa pos ezo asin que los he puesto ...maaaaaaaae que mas pillao con los deberes sin hace jajaja.
Que ziiiiii que ya te hare argo pa compensar esta desfaxate mia ..po diooooooooos cuando vayas al de Angie tamien lo vas a veeeee .
Maeeeeee ya me veo en tu cazaaaaaaa y no eeeeee pa ,menos nooooooo ,pero gueno vista la fama que me precede con estas cozasssssss ..ya lo sabiaaaaaaas ..ya lo sabiaaaaaaaas ..o no te acuerdas de lo que me cozto ponelo la primera veeeee juas ..juaaaaaaas.
Bicos y musus mil wapisisimaaaaaaaaaa.; 05 octubre, 2009 23:23
TESVA: Hola ANITA ,asomate a la ventanita y pon un café con tartita*********
que pedazos de tartas con lo que le gustan a mi hija las tartas de chocolate, ya ire haciendo algunas; 06 octubre, 2009 01:23
♥ Ana: ¡¡MARCHANDO ÉSE CAFETITO!!, aunque, a la hora que me has escrito, no se yo si te apetecería un café, ya ves, a ésas horas estaba yo peleándome con un mosquito que me ha martirizado, jajaja
Si haces la tarta, te aconsejo dejarla reposar de un día para otro, queda muchísimo más rica
Besotes; 06 octubre, 2009 08:45
Azabe: Buaaaaa seguro que cuando he llegao yo ya no te quedan ni la migajas, pero mira que eres dulcera en mi casa triunfarias porque les encanta el dulce y yo soy tan dejada pa hacer algo en condiciones.
Besitos canijilla mia; 06 octubre, 2009 13:15
♥ Ana: Pues, ¡¡aún queda, Pilar!!, jejeje tengo en el congelador, así que, si supiera que te lo comías, te lo descongelaba pero, como no te gusta el dulce, no lo saco, hala, jajajajaja
Besazos; 06 octubre, 2009 16:29
Azabe: Ya te vale ni dejarmelo probar....
Pasate por pf y hablaremos sobre el bizcocho jejeje
Besos bizcocheros; 06 octubre, 2009 17:19
♥ Ana: valeeee, me pasaré por allí, bizcochuela; 06 octubre, 2009 20:55
Julissa: Hola ana, en primer lugar gracias por tus comentarios y por hacerte seguidora mia eso también me alegra y muchisimo estoy muy contenta y por la receta te puedo decir que se ve buenisima me la copio con tu permiso un besito que estoy entretenida con tu blog es muy bonito!; 12 octubre, 2009 22:46
♥ Ana: Hola, Julissa, ¡¡me alegro mucho de verte por aquí!!, gracias y también, por supuesto, muchas gracias por hacerte seguidora, a mi también me hace mucha ilusión.
Puedes copiar lo que quieras, para eso está y, gracias por los piropos hacia mi blog, me encanta que os guste, jejejejejjjee

Besazossss; 13 octubre, 2009 08:43
mar: mmmmmmmm que cosa más ricaaa :); 08 octubre, 2010 10:13
♥ Ana: mar, con ese mmmmmmmmm, ya me lo dices todo, jajajajaja, si que estaba rica, p'a chuparse los dedines, jejejeje
Un saludo; 08 octubre, 2010 16:02

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