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Flan ligero de chocolate con galletas y licor de naranja De Vanesa

La idea de éste flan con galletas se la he cogido a Vanesa (Delicias Kawaii), he cambiado un poco su receta, para no variar, jejejje, yo he hecho flan de chocolate por aquello de que el chocolate me pierde, he intentado hacerlo lo más ligero posible y sin azúcar.
Vanesa, espero que te gusten los cambios que he hecho, eso de encontrar las galletas por el medio me ha encantado, ha quedado muy rico, muchas gracias.
Aquí os pongo una foto con el corte para que veáis las galletas, aunque se desmoronó un poco.

  • un sobre de preparado para flan sin azúcar (he usado Potax)
  • medio litro de leche desnatada
  • 3 cucharadas soperas de edulcorante en polvo apto para altas temperaturas (he usado Dia)
  • un chorretón de licor de naranja
  • una cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar bajo en grasa (he usado Pedro Mayo)
  • 10 galletas sin azúcares añadidos (he usado Gullón doradas al horno) 

Preparar el flan como pone en el envase, primero diluir el sobre en una parte del medio litro de leche y poner a calentar el resto de la leche con el edulcorante en polvo y el licor, una vez que empiece a hervir la leche, añadir el cacao, remover e incorporar el sobre de flan diluido en la leche, cuando espese, retirar del fuego y añadir las galletas partidas en trozos, remover y echar en un molde de silicona, dejar enfriar completamente en la nevera.
Una vez frío, desmoldar y servir como más os guste, en mi caso con unos corazones de chocolate y unos piñones por encima, también podéis servirlo con nata montada.

42 comentarios:

Isa

Un flan de lo mas rico!!!!!
Gracias por tu comentario
Besos

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MARÍA JESÚS

Un postre riquísimo Ana, de buena gana me comía un trocito con el café que me estoy tomando jaajaj. besitos guapa y feliz finde!

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Su

se ve delicioso, y claro como lleva mi ingrediente favorito, yo lo pruebo seguro

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Felicia

Que rico madre mía, a mi el chocolate me pierde en todas sus vertientes jejeje, y eso de llevar galletitas lo hace espectacular. Un besico ;)

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SUNY SENABRE

Tiene una pinta estupenda y si lleva chocolate me gusta seguro. Te ha quedado perfecto.

Besitos,

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Merchi

!!Matameeeeeeeeee yaaaaaaaaaa!!.
O reparte como buenas amigas un poco de flan jajajaja.
Pero chiquilla que cosa más rica por el amor de un diossssssssss, y como brilla el joio, si parece que lo hace a proposito para que chorreemos baba por doquier =))
Que corte, que colorcito, que textura, que presencia....que malas pulgas se me han puesto por no poder catarlo jajajaja.
Yo quiero flan :-L

Bicosssssss missssss wapiiiiiiiiii

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LA COCINERA DE BETULO

Un flan sorpresa con las galletas, toda una golosina para el paladar.
Besos.

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Carilu

Muy rico postre , me gusta la idea, ahora vere si me animo a hacerlo.Besotes y buen finde semana.

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Mijú

El corte tiene mucha sorpresa :)
Un saludito

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♥ Ana

Voy a repartir con vosotras el flan que, aún queda algo, no vaya a ser que si no reparto , me odiéis de por vida, hala, llevaros un poquito
Besazos

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Ague

Ana cielo,vaya delicia de flan y con ese rellenito que has puesto dentro me encanta,así que tomo nota y no tardo en probarlo.
Un besito enorme y feliz fin de semana.

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Isabel

Pero qué bonito queda en este molde... hace mil años que no hago de flan, y de chocolate no lo he hecho nunca!!

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Marisa

Entre la deliciosa receta de Vanesa y tu idea para zamparlo sin remordimientos .... me lo llevooooo enterooooo!!!! Rico y ligero, ok!!! Un biquiño y hasta la vuelta Ana.

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María Alonso

Hola guapa, por aquí todo normal, sin novedad. Estaba mirando el flan y digo ¡pues la verdad es que tiene buena pinta!, pero cuando bajé la página un poco y ví el corte......ohhhhhh, lo vi colocado literalmente en mis michelines.....Es pecado poner algo así...de todos modos como casi todo es "light" podré permitírmelo....digo yo...
Un besazo

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PAN FRITO O REBANAS

Un flan que me pierde, por el chocolate es mi debilidad.
beoss. LOla

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Mosquis (Mª José)

No conocía tu blog y me ha encantado. Me llevo un trozo de ese flan con un corazon de chocolate y me quedo como seguidora.
bicos

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merche

Ana , que rico tiene que estar ...dios mio, me ha entrado un hambre , yo lo del chocolate es que no lo puedo controlar

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jose manuel

El que a naranja tiene que ser una maravilla

Saludos

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Toñi (picapusa)

que cosa más rica de flan, el corte invita a meter la cuchara y no parar.
delicioso!

buen fin de semana.

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wivith

¡Ana, yo quiero un trozo!.
Esos corazones de chocolate me encantan y aqui los busco y aun no he dado con ellos...
Y es un señor flan de CHOCOLATE!!!. Ummmmmmmmm.:-L

Pochoncicos.

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Morguix

Me encanta, y te lo voy a copiar... ya sabes que yo ando siempre "a la caza y captura" de recetas de este tipo.
Un besote, guapa.

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Cuchara de Oro

Increible, que pinta tiene ese Flan!! Vaya delicia!!

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Mª Ángeles Sánchez

Por twitter he visto que cuchara de oro ha compartido esta receta. Me he venido como loca a verla, no podía perderme. ¡Y me he encontrado contigo, que hace mucho tiempo que no te visito, y no tengo perdón! Con lo que me gusta lo que tú haces. Si es que el tiempo apremia, y se nos quedan muchas cosas sin hacer, muchas personas a quien visitar, muchas palabras bonitas uqe decir. ¡No puede ser! me encanta este postre, como todo loq ue haces....
hasta más ver!!1

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TESVA

Me gustan muchos los flanes, pero este de chocolate como que no ANITA,perdona estuve mala una vez por chocolate y lo he aborrecido
besitosssssssss :-*

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laviana ( Fely)

El chocolate es mi perdición...todo lo que contenga este rico manjar....pa la saca va...=))
bexinos wapa

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♥ Ana

Buenos díassss, ya véis que postre más sencillito y está muy bueno, me alegro que os guste
Mi bienvenida a l@s nuevos y Mª Ángeles, me alegra volver a leerte, me temo que yo ando igual, estuve tiempo sin andar por los blogs y ahora, intento recuperar el tiempo perdido, jejejeje

Besotes y feliz finde

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PILAR(A SABOR DE HOGAR)

w-)....Hoooola Ana, ¿qué tal?, espero que bien, yo he estado un poco...bueno un mucho...resfriada, y sin ganas de nada, me he tomado un descanso....este flan me lo apunto, es de los que me gustan, ya sabes, postres ligeros :-* .....un besote y buen finde :-?

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garlutti

:)) JAJAJA ..FLAN TU FLAN YO ..PERO EL TUYO :-T ME LO APUNTO ..QUE BUENO SE VE ...:-L SABES QUE SIEMPRE ESTOY DISPUESTA A PROBAR ...=))muchos besos :-? y buen carnaval MARIMI :-h

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Delicias Baruz

Qué bueno tiene que estar y qué bonito te ha quedado. Un abrazo, Clara.

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FINA

TIENE UNA PINTA BUENISIMA.
TE MERECES UN SOBRESALIENTE.
UN SALUDO.
FINA

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mar

me encantaaaa la pinta y todo lo que lleva, estupendo!

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♥ Juana ♥

Que rico!! Te ha salido muy vistoso y seguro que está requetebueno.
Un beso

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Donibaneko

Anitaaaaaa que buena pinta tiene... Me encanta cuando le pegas el corte cambia totalmente, se ve delicio0oso y con ese toque de naranja tan rico0o. mmMMM.
Muxus

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♥ Ana

Gracias guapas, esos comentarios tan dulces me encantan, me alegro que os guste y si lo queréis copiar, os dejo, para que veáis que soy muyyyyyy buena o%, jejejje
Muchos besotes

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laviana ( Fely)

acaso lo querias pa ti sola :-L ?...eso si que noooo :? en el cole enseñan que hay que compartirrrr b-( .........jejejje =))
:-?

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Su

hola cariño, podrías ayudarme y decirme como se realizan las copias de seguridad, un bico

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♥ Ana

Felyyyy, siiiii, lo quiero solo para mi, todo para mi, mi tessssssorooooo, jajajjaja

Su, hola guapa, ya te lo he explicado en tu blog

Besines

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Silvia

Oooooooolé Ana!!Por dioooossss,que me lo perdía yo,EStá brutal,pero brutal,que aspecto tan apetecible.
Guardado ya lo tengo ;.))

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Espe

mira,asi si rebajamos unas poquitas de calorias pues mejor.

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♥ Ana

Silvia, me alegra mucho verte por aquí, espero que estés muy bien y, hala, llévate un trocito

Espe, te lo comes sin sentimiento de culp

Besotes chicas

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Deliciaskawaii

Hola Ana, perdona que haya tardado tanto en venir por aquí pero es que estoy algo liada con los estudios. Me encanta el nuevo enfoque que le has dado, seguro que estaba buenísimo con el chocolate. Y qué te han parecido las galletas? La verdad es que es agradable encontrarlas cuando vas dando bocados, verdad? Venga, un abrazoteeeeeee.

Vanesa.

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♥ Ana

Vanesa, holaaaa guapa, ya estabas tardando, jajajajaja, es bromaaa, lo primero es lo primero.
Lo de encontrar los trocitos de galleta me ha encantado porque, a mi, me gustan los postres con cositas para morder, jejejeje, buenísimo

Besazos

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