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Masa para empanada o pizza

La idea original de ésta receta es de Nenalinda , pinchad en su nombre y veréis las delicias que tiene en su blog, todo rico, rico, riquísimoooooo.
Como pongo en el título, la he usado tanto para empanada como para pizza y nos gustó en los dos casos.
Un besito, guapa

  • 165 ml. de cerveza (media lata)
  • 165 ml. de aceite de girasol
  • una rebanada de pan
  • una pizca de sal
  • la harina que admita (más o menos, medio kilo)
  • un huevo

Poner a calentar el aceite de girasol con la rebanada de pan, hasta que ésta se dore, hecho ésto, retirad del fuego , retirad el pan y dejar que se temple el aceite, seguidamente añadir la cerveza, un poco de sal (a mi me quedó sosa), el huevo batido y la harina poco a poco, amasar la masa durante unos 10 minutos, y ¡¡ya está lista para usar al momento!!, ahhhh y no sabe a cerveza, jajajaja

4 comentarios:

Mara. Más dulce que salado

Que curioso lo de la rebana de pan... Sale mucha cantidad? como para dos pizzas? Imagino que también se puede congelar verdad?. A ver si me animo y pruebo tu receta. Un beso

♥ Ana

Hola, Mara
A mi también me resultó curioso lo del pan pero, así la hice y me gustó el resultado
Una persona que también la ha hecho me comentó que echó el pan tostado también a la masa, así que tienes las dos opciones
Como pongo en la entrada, la he usado tanto para empanada como para pizza, y me ha gustado el resultado en ambas
Para dos pizzas grandes te sale de sobra, cuando hice la empanada me llegó para la parte de arriba y la de abajo y me sobró un poco pero, como bien dices tú, se puede congelar, más o menos, con éstas cantidades saldrá para una tres pizzas
Besotesssss

Responder
Isabel

Para que se frie la rebanada de pan? Tambien leí que la masa sirve para pizza, no le pones levadura?

♥ Ana

Hola Isabel, no lleva levadura, ese efecto lo hace la cerveza. Ésta receta la cogí de otro blog y no sé muy bien para que es el pan, pero, así lo hice y quedó genial, tanto como masa de empanada, como de pizza, muy buena
Un saludo

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