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Tortitas O algo que se le parece

La historia de éstas tortitas es la de una receta de buñuelos que, pasando por mis manos, la pobre acabó convertida en tortitas, jajajajajajja, vamos que la estropeé enterita, por decir algo ya que, reconvertidos en tortitas estaban buenísimas.
El caso es que, cuando preparé la masa y me puse a freír los "supuestos" buñuelos, se me desparramaban todos, así que, cambié de táctica e hice las tortitas y, chic@s , para ser un experimento fallido, quedó muy bien, jejejejejeje
Creo que mi error fue añadir las pepitas de chocolate a la masa que hizo que no ligara bien una vez echada en la sartén, el caso es que, bienvenido sea ese error que me ha permitido saborear unas tortitas diferentes, jejejejejejje

  • un yogur natural azucarado
  • un huevo
  • dos cucharadas de licor de café o el que más os guste (vino dulce, ron, etc)
  • 150 grs. de azúcar
  • 200 grs. de harina de maíz (tipo Maizena)
  • un sobre de levadura en polvo
  • pepitas de chocolate
  • aceite de oliva

En un bol, mezclar muy bien el yogur, el huevo y el licor de café, una vez mezclado, añadir el azúcar y volver a mezclar, añadir la harina mezclada con la levadura, poco a poco, seguidamente incorporar las pepitas de chocolate
Untar una sartén pequeña con un poco de aceite de oliva e ir echando porciones de la masa, dándole la vuelta para dorarlas, hacerlas de una en una, hecho ésto podéis comerlas solas o acompañadas de nata montada, mermelada, sirope de chocolate, yogur, etc., a mi, me gustan con mantequilla por encima y espolvoreadas con azúcar glasé
Un besote y ¡¡buen provecho!!

19 comentarios:

Espe

pues lo que cuenta es el final,ejejejejej

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juan el catalan

Hola Ana, pues yo pienso igual que Espe, lo bueno es el final y comerselas con gusto, un saludo.
JUAN

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Meritxell

Hola Ana, ojala todo los fallos culinarios estuviesen tan ricos.
Es genial lo que te ha salido.
Besitos

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CARMEN

Hola Ana!!
Que todos los fallos sean así.

besitos

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Merchi

Hija de mi vida, ojála todos los "fallitos" en la cocina fuesen así, si yo te contara alguno de los mìos te meabas toa por la pata abajo jajajajaja, son de documental niña jajajajaja.
Y olé por esas tortitas que con el choco tienen que estar buenisimas caramba, como dice el refrán, no hay mal que por bien no venga.

!pos eso!! ;)

bechosss pisiosaa

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NENALINDA

Wapisima pa ser un error se ven divinas y lo que cuenta es que estaban ricas.
Tomo nota seguro que estan ricas ricaaaaaas.
Bicos mil wapisimaaaaaa.

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Ana

Espe, Juan, Meritxel, Carmen, Merchi, Nena, ¡¡hola a tod@s!!, ya veo que, a pesar del fallo, os ha gustado la recetilla, jajaja, hala, marchando unas cuantas raciones de tortitas para vosot@s, os váis a poner morad@s, jejejjee
Aún así, hay otros fallos culinarios que no he tenido valor para ponerlos en el blog, como le pasa a todo el mundo, no todos los fallos quedan tan bien como éste, jajajaja

Besotes para tod@s y gracias por tomaros la molestia en venir a escribirme un ratito

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kanela y Limón

Pues sigue equivocándote jejej asi nosotras disfrutaremos de tus delicias. La verdad es que tienen un pinta deliciosa tus buñuelo-tortitas.
Un besiño.

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Mar

Bueno, pinta rara tienen pero esas son las cosas que me gustan a mi, las que no importa el aspecto sino el resultado jejejeje lo importante es que sabes salir de los apuros muy bien hija mía jejeje
Un beso cariño mío

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Elisa

Pues para ser un "error" te han quedado geniales.
Besitos.

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meryjou

Ana que para no haber salido lo que tú querías en un principio,lo que importa és el sabor y yo las veo estupendas,mandame unas cuantas,jejejejejejejejejejeje
Un besote

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Ana

Kanela y limón,fastidia mucho cuando una tiene algún fallo, pero, bueno, que todos los fallos sean así de ricos, jejejeje

Mar, pero ¿como me dices que tienen pinta rara?, si están maravillosas éstas tortibuñuelo, juassssssss, bueno, ¡¡que se le va a hacer!! para otra vez me saldrán los susodichos buñuelos, jajajaja

Elisa, gracias preciosa, me alegra mucho que las veas geniales, ¡¡graciasssssss!!

Mariii, ¡¡chiquitina mía!! ¡¡que ilu verte, petardilla!!, jajajaja, ten por seguro que te las mandaba encantada de la vida, la pena es que sólo quedan dos que si no, ya te las mandaba por correo urgente para que me dieras tu opinión, jajajaja, ainsss, ¡¡que penita que estés tan lejos!! jooooooo, ya podía tenerte de vecina y así compartíamos postres, jajajajajaja

Besazosssss para todas

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MªJosé

Pues vaya cambio más radical y a veces lo que te sale mal o lo querías para hacer otra recetilla resulta que te queda bien, pues me alegro y se ven estupendas aunque ya te has comido la nata?? jajajjaja;: sólas estupoendas que ya llevan chocolate, golosonaaaaa
Besitosss cuñaaaaaaa

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Ana

Mª José, si que ha sido un cambio radical, mira que ya he hecho buñuelos en otras ocasiones y me quedaron genial pero, algo hice mal que no salió como yo quería, jejejje, pero, bueno, aún así, he aprovechado el desaguisado ¡¡menos mal!!, ésta vez no les añadí nata montada, me encantan con mantequilla, jejejeje, hala, a engordar como una loca, juassssssss
Besotes cuñaita postiza

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Isita

Hola Ana, pues que quieres que te diga que esas tortitas tienen una pinta genial, vamos que me comía yo una con los ojitos cerrados.

Aunque te he contestado en mi blog, te diré que mi madre va cada día mejor, ya puede apoyar el pie, estas cosas son lentas, al menos los tornillos le han agarrado bien que eso ya es un triunfo, pero a este paso llega el verano y aún seguiré de enfermera.

Besos

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laviana ( Fely)

Hola preciosa. Como bien dice el dicho...."de los errores se aprende" y mira por donde aprendiste una nueva y rica versión de tortitas....jjeje. Y porsupuestísimooooo que yo te la copio no sea que la patentes y me quede sin ella.......jjjjaa.
Bexinos wapa.

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Ana

Isita, anda que, ves con buenos ojos a mis tortitas, jajajajajaja
Acabo de venir de tu blog, ya leí allí lo de tu mami, joer, que largo va siendo todo el proceso, buffffff

Fely, ese refrán es muy cierto, jejejeje, ahora tengo otra versión de las tortitas, y no la voy a patentar, no vaya a ser que me la rechacen, jajajajajaja
Besotes

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SEFA

Como supongo que sabras algunas recetas de cocina han salido asi de ricas por las equivocaciones del cocinero-a, vease la tarta Tatin, asi que solo tienes que ponerle nombre y aya esta, un abrazo Ana.SEFA

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Ana

Sefa, pues no tenía ni idea de lo de la tarta Tatín, jajajajaja,una cosa más que he aprendido, muchas gracias, al fina, voy a tener que aptentarla, jajajajajaj
Besazos

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