Chuletas de cerdo con sidra y queso azul

Ésta receta la publiqué por error hace unos días y, aunque la eliminé en unos minutos Merchi (Con sabor a canela) ya había venido rauda y veloz a escribir un comentario así que se la voy a dedicar a ella, que después de haber estado escribiendo el extenso comentario se encontró con que la receta había desaparecido y no se publicó dicho comentario, pobrecica mía  jijijiji y, también se la voy a dedicar a Jose (Aisha Kandisa), por eso de que le "encanta el queso azul" y se alegró de que retirara dicha receta, pues ahora te ha tocado querido, jajajajaja, besicos para los dos.

Sencillísimo de hacer, se prepara en un pis pas y queda muy bueno, a quien no le guste el queso azul, que use uno que sea de su agrado.

Con ésta cantidad de queso no queda un sabor fuerte.

• 2 chuletas de cerdo
• ajo en polvo
• 50 ml. de sidra
• 50 grs. de queso azul
• 100 ml. de nata para cocinar
• sal
• aceite de oliva

Salar las chuletas de cerdo y espolvorear con un poco de ajo en polvo, echar un par de cucharadas soperas de aceite en una sartén, poner a fuego vivo y dorar las chuletas por ambos lados, una vez que estén doradas, sacar a un plato, bajar el fuego, echar la sidra en la sartén, remover y añadir la nata y el queso, remover hasta que el queso se haya integrado en la salsa, añadir las chuletas a la sartén, calentar un par de minutos el conjunto y servir.