viento y bambú: Bizcocho de vino tinto con Nesquik y canela

Era un poco reacia a hacer éste bizcocho de vino tinto ya que no me gusta nada el vino pero tengo que reconocer que está buenísimo, apenas se nota su sabor, es muy suave al igual que el sabor de la canela, la mezcla de los dos sabores crea un bizcocho apetecible en cualquier momento.

Nosotros solo somos dos en casa y suelo hacer bizcochos más pequeños, así que si sois más personas, duplicad los ingredientes y usad un molde más grande, mi molde es de 22 cms., lo rellené solo hasta la mitad, es un molde de flor.

2 huevos
100 grs. de azúcar moreno
100 grs. de mantequilla
55 ml. de vino tinto de calidad (he usado crianza)
100 grs. de Nesquik
100 grs. de harina de repostería
medio sobre (8 grs.) de levadura en polvo
media cucharadita de canela en polvo
un pellizco de sal
pepitas de chocolate

Batir los huevos con el azúcar hasta que aumenten de tamaño, añadir la mantequilla, seguir batiendo y añadir el vino, batir, tamizar la harina con el Nesquick, la levadura, la canela y la sal e incorporarlo al bol , batir bien, y añadir las pepitas de chocolate

Hornear a horno precalentado a 180º de 30 a 35 minutos, dependiendo del horno y del molde utilizado, probad con un palillo, cuando salga casi limpio el bizcocho estará hecho.

20 comentarios:

Kristalle: Que buena pinta tiene!!
Saludos; 10 marzo, 2015 09:52
CARMEN: Ana, mi hijo perdió una apuesta conmigo y me tiene que hacer un bizcocho, así que le pasaré tu receta que tiene que estar muy rico. No sabe que su mami cuando apuesta, lo hace sobre seguro...jajajja.

Un beso y feliz día; 10 marzo, 2015 10:38
Nenalinda: Espectaculaaaaaaaar no lo siguiente ademas de estar de muerte relenta yo tambien hago uno parecido es increible el sabor que le da el vino tinto al bizcoxo, me encanta lo bien que te ha quedado en ese molde yo lo tengo desde hace muchos años y no consigo hacer nada decente en el w-)
Bicos y musus mil wapisimaaaaaaaa :-?.; 10 marzo, 2015 11:07
María José: vino y chocolate bueno e interesante, menudos experimentos mas ricos¡¡¡¡¡¡
te quedó de vicio
un beso guapa; 10 marzo, 2015 11:46
carmen - Rezetas de Carmen: A mi me sorprendió mucho la combinación, pero la verdad es que está delicioso!; 10 marzo, 2015 15:41
Las Recetas de Manans: Vamos a hacer una cosita,¿te mando unas palmeritas y tú a cambio me envías un buen pedazo de esta maravilla?:-l; 10 marzo, 2015 15:54
♥ Ana: Hola guapísimas
El sabor es buenísimo, esa mezcla de canela, vino y Nesquik es fantástica, para repetir, así que, si os animáis, ya me contaréis, aunque ya se que alguna de vosotras lo habrá probado ya, en la cocina ya no hay nada nuevo ¿verdad?
Me quedo con el intercambio de Ana María, de Las recetas de Manans, yo me llevo alguna de sus palmeritas y ella se lleva un trozo del bizcocho, a repartir se ha dicho jejejejejeje
Muacksssssss para todas :-* :-* :-*; 10 marzo, 2015 16:05
Marisa: Holaaaa, anda pues este riquísimo bizcocho yo no me lo pierdo porque a mi el buen vino me gusta mucho. Blancos, tintos, rosados....freezantes, lambrusco ahora tan de moda. que buenos. Ahora dime, para estos ingredientes como era tu molde de 20cm o así?
Un besoooo; 10 marzo, 2015 18:04
Bego R: Hola preciosa !
Qué casualidad , hace como media hora repasando un libro de recetas de postres me encontré con una receta parecida hecha xon chocolate y vino tinto . Me llamó la atención y le puse un marcador . Ahora vengo a verte y veo labuena pinta de este bizcocho y creo que no me quedará mas remedio que probarlo , mira que no quería je je por aquello de comenzar con la dieta pero no me voy a poder resistir.
Te quedó excelente Ana. Muchos bss guapa.; 10 marzo, 2015 18:32
Unknown: Que rico se ve...menuda pinta!!
besos; 10 marzo, 2015 19:16
Recetas Fáciles y Rápidas: Hola Ana!!! Un bizcocho realmente delicioso,me encanta!!! lástima no tener un trocito a mano.
Es cierto llevamos mucho tiempo sin pasarnos por nuestros respectivos blogs, y es que ya somos tantos y estamos tan a falta de tiempo, que es imposible muchas veces. Pero bueno, más vale tarde que nunca y al menos de vez en cuando.
Un besazo y hasta siempre!!!; 10 marzo, 2015 20:36
María: Mi querida amiga, cuanto tiempo sin pasar a verte, pero este mes pasado hemos estado de carnavales y con mucho trabajo gracias a Dios, asi que ya que hemos vuelto a la normalidad aqui estoy viendo tu rico bizcocho de vino que me ha encantado, por que tiene que ser un bocado delicioso. Mil besicos cielo y es un placer pasar a verte; 10 marzo, 2015 21:20
LA COCINERA DE BETULO: Es curioso un bizcocho con vino tinto, pero sabes qué te digo que estoy segura que potencia el sabor del Nesquik y ha de quedar muy bueno. Y como dices en un comentario, si de pequeñas nos daban pan con vino y azúcar y nos gustaba, cómo no va a gustarnos este bizcocho?
Besos.; 10 marzo, 2015 22:02
Filo: Hola Ana que tal, rico bizcocho como siempre me encanta, siempre con ideas nuevas, un besote guapisima!!!!; 11 marzo, 2015 00:10
TESVA: Muy original este bizcocho , pero pon un cafelito para poder probarlo jejeje :-L; 12 marzo, 2015 01:08
Delicias Baruz: Una combinación estupenda y rica. Te ha quedado para repetir trozo, qué bueno!!. Un abrazo, Clara.; 12 marzo, 2015 17:41
♥ Ana: Hola guapetonas, ya me veo preparando cafetitos para todas y bizcocho, lo del café lo tengo difícil porque no tomo :-o, pero ya lo buscaría
Muchísimas gracias por vuestras visitas ;)
:-? :-? :-? :-?; 13 marzo, 2015 17:54
Las Bollis: la verdad que la mezcla me ha sorprendido pero viendo como t ha salido y diciendo encima q eras reacia a hacerlo pero que te ha gustado, estoy segura d que ha salido buenisimo.besitos; 13 marzo, 2015 23:28

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