32

Bizocho de galletas, nata, cacao y pepitas de chocolate . Y mi agradecimiento

Hoy quiero dedicar ésta entrada a las personas que han venido al blog a preguntar por mi ausencia y, en especial a una, que ha venido, no una vez, ni dos, han sido varias las ocasiones  en las que se ha tomado un ratito para acercarse a mi última entrada y preguntarme como estaba, y, a la vez, animarme a continuar publicando, cosas así, hacen que me emocione, ahí ves como son realmente las personas que hay detrás de cada blog y ves quien realmente nos echa de menos, en fin, que es muy de agradecer y, por lo tanto, querida Antonia (Tesva "Comidas y postres"), ésta entrada va dedicada a ti, a una gran mujer que se ha preocupado por mi sin conocerme personalmente, "gracias, gracias de corazón", como ves te hago caso y voy a publicar, aunque ya veremos cuanto aguanto jejejeje
Gracias también al resto de personas maravillosas que se han preocupado por mi y han pasado a preguntar como estaba, realmente, hoy, la receta, es lo de menos.
Y que mejor que un trozo de bizcocho, algo dulce para agradecer a una persona igual de dulce su trato conmigo, es ideal para cualquier momento, acompañado de un café, para quien le guste, o un té, o solo porque él solito ya se basta para dejarnos un sabor buenísimo en el paladar.

  • 400 grs. de galletas
  • 250 ml. de nata (he usado textura ligera)
  • 4 huevos
  • 175 grs. de azúcar (he usado azúcar moreno)
  • 3 cucharadas soperas de cacao en polvo
  • 100 ml. de aceite de oliva
  • un sobre (16 grs.) de levadura en polvo
  • pepitas de chocolate

Triturar las galletas, mezclar con la levadura y el cacao, reservar.
Batir los huevos con el azúcar, no incorporando el segundo hasta que no esté bien mezclado el primero, añadir la nata y el aceite y seguir batiendo, incorporar la mezcla de galletas y batir, añadir las pepitas removiendo ligeramente, echar en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina y hornear a horno precalentado a 180º durante unos 35 minutos, dependiendo del horno y del molde utilizado, probad con un palillo, cuando salga limpio, estará hecho.

32 comentarios:

LA COCINERA DE BÉTULO

Me alegro de verte por aquí, lo importante es que estés bien, no sé cual es el motivo por el que no has publicado, espero que sea falta de tiempo, esto es para divertirse, no una carrera para ser los primeros.
Por cierto, me estoy tomando un café, te cojo un trozo de este bizcocho, aunque sea virtual.
Besos.

♥ Ana

Hola Anita, me alegra leerte, estoy bien, los motivos de no publicar, no han sido ninguno en especial, ni he estado enferma, ni nada por el estilo, ha sido simplemente, falta de ganas, falta de diversión, no se, ha sido un cúmulo de cosas, ahora empiezo de nuevo pero, ya veremos lo que aguanto jejeje
Muchas gracias por pasarte, besazos y di que si, llévate un trocito, una pena no poder ofrecértelo de verdad

Responder
carmen - Rezetas de Carmen

Bienvenida de nuevo, aqui estamos tus seguidores esperandote.

♥ Ana

Hola Carmen, muchas gracias por la visita

Responder
Las Recetas de Manans

Que bien verte por aquí de nuevo, y con esta maravilla de bizcocho.

♥ Ana

Hola tocaya, aquí ando, a ver lo que aguanto jejeje, me alegra que te guste el bizcocho

Responder
las recetillas de romo

Hola Ana, me ha dado mucha alegría verte de nuevo por aquí! Espero que estés bien, épocas flojas las tenemos todos y a veces viene bien tomarse un respiro.
Te deseo lo mejor, guapa.
Un besote

♥ Ana

Holaaa, muchísimas gracias, ciertamente, hay épocas en las que no apetece seguir con el blog, por el motivo que sea y es bueno, darse un respiro
Un besazo guapetona

Responder
Nati

Hola preciosa, me alegro que estés bien y aunque sea de tarde en tarde nos des señales de vida jajajaja. Yo cojo un pequeño trocito de este estupendo bizcocho. Un besazo.

♥ Ana

Hola hermosa, si que estoy bien, muchas gracias, a ver si, como dices tú, sigo, aunque sea de tarde en tarde jejejeje
Muasckssss

Responder
Bego R

Hola Ana !
Yo también pase una mala racha y bastante desganada , pero me puse la meta de seguir publicando una vez a la semana , más que nada por obligarme a seguir ya que en el fondo sé que me hace bien y así espero que te ocurra a ti y si no , pues lo primero somos nosotras y después todo lo demás , hay que priorizar ;)
El bizcocho es una maravilla sin lugar a dudas y con ver la foto se antoja rapidamente , siiii !!!
Un abrazo guapa.

♥ Ana

Hola Begotxu, ésto de las rachas con desgana, últimamente me vienen mucho, ya no tiene nada que ver con la ilusión de los primeros años, ojalá me vuelvan esas ganas y esa ilusión, las echo de menos, de momento, intentaré publicar una vez a la semana, a ver que pasa
Muchos besos guapetona

Responder
Nenalinda

Holaaaaaaaaaaaaaaaas Ana como me alegra que estes de nuevo por aqui y que todo este bien que tu ausencia haya sido por desgana , espero que ahora aunque solo sea una vez por semana asomes la patita por aqui :-T
El bizcoxo divinisimo no lo siguiente solo siento no poder llevarme un trocito por que esta de muerte relenta y me has puesto los dientes largos largos.
Bicos mil wapisima :X :X

♥ Ana

Holaaa nenita , siii, mi ausencia ha sido por desgana, era pensar en publicar y olvidarme al momento de ello jajajajaja, pero, como tengo tantas recetas en borradores, ya era hora de empezar de nuevo, a ver si sigo una temporadita
Intenta coger un trozo de bizcocho y, si lo consiges, me cuentas como, jajajajaja
Besinessss

Responder
TESVA

Ole ole w-) me merezco ese bizcocho , alla voy :-L ....... besisss:-*

♥ Ana

Antoniaaaaa, te mereces el bizcocho entero pero, tampoco quiero que te empaches jajajajaja, gracias guapa
Besotes

Responder
Merchi

Hola guapetona!!. Está claro que , al igual que yo, cuando desapareces lo haces a lo grande eh jejejejeje. Pero bueno, lo importante es que has vuelto y estás de nuevo con nosotras. Si yo te cuento lo mío, alucinas...llegué a pensar incluso en escribir un libro con todo el material que tengo jajajajaja. En fin, ahora me río, pero llegó y mucho,tanto que ni me acordaba de que tenía blog, con eso te lo digo todo.
Solo espero que te suceda como a mi y que cuando te sientes delante del pc sea para estar a gusto, relajada y que incluso te ayude a olvidarte de muchas cosas, al menos durante el tiempo que estás en el ordenador. La motivación hay que tenerla, por supuesto, pero tomarse las cosas con calma también, así que si no se publica más que una vez a la semana o cuando se pueda, pues es más que suficiente.
Para celebrar tu vuelta, me llevo un trocito del bizcocho que tiene pinta de estar rico a rabiar. Mojadito en el café con leche, lo gozaría a tope.
Un beso preciosa y espero que no "desaparezcas" más ¿vale?. Tómate vacances de vez en cuando, pero vuelve siempre ;)

♥ Ana

Holaaaa amor, siiiii, me parezco a ti en eso de las desapariciones, ya de desaparecer, hacerlo a lo grande juassssssssssssssssssssss. Oyeeee, eso de escribir un libro no es mala idea, ponte a ello jajajaja
Yo si me acordaba de que tenía blog pero, era pensar en publicar y darme un ataque de angustia , jajajaja, estoy exagerando un poquito jijiji pero, no me apetecía lo más mínimo y, no es que ahora me apetezca terriblemente perose que, si sigo sin publicar, llegará un momento en el que no aparaceré ya más por aquí y tampoco quiero eso, después de tantos años con el blog, con el trabajo y el tiempo que conlleva, tampoco quería dejarlo, aunque, he de decir que lo he pensado en varias ocasiones pero, he vuelto al redil, hasta la próxima jijijiji, además, se une que me duele bastante el hombro derecho y si uso mucho el teclado, me duele más, p'a mi que es cosa de la edad jajajajaa, en fin, habrá que tomárselo con calma
Biquiños cosa guapa

Responder
CAN JOAN I SARA

Que rico bizcocho !!!
Joan i Sara

♥ Ana

Hola, me alegra que os guste,
Saludos

Responder
Mijú

Ana bienvenida de nuevo.
Tu bizcocho se ve muy bien.
Yo llevo hoy 2159 días de blog y 2159 recetas publicadas 1 diaria y mi único secreto es la constancia, porque si no con mis jet lag algunos meses demasiados seguidos, no hubiera podido hoy decir casi 6 años despues esto ;-)))))
Un saludito
Un saludito

♥ Ana

Hola Mijú, lo tuyo si que es todo un logro, no se como lo haces, yo no tengo tanta constancia jejejeje, pero, se hace lo que se puede ;)
Un besote

Responder
mar

Hola guapa yo no he venido a preguntar porque visito poco las cocinas de todas últimamente pero al entrar hoy a tu BLOG y ver esto quiero decirte que a veces se pasan periodos así,de falta de ganas, pero esto es como una terapia.No lo dejes.Un beso fuerte

♥ Ana

Hola preciosa, yo tampoco ando mucho por los blogs, así que te entiendo perfectamente jejejeje
A ver si es verdad que no lo dejo, ya veremos, y me pongo las pilas, de esas que duran y duran, jajajaja
Besazos y muchas gracias por la visita

Responder
GOLONSEGUS

Ana, que alegria me ha dado al verte publicar! con éste riquísimo bizcocho se cargan las pilas rápido jijii, me llevo un trocito y la receta que a mí tambien me hace falta vencer la pereza jijii

Besitosss GUAPETONA.

♥ Ana

Churriiii, jaja, aquí estoy, a ver lo que duro jaja, esperemos que se vaya esa pereza
Un besote guapa

Responder
Juan Hernández

Hola Ana. Mentiría si no te digo que me alegro verte de nuevo. Me extrañaba que no publicaras ni que tampoco dejaras ningún comentario. Es más la última vez que comentaste algo fue que posiblemente vendrías en septiembre por estas tierras. Como no dijiste nada supuse que habías cambiado de opinión.
Solo he preguntado en contadas ocasiones por los motivos por los que no se publica y más teniendo en cuenta que tu solías hacerlo con frecuencia pero te diré que cuando se lo he preguntado a alguien he recibido una contestación fuera de tono, de ahí que me sirviera de escarmiento y salvo con ciertas blogueras que conozco desde que empecé no he vuelto a preguntar. Ahora contigo no dejaré de interesarme, no creo que si lo hago reciba una contestación destemplada que por cierto sabe muy mal. Aclarado esto, te diré que este bizcocho por el aspecto que tiene, unas fotos estupendas, ha debido salirte exquisito. Me comería un buen trozo.
Espero poder seguir viéndote.
Que pases un estupendo fin de semana.
Un abrazo.

♥ Ana

Juan, me he ido a tu blog a escribirte, y es que me he quedado pegada con lo que dices de las malas contestaciones!hay que ver cómo es la gente! Gracias por pasarte por aquí
Un abrazo

Responder
Marga Morguix

¡Qué alegría verte de nuevo, guapa!.
A todos nos pasa: a veces por problemas familiares, o por exceso de trabajo, o por salud, o, simplemente, por saturación, nos empieza a costar publicar, e incluso paramos un tiempo. Yo ando un poco rara últimamente.
Pero lo importante es no perder del todo el contacto, y retomar cuando nos apetezca.
En cuanto al bizcocho, pues me parece riquísimo, que yo soy más de bizcochos que de tartas.
Un besote.

♥ Ana

Hola Marga, me alegra mucho verte por aquí.
Yo también ando rara con el blog desde hace tiempo, pero tampoco quiero perder totalmente el contacto, aunque me gustaría tener el ímpetu del principio jeje
Un besote

Responder
Marisa

Hola preciosaaaaa, bueno yo no he pasado tantas veces como Tesva pero nos podías decir como estás jajajajajaja, que me alegro un montonazo de volver a verte, para mi ha sido una verdadera sorpresa. Yo he estado también muy desconectada porque mi padre no está bien pero bueno, ya estoy más animosa y me he propuesto seguir con mis cosas aunque cansada estoy que ni te cuento.
Este riquísimo bizcocho me venía a mi que ni pintao para este agotamiento que tengo, el tiempo no da. Que riquísimo, que pinta y que todoooo.
En fin, que me alegro mucho de verte y así nos podremos ir echando unas risas.
Un besazoooo

♥ Ana

Hola cosa guapa, ¡¡que alegría leerte!!, pues no he dicho como estaba porque ni ganas tenía de andar por Internet, juasssss, eso es desgana y lo demás son bobadas
Lo peor es lo de tu papi, lo mío a fin de cuentas carece de importancia,, espero que sigas animosa, no dejes que los ánimos se apoderen de ti, lo que pasa es que cuando una está cansada, se quitan las ganas de hacer cualquier cosa, así que hala, a coger fuerzas, llévate un trozo de bizcocho que ésto anima a cualquiera jajajajaa
Un besazo guapa

Responder

♥ Tus comentarios me alegran y me animan a continuar con el blog ♥
Haciendo click en 'Avisarme' puedes conocer desde tu correo las respuestas a tu comentario.

:)) w-) :-j :D ;) :k :_( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :? :-T :] x( o% b-( :-L @X =)) :-? :-h :-( Inserta un emoticón en el comentario escribiendo los símbolos que están a su derecha

 
Plantilla personalizada por ♥ Ana basada en la Mínima de Blogger