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Ensalada de melón, nueces y queso

Como no tengo ese artilugio tan mono que te saca el melón en bolitas, ideal de la muerte, lo he cortado en plan menos fino, o sea a trozos sin más, que no quedará tan mono pero, el sabor es el mismo.
Nunca había probado el melón en ensalada y, como tenía un trozo a punto de decirme adiós mirándome desde la nevera con ojos tiernos, me apiadé de él y hala, a preparar una ensalada que, es lo que más apetece en épocas de calorcillo, como ahora.
Ya veis que lleva queso, algo innato en mi, así que, al que no le guste, lo puede sustituir por jamón , que está estupendo o ya de puestos, le podéis echar las dos cosas, queso y jamón, ¡¡a tirar la casa por la ventana!! jajaja

  • melón 
  • lechuga
  • nueces
  • mezcla de semillas naturales
  • queso curado (o el que más os guste)
  • una cucharadita de aceite de oliva
  • una cucharada de miel
  • una cucharada de vinagre de manzana
  • sal

Lavar la lechuga y escurrir muy bien , a ser posible en un centrifugador de esos para verduras que, dicho sea de paso, es todo un invento.
Disponer la lechuga troceada en un bol, echar por encima el melón en taquitos o en bolitas si tenéis el aparatito de marras, el queso cortado en tiritas, las nueces troceadas y la mezcla de semillas, aliñar con la miel, el aceite de oliva, el vinagre y un poco de sal previamente mezclado en un bol

33 comentarios:

Carolus

Mmmmmmmm, que rica........
Para mi gusto le falta un poco de color, para que no se vea tan apagada, no sé, unos cherries, unas uvas negras,... o incluso un poco de melón cantaloup (el naranja)
buenisima

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deepblue68

Qué rico!! y qué buena para estos días en los que ya empieza el calor a apretar!!
Besotes!!

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MARISOL

Muy apetecible esta ensalada.

Besos guapa.

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Comer y Cantar

Hola guapa!! Muy rica la ensalada, pero no te escribo por eso (es que he buscao a ver si encontraba tu mail, pero no, así que te lo pongo aquí)

Hay una promoción para bloggers en la web de Tescoma.

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(por cierto, que te dan los 30 euros y no te piden nada, ni publicidad, ni que pongas un post de agradecimiento ni nada de nada, aunque yo lo haré porque me han caído mu bien y son mu majos!)

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Hilmar

Magnífica ensalada. Me encanta la combinación de sabores.
saludos,
Hilmar

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brujix

A mi tb me gusta mucho el queso! Pero nunca lo he probado con melon... con uvas si jejeje
Uvas con queso saben a beso, decía mi padre...
Besis!

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Ana

Carolus, como hago muchas ensaladas con mucho color, ésta la dejé así más sencillita pero, no quita para que se le pueda echar todo lo que tú dices y quedaría estupenda

Marisol, vas y vienes sin decirme nada de nada, ainssssss, me dejas petrificada,¿como estáis?, espero que bien, podías decirme, oye Ana, que estamos muyyyyy bien, besicos, jajajjaa.
Buenoooo, igualmente me alegro de leerte

Marisol, las ensaladas entran de maravilla y ésta era especialmente ligera y fresca

Ana, ya me he ido a tu blog a darte las gracias por la información, por lo que veo tú ya has hecho acopio de esos 30 euros, jajaja

Hilmar, a mi me sorprendió el sabor de la mezcla del queso curado con el melón,no las tenía todas conmigo cuando le eché el queso pero tiene un sabor agridulce delicioso

Brujix, yo tampoco lo había probado, hasta ayer, todo es cuestión de catarlo y, aunque las uvas con queso saben a beso, el melón con queso, también, jajajaja

Muchos abrazos

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Inma

me encantan las ensaladas con melon, hoy precisamente ha caido una, probare las semillas que tu dices, a ver que tal, un beso

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Filo

Muy buena esa ensalada, a mi tambien me gusta mezclar probare, bssss

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cristina

jjajaja pobre melon arinconado en la nevera con los ojitos de culpable..... jajajaja menos mal que le diste un buem uso y paso de ser el olvidado al rey de la ensalada jaja a mi me encanta la fruta en las ensaladas y el melon es una convinacion perfecta y encima con QUESO!!! mi perdicion besos wapa

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Espe

yo ando detras de un saca bolas de esos...me ha gustado la mezcla de ingredientes....

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manijero

La mezcla de bio-semillas es de diez,-estupedísima idea-; y la cucharadita de miel de cero patatero,-cuantas vueltas hay que dar a la ensalda para que llegue a toas partes??-.
Saludín.

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Goyi

Una auténtica locura esta ensalada, sí que me ha gustado...una mezcla de ingredientes muy apetecible...
Besitos

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Ana

Inma,ya he visto la tuya, menuda maravilla con el kiwi, me ha encantado.

Filo, si la pruebas, ya me cuentas, queda estupenda

Cristina, si no hay queso, ¡¡nos vamos!!, jajaja,menudas dos queseras estamos hechas

Espe, pues no se si comprar un chisme de esos o no, total queda más bonito pero, se acaba comiendo igual

Manijero, gracias por el 10 y el 0 no te lo acepto, porque chico, no veas lo bien que se mezcla la miel con éstos calores,no está nada espesa, no hay ningún problema y si no, un segundín al microondas y listo, lo mezclas luego con el vinagre, el aceite y la sal en un cuenco y ya está

Goyi, gracias, el resultado es muy rico, por lo menos para mi gusto

Muchas gracias por vuestros comentarios

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Maitasun

Uppffffff, que buena pinta!!!!!!
Me la comía enterita!!!

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Caldebarcos

nunca he comido el melón en ensalada, lo probaré, me has animado...
Biquiños

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angeles

hola guapa, como se nota que ha llegado el calorcito, estupenda ensalada un beso guapa

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Tu mejor receta

ademas de ser una genia de la tecnologia y computacion, veo que eres insuperable en la comida. este plato me hablo.

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LA COCINERA DE BETULO

La ensalada es deliciosa, pero para mí con queso y jamón, por qué renunciar a una de las dos cosas?
Besos guapa.

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Ana

Maitasun,pues ya sabes, toda para ti, disfrútala

Mª Jose, pruébalo, seguro que te gusta, me alegro de haberte animado a ello.

Angeles, siiii, hace bastante calor, sobre todo , dentro de casa, buffff, así que apetece todo lo que sea fresquito.

Tu mejor receta, muchas gracias por tus palabras, ya me gustaría ser una genia, no veas la de cosas que cambiaría, jejejeje

Ana, te doy la razón, mejor con queso y jamón, pero, como no tenía el jamoncito, no se lo pude echar, una pena, penita, jajajaja

Besos a montones

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ANTESVA

Anita yo tambien me a punto a esta rica ensalada, todo lo que lleva es genial.
Un besito

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MªJosé

Que rica ensalada y que de sabores más apetecibles, esta de vicio con lo quie me gustan.
besoss guaapaaaa

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SEFA

Esta ensalada me la copio y caera rapidamente que yo si tengo lo de sacar bolas del melon jajaja, estoy por hacer una suscripcion para comprarte uno. Un abrazo.Sefa

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Isita

Muy rica esta ensalada y yo me apunto al queso y al jamón, jeje

Besos

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Lídia

que ricas las ensaladas y en este tiempo s lo que viene más de gusto, además hay infinidad de maneras de prepararlas.
Yo sí he utilizado a veces el melón en ellas .

besos wuapa

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Ana

Antonia,hoy tenemos otro día de calor, así que viene genial la ensaladita de marras, jejejeje

Mª José, es una maravilla las variedades de ensalada que podemos hacer

Sefa, jajajajaja, andaaaaa que bueno lo de que vas a hacer una suscripción para comprarme un chisme de ésos, jajajaja, da igual, en tacos tampoco queda mal, jajajaja

Isita, con el queso y el jamón, queda más consistente, así será plato único

Lidia, para ser la primera vez que he utilizado el melón en ensaladas, me ha gustado mucho

Un montón de besines

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Jose

Ana, fenomenal ensalada de verano. La combinación queso-melón nunca la había visto. Desde luego lo que no experimentes tú con el queso...

Pues nada, si está buena, habrá que probarla.

Besos.

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Chary Serrano

Una ensalada estupenda.
Ahora tengo muchas lechugas en el huerto y pronto tendré melones,
sacabolas también
tengo, así que, ya mismo cae

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Ana

Jose, jajaja, ya ves el poder que ejerce el queso en mi cocina, al final, siempre se lo acabo echando a casi todo, soy un poco pesadita con el queso

Chary, jolines tú tienes el lote completido, eso de tener huerto es una maravilla, te envidio, yo me conformo con ir a la frutería

Un par de besazos a repartir

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maria elena

ana una ensalada deliciosa!!me encanta!
bss.

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NENALINDA

Pos habra que proba yo el melon con jamon o solo y esta ensalada se ve divina asin queeeeee ala otra que me anoto en mi libreta de pendeintes.
Ando mas liaaaaaa que la pata de un romano ,aun que no te visite tanto como antes no me orvido de ti pesiosaaaaaa.
Bicos y musus mil wapisimaaaaaaa.

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Ana

María Elena,está de lujo, y apropiadísima para éstas temperaturas

Nena, mi niña, yo tampoco te visito tanto como antes, si es que, tú tienes mogollón de seguidores a los que visitar, no me extraña que andes sin tiempo, no te preocupes por eso, ya se que no te olvidas de mi, ni yo de ti, jejejejej

Besazos

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Daniela Campos

Esta ensalada se ve deliciosa, me encantan toda clase de ensaladas en especial acompañadas de un rico aderezo o sólo con limón o aceite de oliva, ahora quiero hacer una Ensalada de melón para la próxima semana que tengo una comida espeial en mi casa.

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