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Salsa César, rápida y súper fácil

La salsa César es una de las salsas que más me gustan para las ensaladas, alguna vez la he comprado ya hecha y no me termina de convencer y, otras veces, la he hecho yo pero de una forma algo más complicada, ésta vez quise hacerla de una manera muy sencilla con mahonesa comprada, así en un pis pas tenemos una salsa César muy sabrosa y rica, para momentos con prisa o en los que no tengamos ganas de perder mucho tiempo, queda muy buena, hala, vamos a salsear un poco .
Usad la mahonesa que tengáis por casa y no me digáis que ésto lleva tiempo hacerlo porque de eso nada, monadas, que se hace casi con los ojos cerrados, eso si, con cuidado de no meter los dedos en la batidora porque ya no sería salsa César, sería, salsa "dedicésar" o algo así 😂😂😂😂 y sería una lástima que vuestros dedines quedaran atrapados en la batidora así que , abrid bien los ojos 😲😲😲

  • 200 mls. de mahonesa
  • 15 grs. de queso rallado (usé grana padano)
  • 2 anchoas en aceite
  • la punta de una cucharita de ajo en polvo
  • una pizca de pimienta blanca
  • 5 cucharadas soperas de leche

En un bol donde podáis meter la batidora, echar todos los ingredientes menos la mahonesa, batir muy bien hasta obtener una crema suave, añadir la mahonesa y batir unos segundos, lo justo para mezclar todo bien, si veis que queda muy espesa añadir más leche , et voilá, ya tenemos una estupenda salsa para nuestras ensaladas
Con ésto, como en todo, podéis modificar los ingredientes a vuestro gusto, dependiendo como os guste, tal como lo he hecho yo queda con un suave sabor a ajo, se nota pero no destaca, así me gusta a mi

24 comentarios:

Bego R

Es que de lo comprado a lo hecho en casa hay mucha diferencia , sobre todo, para los que estamos acostumbrados a hacerlo y por supuesto, a valorarlo.
Me encanta , le da un toque tan bueno a las ensaladas ...
Un abrazo .

♥ Ana

Hola bonita mía ¿como está ese cuerpo serrano?, seguro que genial. Yo compro alguna salsa ya preparada y, saben un poco raritas, mucho mejor hacerlas en casa pero, chica, cada vez me da más pereza, uissss, que vaga me estoy haciendo, me voy a tener que poner las pilas
Un besazo mi Mari Bego 😃😃😃

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Cuca

¡Hola Ana! Aunque la hagamos tomando como base una mayonesa comprada (que en casa siempre hay un bote porque para lo que la gastamos dura mucho más que la casera y con menos riesgos por aquello de los huevos crudos) cuando empiezas a poner un poquito de esto y un poquito de lo otro al final tienes una salsa buenísima sin apenas complicación como bien enfatizas.

Eso sí, los dedos lejos de las cuchillas ¡Besos mil!

♥ Ana

Hola Cuca, acabo de pasarme por tu blog para hacerte un comentario sobre una ventana de publicidad que sale en él.
Yo suelo tener mahonesa comprada en casa, no es que la consumamos mucho pero no suelo hacerla yo, soy un pelín torpe para las mahonesas jejejeje
Un besazo guapetona y gracias por la visita

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Nenalinda

Uummmmmmm adoro esta salsa me la como hasta cucharadas ,te ha quedado de relujo.
Bicos mil wapisima.

♥ Ana

Hola Nena, hombre, tanto como a cucharadas, nooooooooo, yo sólo con la ensalada no vaya a ser que coja un empacho de tres pares de narices, jijijiji
Besines guapetona

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Espe Saavedra

Eres un cielo Ana!

♥ Ana

Uisssss Espe, muchísimas gracias por tus palabras GRACIAS
Besotes

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marijose

Que facilita Ana, la hare, tomo nota, besos

♥ Ana

Si que es fácil y, lo bueno, es que además de fácil queda muy rica
Besines

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LA COCINERA DE BÉTULO

No meteremos los dedos cuando esté la batidora en pleno proceso, pero luego si, seguro que nos chupamos los dedos con tu salsa César.
Besos.

♥ Ana

Hola, después del proceso puedes meter los dedos y chupetear todo lo que quieras jajajajaja, pero antes, no, que eso tiene que doler un montón
Un besote guapa

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CARMEN

Ana, ésta le encanta a mi hija,bueno y no solo a ella. Tomo nota que ya se me están ocurriendo ideas para echarla.
Un besito y feliz día

♥ Ana

Hola Carmen, creo que ésta salsa gusta a mucha gente, la ensalada con salsa César es una de mis preferidas, espero que le guste a tu familia
Un besin 😙

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Vino y Miel

Muy buena propuesta, porque no siempre tenemos tiempo de preparar una salsa que sea un poco compleja. Esta te ha quedado con un aspecto estupendo y además se prepara enseguida. Un abrazo

♥ Ana

Hola, cuanta razón tienes, hay veces que vamos a toda prisa y hay que hacer cosas sencillas
Otro abrazo para ti

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Rosa Urroz

Una salsa que me gusta. Ana te ha salido la mar de buena. Además es rápida de preparar y fácil. Ya se que que salsa, voy a preparar en mi próxima ensalada, gracias a tí.
Un beso.

♥ Ana

Rosa, me alegra mucho que te guste mi propuesta y si te animas a hacerlo ya me contarás si os gusta
Muackssss.

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Elen

Ana, así me gusta, facilitando la labor... me la voy a guardar porque me pasa como a ti, las salsas comerciales me saben raras. La César me gusta mucho y ya me das la patadita para prepararla de nuevo. Muchos besines, preciosa

♥ Ana

Hola bonita, ¿cómo estás?
Yo nunca te daría pataditas, te daría patadones 🤣🤣🤣🤣🤣 Me alegra mucho que te guste y más me alegra facilitarte la labor, a ver si la pruebas y te gusta, ya me contarás
Un montón de besos para ti 😙😙

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Delicias Baruz

Me encanta la ensalada cesar pero siempre he comprado la salsa. Tengo que emplear tu receta.
Es un placer volver a visitarte. Me incorporé la semana pasada al blog...las vacaciones de Navidad fueron muy largas!! Y todavía estoy poniendome al día. Un fuerte abrazo, Clara

♥ Ana

Hola Clara
Genial esas pedazo de vacaciones de Navidad, espero que las hayas disfrutado.
A mí también me encanta la ensalada cesar, es mi preferida, espero que te guste mi propuesta
Besis

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Marisa

Holaaaa, aquí estoy de nuevo blogueando jamía, no se puede dejar esto, no se puede. Aunque sea poco pero de calidad seguiremos como se pueda. He visto muchas recetas de esta salsa pero no me convencía ninguna, pero esta es la más natural que he visto y con los ingredientes que más me convencen.
Un besooooo

♥ Ana

Holaaa petardilla, ¡cuánto tiempo sin saber de ti!. Yo tampoco es que publique mucho pero me obligó a hacerlo de vez en cuando porque me da pena dejar algo en lo que he invertido tanto tiempo
Uissssss, mi niña, que te gusta la salsa, olé, animate que queda muy buena
Besotes reina

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