26

Bizcocho de flan de huevo, nata y pepitas de chocolateSin huevos añadidos en la masa

Creo que es la primera vez que me quedo sin huevos, es algo que nunca falta pero, algún día tenía que ser la primera y me apetecía mucho hacer un bizcocho con un par de flanes de huevo que tenía en la nevera, así que me puse a hacer el bizcocho sin huevos, a la aventura, a ver que salía, y salió algo rico, rico, os sorprenderá el maravilloso sabor.
Como veis los flanes que usé son de huevo, con lo cuál, la receta no vale para personas que no puedan tomar huevos pero, podéis hacer lo mismo con flanes sin huevo o con yogur.

  • 2 flanes de huevo (200 grs.)
  • 200 grs. de azúcar (en mi caso, azúcar moreno)
  • 75 ml. de aceite (en mi caso, aceite de oliva virgen extra)
  • 200 ml. de nata para montar
  • 50 ml. de leche
  • 200 grs. de harina
  • un sobre (16 grs.) de levadura en polvo
  • pepitas de chocolate al gusto

Batir los flanes con el azúcar hasta obtener una crema, añadir los líquidos (nata, leche y aceite) poco a poco sin dejar de batir, incorporar la harina tamizada con la levadura, batir suavemente hasta que se mezcle todo bien, añadir las pepitas de chocolate, echar en un molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina, y meter a horno precalentado a 180º, unos 35 minutos, dependiendo del horno, probar con un palillo, si sale limpio es que está hecho el bizcocho.
Sacar del horno, desmoldar cuando esté tibio y dejar enfriar sobre una rejilla

26 comentarios:

Juan Hernández

Hola Ana. Uno nunca sabe hasta que punto se puede causar sorpresa jj. Y esto es lo que me ha sucedido ya que he quedado totalmente sorprendido ante este bizcocho jj. En algunos que he hecho he utilizado algún preparado para hacer flan pero lo que nunca he utilizado ha sido ya el flan hecho jj.
Tiene una pinta de estar muy jugoso y estoy convencido de que su sabor será estupendo. Un bizcocho distinto y rico.
Un abrazo

Responder
Cristina

Se ve delicioso el bizcocho, y tuviste una genial idea al utilizar los flanes, tomaré nota de la receta, me parece estupenda y riquisima!!
besos y feliz semana:)

Responder
I Love Bundt Cakes

Hola Ana, pues mira te ha quedado una receta riquísima, muchas veces gracias a estas cosillas nos salen nuevas recetas, además esos flanes de huevo le han tenido que dar un sabor riquisimo, besos de Bea y Mara

Responder
María

Mi querida amiga, son estas las recetas que mas merito tiene, las que se improvisan, y desde luego a ti este bizcocho sin huevos pero con flan te ha quedado perfecto. Mil besicos cielo

Responder
Nenalinda

Espectaculaaaaaaaaaaaaar no lo siguiente no hay mas que ver las fotos no dejan de decirme comemeeee seguro que estaba de muerte relenta uummmmmmm babeando me tienes.
No dejas de sorprenderme a mi con los flanes no se me habria ocurrido hacer bizcoxo ,no me ves pero no he dejado de hacerte la ola.
Bicos y musus mil wapisimaaaaaaaa.

Responder
LA COCINERA DE BETULO

Ya veo que el experimento ha sido bueno, porque se ve un bizcocho jugoso y claro el sabor solo puede ser exquisito con los flanes.
Besos.

Responder
Elen

Ayer estaba mirando recetas para hacer un bizcocho express, de esos de taza, pero me dije...quieta, no lo hagas. Hoy me viene usted, querida Ana, con este señor bizcocho y te puedo decir que no me voy a decir nada, voy a dejar que mis manos hagan lo que quieran en la cocina... Eso sí, voy a probar con yogurt natural, a ver.
Si es que...cómo no quererteeeeeeee.
Muacs, muacs, muacs

Responder
Julia Gonzalez

Pero que rico Ana!!! Nunca he hecho un bizcocho con flan, pero no me quedaré con las ganas, tiene que estar más que delicioso.
Besos

Responder
Antonia Escudero Vazquez

Que delicia de bizcocho Anita !! Buen provecho

Responder
♥ Ana

Hola
Está buenísimo, los flanes le dan un sabor estupendo, animaros a hacerlo, no os defraudará
Besazos a repartir

Responder
Cristina ALIMENTA

Pues mira tú por donde ni falta que te han hecho esos huevos! menudo recetón te ha salido, apetecible a más no poder!!
Besitosss

Responder
Marga Morguix

¡Pues no se me habría ocurrido jamás!. Y la verdad es que tiene que estar riquísimo, la pinta que tiene es una delicia.
Una receta a tener muy en cuenta. A mí los huevos no se me han olvidado nunca (todavía, jajaja), pero sí he tenido más de un olvido de ésos que te obligan a improvisar, y después te encuentras con un plato riquísimo que no esperabas.
Un besote.

Responder
♥ Ana

Cristina, Marga, de verdad que no pensé que un bizcocho sin huevos, quedara tan rico, para repetir
Un besazo

Responder
Leila Benammou

Mi querida Ana, te ha quedado un bizcocho espectacular. Seguro que estaba rico. Los flanes de huevo me chiflan!!!! Te ha quedado ademas una foto muy bonita.

Besos

Responder
Las Bollis

ohh que ricooo, me encanta la ideaaa!! que original! ! tengo que hacerlo.
por cierto, vamos a realizar un sorteo en nuestro blog por si t interesa. besitosss

Responder
♥ Ana

Hola chicas, os garantizo que siiiii, estaba muy bueno, ya estoy deseando repetirlo jejejejeje, a ver si os animáis
Besazosssssssss

Responder
Luisa Cano Garcia

Hola Ana, creo que este bizcocho nos va a encantar, se ve muy esponjoso, es una idea genial, feliz semana
besos

♥ Ana

Hola Luisa, seguro que os gusta, queda buenísimo
Un besazo

Responder
Cocina con Reina

Hola Ana, mira tú que yo en repostería no se improvisar, se me da fatal,
Oye, que eso de que no vienes a mi blog no te preocupes, yo estoy igual! no comento a nadie! cada vez tengo menos tiempo, menos ganas y encima cada vez mas blogs.
A ver, que visitar vengo, veo la receta y me voy, Ana, es que vaya si se pierde tiempo comentando, y me da una pena no poder......pero bueno lo importante es que estamos ahí y nos vemos, muchos besos espero que todo te vaya genial!

♥ Ana

Hola guapetona
Pues yo tampoco soy de improvisar en repostería, pocas veces lo hago pero, mira, ésta ha quedado bien jejejejeje
Yo creo que lo que menos tengo son ganas de ir a tanto blog a comentar, y, lo que dices tú es cierto, hay muchísimos blogs y no se puede atender a todos pero, me da rabia , en fin, así son las cosas
Gracias por entenderlo
un besote

Responder
Mar Varela

Hola cariño mío... ante esta maravilla de receta me gustaría preguntarte: Has probado este bizcocho con lo huevos? o era la primera vez que lo hacías? es por preguntarte cual de las dos formas te ha gustado más...
Un beso guapísima
www.vamosacocimar.com

♥ Ana

Hola Mar ¿como estás guapetona?, espero que muy bien
Tengo un bizcocho ya publicado parecido a éste pero, con flan de vainilla, hecho con huevos, te pongo el enlace, Pincha aquí y también me gustó mucho, también he hecho uno con flanes, miel y con huevos pero con edulcorante que aún no tengo publicado, el sabor que tienen es estupendo con huevos o sin ellos, puestos a elegir, me voy a quedar con éste, me gustó mucho, mucho, todo es cuestión de probar, pero, el que lleva huevos también queda muy bueno de sabor, a mi, es que me encantan todos los bizcochos , no soy objetiva con ellos jajajajaja
Un besazo grande y espero haberte ayudado

Responder
Las Recetas de Manans

Si me invitas a merendar un pedacito de este bizcochuelo me voy corriendo a buscarte.

♥ Ana

Hola tocaya, ahora ya no tengo bizcocho pero, vente un día y te lo preparo, nos lo comemos tan ricamente jejeje
Besazos

Responder
Alanda

Nunca he probado a hacer un bizcocho con el flan ya preparado, el tuyo tiene un corte muy jugoso, qué rico
Un beso :-L

♥ Ana

Alanda, te aseguro que queda muy bueno, con un sabor delicioso, ayer mismo compré más flanes para hacer otro porque me encantó
Besotes

Responder

♥ Tus comentarios me alegran y me animan a continuar con el blog ♥
Haciendo click en 'Avisarme' puedes conocer desde tu correo las respuestas a tu comentario.

:)) w-) :-j :D ;) :k :_( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :? :-T :] x( o% b-( :-L @X =)) :-? :-h :-( Inserta un emoticón en el comentario escribiendo los símbolos que están a su derecha

 
Plantilla personalizada por ♥ Ana basada en la Mínima de Blogger