viento y bambú: Aliño con fresones para ensaladas

Aliño con fresones para ensaladas

Un aliño buenísimo, no pensé que un aliño hecho con unos fresones quedara tan rico, tiene un sabor suave. Si se le echa mucho vinagre os quedará más fuerte, lo podéis solucionar añadiendo más edulcorante líquido.

Le he echado edulcorante porque no puedo tomar azúcar pero, si vosotr@s podéis, añadid en vez del edulcorante un poco de azúcar moreno a la salsa y luego batís muy bien.

5 ó 6 fresones maduros
un chorrito de vinagre de manzana
sal
una cucharada de aceite de oliva suave
2 ó 3 cucharadas de mahonesa ligera (he usado Ligeresa)
unas gotas de edulcorante líquido
semillas de sésamo

Lavad los fresones y eliminad las hojas verdes, cortad en trozos y poner en el vaso de la batidora con el resto de los ingredientes, menos las semillas de sésamo, que añadiremos cuando esté todo perfectamente batido y hayamos conseguido una crema no muy espesa.

Probad la crema por si deseáis añadir más vinagre o más edulcorante, eso va en gustos.

40 comentarios:

Isabel: Estas recetas son las mejores, imprescindibles las llamo yo. Las guardo como oro en paño, se usan muchísimo.
Gracias por compartirla!
Besinos; 29 marzo, 2011 09:34
MARÍA JESÚS: Qué aliño más rico y qué color tan bonito le da a la ensalada, me lo apunto. besitos y feliz día guapa...; 29 marzo, 2011 09:40
Cocinillas: Tengo que probar a hacerlo para una ensalada, la verdad es que tiene una pinta estupenda.; 29 marzo, 2011 10:35
Elen: Tiene que estar riquísimo, me lo apunto para una ensaladita de berros o eespinacas.
Besooos; 29 marzo, 2011 11:03
Fermin Sánchez: Pues me parece que si es un buen aliño, muy buena idea.
Besos.; 29 marzo, 2011 11:33
Espe Saavedra: es que le pones un poquito a una ensalada,y la cambias totalmente,muy buena idea; 29 marzo, 2011 11:55
Afri & Loli: Tengo todo menos los fresones y hoy toca ensalada.. ahora que hago?? este finde los compro porque tiene que estar muy rica con ese aliño.

Un beso
Afri; 29 marzo, 2011 12:14
Marga Morguix: Oye, ¡qué idea tan riquísima y original!.
Yo también con edulcorante (yo sí puedo tomar azúcar, pero mi marido no). Así que me viene estupendamente.
Besotes, guapa.; 29 marzo, 2011 12:45
Bego R: Habrá que probarla ;)

Besinos; 29 marzo, 2011 14:26
Isa: Me encanta ese aliño¡¡¡¡y las fresas en ensalada¡¡¡¡
Besos; 29 marzo, 2011 14:53
Sonrisagr: Estupendas tus ideas como siempre, gracias guapa.
Un beso.; 29 marzo, 2011 16:37
Maribel: Que idea más buena, me la apunto también que hay que probar nuevos aliños ahora que viene el tiempo de las ensaladas.
Besos guapa; 29 marzo, 2011 17:05
♥ Ana: Chic@s, muchísimas gracias por vuestros comentarios, es de agradecer el ratito que os tomáis para escribir :-T teniendo en cuenta que todo el mundo seguimos bastantes blogs y lleva su tiempo, gracias de corazón :-( y me alegro que os guste el aliño
:-* :-* :-*; 29 marzo, 2011 17:48
Silvia: Oohhhh Ana Que buen aliño,lo haré,DELicoso me parece y muy de la época,las fresas están divinas ;)

CAriños; 29 marzo, 2011 18:43
Rosa: Pues tengo que probarlo con tomate rayado y aguacate a trozos que hago para hacer ensalada de pasta.
Palabra que lo hago esta semana.
Un besito; 29 marzo, 2011 18:45
Rosa,: Any, soy una enamorada de aliñar las ensaladas con diferentes vinagretas, me anoto esta que no la tengo.
Muxutxuak; 29 marzo, 2011 18:50
garlutti: Ana sabes que estos aliños me encantan ..y tomo nota ...lo de las fotos te dire que yo tengo 20 GB POR LO QUE NO ES POSIBLE TANTO DESPROPOSITO....no se pro fue a raiz de los cambios en el blog ..miedo me da seguir con ellos ..bsss MARIMI; 29 marzo, 2011 20:51
Rosa: Hola wapisima, solo vengo a decirte una cosa... eres estupenda, gracias por tus palabras, ando un poco de bajoncillo por que tengo a mi marido haciendo el camino de santiago y es la primera vez en 23 años que pasamos más de dos días separados, y ya lleva una semana y falta casi otra, así que no me apetece mucho na la verdad, pero cuando entro a un blog y más al tuyo, te aseguro que lo hago encantada, siempre me sacas una sonrisa y eso en los tiempos que corren es muy de agradecer.
Un besazo y buenas noches :-?; 29 marzo, 2011 21:06
orquidea59: :) Esta salsita te arregla una buena ensalada u otras preparaciones. Muy buena idea.
Gracias por compartir.
Besazos; 29 marzo, 2011 21:14
♥ Ana: Silvia, hay que aprovechar ahora con las fresitas tan ricas que tenemos, son una delicia

Rosa,, a mi también me encanta probar diferentes aliños para las ensaladas, menudo cambio de sabor de les da, quedan de lujo

Marimi, seguro que ha sido un problemilla de Blogger pero, es cierto que te pasa eso y te desesperas, espero que lo puedas solucionar, he leido por internet que a más gente le pasó eso mismo, al hacer cambios en el blog, se le fueron muchas fotos, ¡¡vaya rollo!!

Rosita, a mi el aguacate no te creas que me va mucho pero, oye, si hay que comerlo, se come, tú ponme delante una buena ensaladita y me la como sin rechistar, jejeje
No veas como te entiendo, yo llevo 24 años con mi marido y, siempre vamos juntitos a todas partes, hasta trabajamos juntos hace tiempo en un bar, vamos que somos como siameses, jajajajaja, así que se lo mal que lo estás pasando, a mi me daría un pampurrio, lo que está claro es que, cuando se está con los ánimos bajos sea por lo que sea no se tienen ganas de nada, así que no te apures, lo entiendo perfectamente y si te saco una sonrisa, ¡¡mejor que mejor!! así que vengaaaa, quiero ver una sonrisota tuya de oreja a oreja :D

Besotes para todas :-*; 29 marzo, 2011 21:28
♥ Ana: Oruidea59, queda genial el aliño, lo he probado sólo con ensaladas, pero, igual con alguna carne quedaría bien, todo es cuestión de probar

Besines guapa; 29 marzo, 2011 21:29
Ido: Un aliño super original! Ahora que viene el buen tiempo viene de cine ideas nuevas para los aliños, que al final parece los hacemos suempre igual...
Un besote; 29 marzo, 2011 21:39
María: Qué buena idea, me ha gustado mucho, fácil y original pues tendremos que probarlo.; 29 marzo, 2011 22:53
Nati: Ana que aliño mas original, me la anoto pero para hacermelo para mi porque en mi casa este tipo de aliño son muy susceptibles. El bizcocho de zanahoria se ve estupendo también. Un besazo.; 29 marzo, 2011 23:17
fely: un aliño muy apañao....me lo quedo wapa..bexinos; 29 marzo, 2011 23:25
LA COCINERA DE BETULO: Una buena manera de cambiar el sabor de una ensalada, mediante el aliño y este es muy original y de plena época.
Besos.; 29 marzo, 2011 23:35
Las Bollis: una muy buena idea ahora que esta cerca el veranito.besoss.; 29 marzo, 2011 23:57
Suny Senabre: Me encanta variar los aliños en las ensaladas y este me ha parecido muy rico.

Besitos Ana,; 30 marzo, 2011 00:49
♥ Ana: Chicas, me alegro que os guste el aliño, a ver si mañana os pongo la ensalada donde lo utilicé, ya veréis que buena pinta tiene, jeje
Gracias por vuestros comentarios :-?; 30 marzo, 2011 08:56
Juana: Perfecto Ana!!!!, creo que esto sobre mis ensaladas y mil cosas mas será perfecto!..me lo guardo en el baul de imprescindibles!!!
Mil besitos lindisima!!!; 30 marzo, 2011 18:14
Juana: Ah1, mañana vengo sin falta a ver la ensalada!!!!!:-(; 30 marzo, 2011 18:14
cristina: seguro que estaba delicioso ana un besote enormeee; 30 marzo, 2011 18:39
Juan Hernández: Hola Ana. Cualquier ensalada con este aliño gana en calidad. El toque de fresa le debe dar un sabor especial. Sin duda estupendo.
Saludos; 30 marzo, 2011 20:42
♥ Ana: Juanaaaa, a ver si mañana sin falta la pongo para que babees un poquito, no veas lo rica que me quedó,pero, claro, eso dicho por mi no queda muy bien, jijijiji

Cristina, mi niñaaaa,si que estaba bueno el aliño y con la ensalAda donde lo usé , aún estaba mejor, jejeje

Juan,la verdad es que me sorprendió, queda un sabor buenísimo y original, es una delicia

Besazos :X; 30 marzo, 2011 21:32
TESVA: Nueva ensalada,copiar y hacer,deliciosa tiene que estar, con las fresitas, y por aqui que hay tantas fresas....
un besito; 31 marzo, 2011 23:40
♥ Ana: Antonia, pues, por aquí,también hay muchísima fresa y fresón, me estoy poniendo morada con ellas, jejejejeje
Un abrazo guapa .-?; 01 abril, 2011 09:15
cristina: ana antes que nada tu blog al entrar se relentiza tarda por lo menos 1 minuto o mas en poder escribir y cuando escibo el comentario tarda mucho en aparecer lo que escribo miratelo porque fastidia bastante jiji

y ahora si se que no coges premios pero quiero que te guardes en tun rincon personal uno que te concedo wapa un besote; 02 abril, 2011 11:30
♥ Ana: Cristina, no se como solucionar ese problema, jejeje, a mi me pasa en bastantes blogs
Ahora mismo pongo el premio en el Slide, ya te he dado las gracias en tu blog epro, te las repito ¡¡GRACIASSSSS!!
:-( :-(; 02 abril, 2011 21:01
Top10Hogar: waaaaaaaa que rico!!!!!!!! cn lo que me gustan las fresas!!!!!!!!! esto lo pruebo lo antes posible :)) y tu anterior receta también tiene una pinta estupenda!!; 03 abril, 2011 13:07
♥ Ana: Xabier, a mi también me gustan las fresas, me pongo morada en ésta época, jejejeje
:-?; 03 abril, 2011 20:53

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