Habrá a quien le encanten éstos cereales y, quizás sean muy sanos, no lo se, pero, para mi, resultan incomibles 😱, compró una caja mi marido para probarlos, pero fue meter uno a la boca y parecer que comía paja 😂 😂 😂 y, mezclados con la leche, aún peor, ya me veía tirando todo el paquete a la basura pero, me acordé de que había hecho hace un tiempo un bizcocho con otro tipo de cereales, receta aquí y también había hecho bizcocho con galletas, aquí, con lo cuál, supuse que, con éstos cereales quedaría, por lo menos, comestible, y así ha sido, en plan bizcocho, se dejan comer y hasta están ricos jijijiji
Le he echado una crema de orujo que compré en Mercadona, que, aunque, dicho así, suena a algo muy fuerte, es suave, le da un toque muy bueno al bizcocho pero, podéis prescindir de ella y echarle la misma cantidad de café o un poco de cacao con leche, a vuestro gusto.
- 250 grs. de cereales All Bran Choco
- 150 mls. de leche
- 100 mls. de aceite
- 50 mls. de crema de orujo
- 250 grs. de azúcar moreno
- un sobre (16 grs.) de levadura en polvo
- 3 huevos
Triturar los cereales, mezclar con la levadura, batir los huevos con el azúcar hasta que aumenten de tamaño, añadir la leche, el aceite y la crema de orujo, mezclar bien, incorporar los cereales con la levadura, mezclar, echar en un molde previamente untado con mantequilla y espolvoreado con azúcar, meter a horno precalentado a 180º, de 30 a 35 minutos, dependiendo de cada horno, probad con un palillo, si sale limpio, estará hecho
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