Pollo asado a la fanta de naranja De Angie

Casi nada el tiempo que llevo con ésta receta en la recámara, desde Abril del 2009 en el que se la copié a mi querida Angie, pinchad en su nombre e iréis a su receta, y, por fin la he hecho, después de cocinar con coca-cola, con frutas, con diferentes mermeladas, con chocolate, ya sólo me faltaba probar lo de la fanta, hay que ver que cosas usamos para cocinar y lo bueno es que el resultado ha sido fantástico, la salsa queda buenísima, no sabe a fanta pero, tiene un saborcillo muy bueno, venga animaos, ¡¡no os de miedo!!

Yo he hecho el pollo asado, sin embargo Angie lo hizo guisado y usó fanta normal y yo he usado Fanta Zero.

Angie de mis entretelas, otra recetilla más que te robo, me ha gustado mucho, mucho, fantástica, eres una crack, muchas gracias de tu Any, jajaja.

• un pollo
• un vaso de Fanta de naranja, en mi caso Fanta Zero
• un sobre de Crema de champiñones Sopinstant (19,5 grs.)
• media cebolla
• sal

Limpiar y cortar el pollo en cuatro trozos, salar ligeramente, en una bandeja apta para hornear echar la media cebolla pelada y cortada, colocar encima el pollo y espolvorear con todo el sobre de la crema de champiñón, untar el pollo por ambos lados , dejarlo en la nevera un par de horas.

Una vez pasadas las dos horas, precalentar el horno a 180º, echar la fanta por encima del pollo y hornear de tres cuartos de hora a una hora, dependiendo de cada horno, dar un par de veces la vuelta.

Pasado el tiempo, sacar el pollo del horno y paar la salsa por la batidora, eso queda a gusto de cada un@.

Quiero hacer un inciso, ésta crema de champiñones que he usado lleva picatostes, yo eché todo en la bandeja de horno porque luego pasé la salsa por la batidora y, así los picatostes también colaboraron a espesar un poco la salsita, si no las conocéis son cajas con tres sobres individuales de polvo para hacer crema de champiñones pero, os vale cualquier otro tipo de sobres para crema de champiñones.