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Pasta fresca rellena con salsa de setas

La pasta es uno de los platos que te saca de cualquier apuro en un momento y además está buenísima, desde unos simples macarrones con tomate , hasta otras recetas más elaboradas, os traigo una que nos gusta mucho en casa

  • 250 grs.de pasta rellena fresca (he usado rellena de setas y queso)
  • 1/ 2 cebolla pequeña
  • 1/2 pimiento verde
  • un diente de ajo
  • bacón ahumado
  • setas
  • un brick de salsa de tomate
  • perejil
  • orégano
  • queso tipo mozzarella
  • mantequilla o aceite
  • 1/4 de pastilla de caldo de carne

Cocer la pasta como ponga en el envase. Pochar las verduras picadas y peladas en un poco de aceite o mantequilla, a fuego suave, cuando esté hecha, añadir el bacón cortado en trozos, dar unas vueltas y añadir las setas cortadas en trozos, dejar cocinar unos 10 minutos, añadir la salsa de tomate, revolver bien, añadir un poco de orégano, un poco de perejil y el trozo de pastilla de caldo de carne, dejar cocer a fuego suave unos minutos.
Escurrir la pasta y mezclar con la salsa, echar el queso por encima y gratinar unos minutos, hasta que el queso coja un tono dorado y, después de ésto ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

10 comentarios:

begojj

Que rico,.... besitos bego

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Any

la verdad es que, la pasta, para mi gusto, está buena casi con todo
Un besin, chiqui

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sensei

Oye, Any, imagino que ésta receta se podrá hacer con la pasta rellena, la que no es fresca, no se exactamente como se llama, pasta seca....???????

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Any

Pues, si, puedes usar ese tipo de pasta o el que más te guste.
Tampoco se , ahora mismo, si se llama pasta seca, jejejejeje, bueno, da igual, ya te he entendido perfectamente, espero haberte solucionado tu pregunta
Un saludo

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Euge

pues que rico y con esa pinta no hay quien se resista....eh!!!!!!
muchas gracias un saludiño.

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Any

Hola, Euge, ¡¡como nos gusta comer!! jejejejejejeje
Un beso

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Any

oyeeee, que si que te escrito en tu correo,pensaba que ya lo habías recibido, bueno, te volveré a escribir
August, hay bacón de pavo, no se si eso puedes comerlo, yo, es que, uso mucho el bacón ahumado
Un saludito

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Any

August, ya te he vuelto a escribir a tu correo, a ver si , ahora, te llega

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Azabe

Uff venir a verte es pecado, porque yo creo que mirar tus recetas TAMBIEN ME ENGORDA jajaja
Que buena pinta madreeeee

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Any

que no, tonta, que ésto no engorda nada de nada, ¿no ves que lleva setas que son light?, jajajajajjaja, el problema es todo lo demás que acompaña a las setas, jejejejjee
Besines

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