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Nuggets de pollo y parmesano

Con permiso de Elisa, de donde cogí la otra receta de nuggets que puse hace unos días, he hecho otros que, no llevan cebolla, llevan queso parmesano que me encanta y otros ingredientes algo diferentes y, me ha gustado mucho el resultado, quedan muy ricos, os pongo la receta
(salieron 13)
  • media pechuga de pollo (unos 250 grs.)
  • una rebanada de pan de molde o si no tenéis , miga de pan
  • un chorrito de leche
  • 1 huevo
  • 4 cucharadas de queso parmesano en polvo o rallado
  • una cucharada de almendra molida
  • sal
  • pimienta
  • aceite para freír
  • harina, 1 huevo y pan rallado para empanar los nuggets
  • salsa barbacoa

En un bol batir el huevo, añadir un chorrito de leche y remojar la rebanada de pan de molde, cuando esté blanda, añadir la pechuga picada (la piqué con la picadora de mi batidora), salpimentar y, añadir el queso parmesano y la almendra molida, mezclar todo muy bien y, hacer la forma de los nuggets, pasar los nuggets por harina, huevo batido y pan rallado y freír en abundante aceite (usé la freidora), servir acompañada de la salsa barbacoa

11 comentarios:

Nenalinda

Que bien te han salido se ven divinos ,yo aun no les hexo y eso que son mu faciles hacer y les encantaaaaaan .
Me apunto esta que tiene mu guena pinta .
Bicos mil wapisima .

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♥ Ana

Puedo asegurar y aseguro que están cojo..........., y hasta ahí puedo leer que, si no , luego me dices que digo palabrotas, jajajajajajaja
y, de la salsa barbacoa, sólo puedo decir maravillas, menudo daño me ha hecho Angie (ahora que no me lee, jiji)poniendo la receta en su blog, la uso para mogollón de cosas, jajajajajaja, así que, Nena, si no la has probado, te la aconsejo
Millones de besazos, reina

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Ela

Pues te han salido divinos, los probaré sin falta, junto con tu salsa barbacoa, ya te contaré. Besitos guapa.

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fely

Unas nugets muy ricas te lo digo con conocimiento de causa ( en este caso de sabor.jejej)yo tampoco soy supersticiosa....jejejej te comes una.y ya!! quedan 12.......
Un besin.

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NANA

Divinos esos nuggets. Qué pintaza! Me los apunto ;)

Besos!

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♥ Ana

Elisa, si los haces, espero que te gusten muuuuuucho, y la salsa , para mi, no tiene desperdicio, es buenísima

Fely, por lo que veo o intuyo, ya los has probado, jejejejeje, te me has adelantado, jajaja, la verdad es que, ya da igual que fuerna 13, ya no queda ni uno

Nana, te puedo asegurar que siiiiii, están divinos, aunque , claro, eso de los gustos va en cada persona, lo mismo a mi me gustan y a ti no, pero, espero que no sea ese el caso

Cantidad de besazos para vosotras, niñas

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Sefa

He llegado a tu blog a traves del de Angeles del blog, de Aki a Pekin, me gusta lo que veo asi que por aqui pasare a menudo.
Estos nugets se ven ricos y sencillos de hacer asi que me apunto la receta, saludos.SEFA

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♥ Ana

Sefa, me alegro mucho de que me visites y de que te guste lo que ves por aquí, siempre serás bienvenida
Un saludito y gracias

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Euge

tienen que estar de vicio,tengo que probarlos,y esas tartaletas me encantaron ya me servi yo jajaja por si encontraste alguna de menos,ademas muy bien decoradas eres super. un saludiño.

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Euge

jajaja pues contestacion triple ala........es que me descolocaste con tus ricas recetas jajaja......un saludiño.

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♥ Ana

juasssssss, Euge, no te preocupes, así te leo tres veces, jajajajaja, ahora las elimino, aunque no se si dejarlo, así parece que me escriben más, jajajajajajajaja
Un besote, preciosa y gracias por tus cálidas palabras

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