Panninis

Se pueden hacer de salami, de chorizo , de atún y gambas o de lo que queráis, sea como sea, hay que reconocer lo ricos que quedan.

Ideal para unas cenas informales, quedan muy crujientes, hummmmm

• pan baguette (usé baguettina para que quedaran los extremos redondeados)
• queso tipo mozzarella
• queso parmesano
• bacón ahumado al gusto
• jamón york o pavo al gusto
• un huevo
• 2 cucharadas de nata para cocinar ligera
• sal
• pimienta

Abrir las baguettes y, retirar un poco de la miga, en un bol, batir el huevo, añadir la nata, el bacón y el york cortados en trocitos y el parmesano, salpimentar, rellenar las baguettes y, cubrir con queso de pizza, meter a horno a 180º , unos 15 minutos, o hasta que se dore el queso.