Sandwich Kaze

He de reconocer que una cena con un sandwich, sentada en el sofá, viendo la tele, para mi, es todo un manjar, espero que os guste éste sandwich.

• 3 rebanadas de pan de molde
• margarina o mantequilla
• 1 huevo
• una loncha de jamón york
• una hoja grande de lechuga
• dos rodajas de tomate
• una loncha de queso
• dos lonchas de bacón ahumado
• 4 yemas de espárrago
• mahonesa

Batir el huevo y hacer una tortilla francesa o un huevo revuelto. Untar por un lado las rebanadas de pan con la margarina y tostarlas a la plancha o en una sartén sin aceite, una vez tostadas, disponer en un plato y colocar encima de una la loncha de jamón york, el huevo, la loncha de queso y el bacón frito previamente, poner encima otra rebanada de pan  y, encima, la lechuga lavada, el tomate, los espárragos y mahonesa al gusto, tapar con la otra rebanada de pan, con la parte tostada hacia fuera y a disfrutar.