Pizzetas de patata y chorizo De Eva

A l@s que seáis muy patateros, os encantará ésta receta.

Está basada en una receta de mi amiga Eva con alguna pequeña variación, me han gustado mucho, son fáciles de hacer y rapidillas y admiten múltiples variaciones.

• dos patatas grandes
• nata líquida para cocinar
• queso tipo mozzarella
• chorizo en lonchas muy finas
• orégano

Cocer las patatas en agua con sal, hasta que estén hechas o asadlas en el microondas . Quitar la piel y cortarlas en rodajas gruesas, colocarlas en una bandeja de horno untada de mantequilla, poner encima de cada rodaja un chorro de nata, el chorizo y, el queso mozzarella, espolvorear con un poco de orégano y, meter al horno, hasta que el queso esté un poco dorado.

También las podéis hacer en el grill del microondas