Bizcocho de manzana Otro desastre

Como veis la imagen dista mucho de ser la de un bizcocho, eché la mezcla en un molde desmontable en forma de corona y se me salió la mitad de la mezcla dentro del horno, no me enteré hasta que empezó a oler a quemado y ya no quedaba apenas masa dentro del molde, así que, como me quedó el bizcocho muy finito, para hacerle la foto puse una mitad encima de la otra, o sea ni tiene forma de corona, ni nada parecido ¡¡menuda rabia me ha dado, el molde ha ido directo a la basura!!

Os pongo la receta porque de sabor queda muy bueno por si queréis probar, es una receta de mi amiga Mari, espero que, a ella, le haya quedado mejor, jajajajaja

• 4 manzanas peladas y cortadas en trocitos (usé golden)
• 1 vaso de leche
• 1 vaso de harina
• 1 vaso de azúcar
• 1 sobre (16 grs.) de levadura en polvo para repostería tipo Royal

Echar todos los ingredientes en el vaso de la batidora, batir hasta que quede una crema, echar en un molde previamente untado con margarina y espolvoreado con harina, meter a horno precalentado a 180º, hasta que esté hecho, unos 40 minutos, probad con un palillo hasta que salga limpio.

Lo he hecho tipo bizcocho pero, la receta de Mari, es "Tarta de manzana", con lo cuál os pongo como la hace ella:

Batir todo muy bien,y echar la mezcla en un molde engrasado, poner manzana cortada por encima y mermelada de melocotón, meter al horno a 170º,cuando la mermelada esté doradita, ya está lista...¡¡se hace en un momento!!