Es una receta basada en una de Azabe, con algún cambio, me gustó mucho, mucho y mucho, jaajajajaja, buenísimas las patatitas, querida Pi, además, muy rápidas de hacer, ¡¡muy ricas!!
(Para una persona)
(Para una persona)- un poquito de pimentón de la vera
- una patata
- un huevo
- una o dos lonchas de jamon york o de pavo
- dos lonchas de queso semi-curado (yo uso de Eroski)
- sal
- una cucharadita de aceite
- una pizca de tomillo
- una pizca de orégano
Pelar y cortar las patatas en rodajas finitas, echarles, sal, orégano, tomillo, pimentón y aceite, removerlas bien, ponerlas en una fuente, apta para micro, meterlas al micro unos 6 minutos a 750 watios,darles una vuelta a media cocción, sacarlas, y echarles el huevo batido por encima, el york y el queso, volver a meter al micro hasta que el queso se derrita
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