Costillas a la barbacoa De Angie

Esta receta la he tomado prestada del blog de Angie, si pincháis en su nombre veréis su receta, se la dedico a ella, con todo mi cariño

Le he cambiado un poquito las cantidades, pero, no fue intencionadamente, me equivoqué pero, como ha quedado más que rica, lo pongo con mis medidas y, también la he tenido menos tiempo en el horno que Angie y, ha quedado muy bien hecha, cada horno es un mundo, jejejeje

• 1 kg. de costilla de cerdo
• 1 taza de café de ketchup
• 1 taza de café de vinagre (yo, le he echado de manzana)
•  2 cucharadas de agua
• 1/2 taza de café de azúcar moreno
• 1/2 taza de café de azúcar blanco
• 1/2 cucharadita de café de sal
• 1/2 cucharadita de café de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de café de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de café de tabasco rojo
• sal

Cocer, a fuego suave, todos los ingredientes de la salsa hasta que espese, unos 10 minutos, dejar enfriar

Salar ligeramente la costilla y, echarle la salsa por ambos lados, untar bien y, guardarla tapada en la nevera un día

Al día siguiente, hornear en horno precalentado a 180º, algo más de una hora, dependiendo de cada horno y de como os guste de hecha, darle la vuelta un par de veces

Angieeeeeeeeeeeeeeeee, ha quedado riquísima, mil gracias , buffff, ya me están pidiendo que la repita, jajajajajajaja ¡¡que rica, rica y riiiicaaaa!!