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Muffins espachurraos

Antes de nada quiero pedir perdón a Cris por haber "estropeado" su receta, si pincháis en su nombre, veréis la receta original, la "buena", ella los hizo con mermelada de arándanos y le quedaron genial, le subió la masa, no como a mi, que se me quedaron arrugaditos y espachurraos.
He de reconocer que, de sabor están riquísimos, buenísimos, estupendísimos, y, como no venían a comer los reyes, pues, la presencia, nos dio igual, jajajaja, vamos allá con la recetilla
salieron 20 muffins espachurraos, jaja
  • 200 grs. de harina
  • 100 ml. de nata líquida, sin montar
  • 150 grs. de azúcar
  • 2 huevos
  • 80 ml. de aceite
  • medio sobre de levadura en polvo (8 grs.)
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • una pizca de sal
  • pepitas de chocolate
  • sirope de chocolate
  • moldes para magdalenas

En un bol echar el azúcar y los huevos, batir la mezcla, añadir la nata y el aceite, mezclar, ir añadiendo poco a poco, la harina tamizada con la levadura ¡, el bicarbonato y la pizca de sal, mezclar el conjunto, añadir sirope de chocolate, sin mezclar mucho para que quede como veteado, echar en moldes de magdalenas, si son de papel, mejor ponerlos dobles, no rellenar del todo y, echar unas pepitas de chocolate por encima
Hornear a horno precalentado a 180º , de 15 a 20 minutos

Después de hacerlos, por Internet he visto dos truquillos que no se si funcionarán, como veis, yo no los puse en práctica, jejejejeje, os los pongo:

*No batir mucho al echar la harina
*Dejar la masa 10 minutos en la nevera antes de rellenar los moldes

La próxima vez, conseguiré que me queden de anuncio

15 comentarios:

begojj

No te preocupes por el aspecto,.. lo importante es el sabor,.. lo demás,.. ya irán saliendo mejor, yo no puedo decir nada, porque no tengo horno jeje...besitos bego

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NENALINDA

Bueno wapa si de sabor estan buenos que mas se puede pedir .
Veras como la proxima vez te salen .. yo hago las magdalenas en el microondas y me salen genial , o se si habra receta para hacer los muffins en el pero todo es cuestion de probar .
Bicos mil .

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Cris

No tienes que pedirme perdon jajajajaja, si de sabor te han salido buenos ya verás como a la proxima te salen mejor de aspecto!!!!
Un abrazo!!

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Any

Bego, es verdad, ya no me acordaba de que no tenías horno, jeje

Nenalinda, yo, en el micro , he hecho un bizcocho de chocolate buenísimo pero, magadalenas no he hecho nunca

Cris, chica, tus muffins son espectaculares, ya querría que me hubieran quedado así, pero, no acabo de coger el punto , ni a las magdalenas ni a los muffins, soy torpona, jejejejeje

Besaoz, chicas y, gracias por esos ánimos reposteros

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deepblue68

Sabes??..... no están tan mal!!
Any, creo que la culpa es de las pepitas de chocolate que les pusiste por encima..... yo cuando hago magdalenas, a unas le pongo un poco de azúcar por encima antes de meter al horno y a otras no.... pues las del azúcar quedan como abolladas!! jajajja

Besorrotes!!

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meryjou

lo importante és que de sabor este rico,tampoco se ven tan feas,ya la próxima vez te quedarán mejor.
Besotes

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Any

¡¡con los ánimos que me dáis, da gusto hasta que algo no me salga muy bien!!, pues, estuve tentada a no poner la receta,jejejeje
Marisol, tendré en cuenta lo de las pepitas ¡¡anda que si fuera por culpa de eso, sería fácil de solucionar!!,puede ser por el peso de las pepitas
Gracias, chicas, cuando me queden más monos, os invito a todas
MUACKSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

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sensei

Ya que nadie ha hecho referencia al título de tu receta, la hago yo ¡¡espectacular!!, me has sacado una gran sonrisa y, además, me ha gustado eso de que pongas una receta que, según tu criterio no está muy bien, normalmente la gente coloca siempre las imágenes bonitas y tú te has lanzado a poner una que no está tan llamativa, eso le da más valor y, además, seguro que estaban muy ricos esos muffins, la apariencia no es siempre lo más importante

sensei

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Any

¡¡muchas gracias por fijarte en el nombrecito!!, se le ocurrió a mi mente prodigiosa, así sin más,jajajajajajjaa
He decidido que, aunque una receta no me quede muy mona, si queda rica, la pondré igualmente, por que, seguro que a l@s dem@s le queda de fábula
Gracias

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Azabe

Yo como sensei ole tus... ejem ejem por poner una receta que no ha salido todo lo bien que querias, en fin aunque se come por los ojos los importante es el resultado y aqui es que este rico claro.
Nenalinda voy a ver tu blog si tienes puesta tu receta de las magdalenas para micro.
Besazos para todos

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Any

ole mis........ ¿¿queeeeeeeee??, jajajajajjaja, buenooo, mejor no lo digas, jejejejeje
Ayer cotilleé yo a nenalinda y, si tiene esa receta, sólo hay que buscarla ¿ande andará?, busca, busca
muackssssssssssssssss

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Azabe

tus ovarios chiquilla uysss que finisima de la muerte que me vuelto jajaja ire a ver a Nenalinda es que no he tenido tiempo jopes jajaja
Besos

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Any

juasssssssss, vamos, ¡¡que cosas me dices!! jajajajaja, en fin ¡¡viva la alegría!! jajajajaja
MUACKSSSSSSS

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Anónimo

JAJAJAJAJAJA, tranquila chica, yo desde que cambie el horno, me salen los bizcochos como para usarlos de ladrillos para la pared, esas cosas pasan, espachurraos y todo se ven que debian de estar buenos.
Gednial tu blog, me encanta y tus recetillas tambien.
Besotes desde la fria Inglaterra.
Charo

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Ana

Hola, Charo, oye eso de usar los bizcochos como ladrillos para la pared no está mal, así puedes levantar una pared con un rico aroma a bizcocho y de vez en cuando y con una buena dentadura, lo mismo le puedes pegar un bocado, jejejeje , y como dice el refrán "no hay mal que por bien no venga", jajajajajaa
Gracias por tu visita y, a ver si entráis en calor por ahí, que entre una amiga de Holanda que está a -12º y tú, me vais a congelar de frío, jajajajajaja
Un besote caluroso

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